當(dāng)前我縣豬肉價(jià)格上漲的原因及對策建議

目錄/提綱：……
一、當(dāng)前生豬肉品市場肉品供求及其價(jià)格情況
二、我縣縣城農(nóng)貿(mào)市場豬肉上市及生豬主要來源渠道
三、縣城個(gè)體屠商在定點(diǎn)屠宰過程中繳納的稅費(fèi)情況
四、生豬及生豬肉品價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因
五、對平抑豬肉價(jià)格上漲采取的主要措施
一是切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和個(gè)別屠商借機(jī)哄抬物價(jià)行為
六、對策及建議
二是盡快啟動(dòng)生豬活體儲備平抑市場
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　　當(dāng)前我縣豬肉價(jià)格上漲的原因及對策建議
　　今年4月以來，我縣生豬及生豬肉品價(jià)格開始出現(xiàn)上漲，與去年同期比，價(jià)格波動(dòng)不大，漲幅約10%，但5月中旬以來，出現(xiàn)了持續(xù)上漲現(xiàn)象，且上漲過快，漲幅較大。以縣城民族大市場5月31日的生豬肉品價(jià)格為例，均價(jià)和最高價(jià)已分別漲至每公斤18元和21元，由于上漲過快，價(jià)格過高，對城市居民的生活造成了比較嚴(yán)重的影響。為切實(shí)了解市場信息，正確分析市場形勢和為上級政府制定和采取應(yīng)對措施提供科學(xué)的決策依據(jù)，我局根據(jù)上級有關(guān)精神，近期抽調(diào)相關(guān)人員，就當(dāng)前我縣豬肉價(jià)格上漲原因進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)研。現(xiàn)將有關(guān)情況及對策建議簡要
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三、工商管理費(fèi)（包括市場和屠宰稽查管理）8元/頭；四、檢疫檢驗(yàn)費(fèi)：5元/頭，五、場租、水、電及代宰費(fèi)14元/頭。以上總計(jì)46元/頭。
　　四、生豬及生豬肉品價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因
　　1、生豬縣域供求緊張，對外依賴比較嚴(yán)重。以縣城生豬定點(diǎn)屠宰場2007年1月—5月的屠宰總量和生豬來源情況為例，2007年1月—5月縣城生豬定點(diǎn)屠宰場生豬屠宰總量為4333頭，與去年同期4579頭比，減少246頭，下降5.6%，生豬來源的重點(diǎn)地區(qū)是重慶的黔江和湖北的恩施，共2946頭，占屠宰總量的68%，縣內(nèi)1387 頭，僅占屠宰總量的32%。今年4月以來，全國各地區(qū)生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)上漲后，為保持本地區(qū)肉品市場穩(wěn)定，各地區(qū)勢必采取一些禁止生豬外調(diào)的保護(hù)措施，致使生豬供應(yīng)商商品生豬采購難度逐步加大，采購成本大幅提高。由于豬源緊缺，再加上生豬毛價(jià)提高，成本加大，必然導(dǎo)致生豬肉品價(jià)格持續(xù)上漲。
　　2、從2005年5月到2006年7月連續(xù)15個(gè)月生豬價(jià)格持續(xù)低迷，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶處于保本或略虧狀態(tài)，而生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)全面虧損，特別是后來一些生豬主產(chǎn)區(qū)受疫情的影響，架子豬和仔豬死亡比較多，導(dǎo)致生豬存欄嚴(yán)重減少，造成青黃不接。
　　3、糧食價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖成本升高。去年底以來，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格普漲，特別是玉米作為養(yǎng)豬飼料的主要原料。玉米價(jià)格已由去年的每公斤1.4元上漲到今年的每公斤1.8元，上漲為28.6%，其他飼料原料的價(jià)格漲幅也超過了10%。由于養(yǎng)殖成本增大，導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶，尤其是生豬主產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖戶壓縮存欄降低規(guī)模。
　　4、從一定程度上講，國家公務(wù)員工資改革對生豬肉品價(jià)格上漲也造成了一定的影響。
　　五、對平抑豬肉價(jià)格上漲采取的主要措施
　　一是切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和個(gè)別屠商借機(jī)哄抬物價(jià)行為。
　　二是協(xié)助縣城定點(diǎn)屠宰均積極采取措施多渠道組織生豬貨源，保障縣城肉食市場生豬肉品的正常拱給。
　　三是協(xié)助和督促縣里生豬規(guī)模飼養(yǎng)企業(yè)加強(qiáng)對生豬的飼養(yǎng)和管理，并在市場價(jià)格同等的條件下，盡量保障縣城市場的商品豬源需求。
　　六、對策及建議
　　1、切實(shí)加強(qiáng)對生豬屠宰環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化檢疫檢驗(yàn)，杜絕病死豬肉、注水肉上市，保證正常的市場秩序。
　　2、加強(qiáng) ……（未完，全文共1917字，當(dāng)前僅顯示1219字，請閱讀下面提示信息。收藏《當(dāng)前我縣豬肉價(jià)格上漲的原因及對策建議》）