xx市近期豬肉價格持續(xù)上漲的原因及對策思考

目錄/提綱：……
一、原因
一是生豬存欄減少
二是豬肉消費(fèi)需求上升
三是受往年養(yǎng)豬比較效益低的影響
四是糧價上漲帶動了飼料價格的上漲
二、對策思考
一是提高養(yǎng)豬戶的積極性
二是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)
三是加強(qiáng)疫病防控
四是加強(qiáng)行業(yè)信息引導(dǎo)
……

　　近期豬肉價格暴漲已成為老百姓們熱議的話題，就像股市基金一樣牽動人們的心。春節(jié)過后,德興市豬肉市場肉價節(jié)節(jié)攀升，最高時漲到22元/公斤左右，目前已回落到18元/公斤,但與上年同期相比仍然上漲了50%左右。隨著豬肉價格的上漲，近期市場雞蛋、牛肉、羊肉價格與往年同期相比，都分別上漲10-30%。當(dāng)問及老百姓及屠夫今年豬肉為何出奇的高時？他們均答曰：“養(yǎng)豬的人少了，毛豬價漲了，豬肉自然要漲價了。”根據(jù)往年的情況，一般春節(jié)過后的4、5月份是豬肉消費(fèi)的淡季。隨著市民豬肉消費(fèi)的減少，豬肉的價格也會相應(yīng)下降。但今年的情況卻一反常態(tài)，價格出現(xiàn)不降反升的現(xiàn)象，且增幅明顯。肉蛋價格波動之所以牽動人心，是因為這是菜籃子里的商品，直接體現(xiàn)到飯桌上，與日常生活息息相關(guān)，稍有波動，其影響就會反映出來。因此一直以來都是政府有關(guān)部門密切關(guān)注，努力保持穩(wěn)定的重要內(nèi)容。那么豬肉價格持續(xù)上漲的原因是什么呢？
　　一、原因
　　德興市今年上半
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略652字，正式會員可完整閱讀）……　
�。�5.39
　�。�8.92
　　9.94
　　14.15
　　9.87
　　豬肉產(chǎn)量（噸）
　　7023
　　6876
　　6377
　　6463
　　6723
　　7367
　　9071
　　比上年增減%
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　�。�2.13
　　－7.26
　　1.35
　　4.02
　　9.58
　　9.56
　　三是受往年養(yǎng)豬比較效益低的影響。前幾年，由于農(nóng)戶分散式的養(yǎng)豬基本上無利可圖，一些農(nóng)戶生豬飼養(yǎng)積極性有所減少，故養(yǎng)豬的農(nóng)戶大大減少，如2003年生豬出欄僅為69437頭，比上年減少8.92%。再加上越來越多的年輕人外出打工，農(nóng)村那種“富不丟書，窮莫丟豬”的傳統(tǒng)被打破，養(yǎng)豬便成了養(yǎng)豬場的專業(yè)化生產(chǎn)。而養(yǎng)豬場養(yǎng)豬更多的是依靠精細(xì)飼料來喂養(yǎng)，飼料價格一上漲，增加了生產(chǎn)成本，養(yǎng)豬的收益就低。如果養(yǎng)豬比較效益一旦低，勢必影響到養(yǎng)豬專業(yè)戶的積極性。據(jù)調(diào)查養(yǎng)殖戶出欄一頭豬的成本比去年同期增加50元左右，由于虧損養(yǎng)殖，去年造成一些中小型養(yǎng)殖戶減少存欄甚至棄養(yǎng)。
　　四是糧價上漲帶動了飼料價格的上漲。由于糧食價格上漲，帶動了飼料的上漲，飼養(yǎng)生豬成本增加，肉價自然水漲船高。這兩年由于玉米等一些糧食價格一路看漲，豬飼料的價格也就跟著上漲。飼養(yǎng)生豬成本增加，肉價自然水漲船高。豆粕、玉米、魚粉、維生素和蛋氨酸等添加劑價格的上漲，導(dǎo)致飼料價格上漲。今年以來，玉米、魚粉等豬飼料價格每噸高達(dá)1700元和1萬元，同比分別增長20%和40%；維生素b2（核黃素）和b5（泛酸鈣）價格一路狂漲，維生素c的價格繼續(xù)上揚(yáng)，其它維生素價格也有啟動跡象。相關(guān)統(tǒng)計顯示，維生素c的價格已上漲30%，維生素b5在國際上的價格上漲了30%，而國內(nèi)則上漲70%。 據(jù)調(diào)查，出欄一頭肥豬，僅飼料成本就比去年同期增加40-50元。
　　二、對策思考
　　從統(tǒng)計局的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，2006年德興市生豬出欄9.57萬頭，比上年同期增長9.87%，豬肉產(chǎn)量8071噸，增長9.56%。今年一季度，生豬出欄2.29萬頭，比去年同期減少18.79%；豬肉產(chǎn)量1808噸，比去年同期減少17.37%；存欄51707頭，比去年同期減少12.11%，豬肉供應(yīng)來源不是很充足。筆者認(rèn)為，豬肉價格上漲過快是一個危險信號，理應(yīng)引起有關(guān)部門的重視，應(yīng)該積極采取措施，發(fā)展生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)。如若不然，豬肉價格再持續(xù)上漲下去，必然不利于民生安定。當(dāng)然同時也要看到，隨著生活水平提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，肉蛋價格的波動，已不再像過去那樣會帶來多嚴(yán)重的影響，完全不必驚慌。
　　一是提高養(yǎng)豬戶的積極性。目前，受市場價格拉動，養(yǎng)殖戶仔豬補(bǔ)欄加快，存欄量將會增加，可以說，傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式下，養(yǎng)豬的供求信息不對稱，農(nóng)戶不能對市場需求情況作出準(zhǔn)確判斷和及時調(diào)整，因此，同時也提醒養(yǎng)殖戶，避免出現(xiàn)漲價一窩蜂養(yǎng)，跌價大批量淘汰現(xiàn)象。希望相關(guān)部門能給養(yǎng)殖戶多提供些養(yǎng)殖和銷售類的預(yù)測類信息，讓他們能真正與市場共舞�！�
　　二是發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)。要加大科學(xué)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖，提高市場抗風(fēng)險能力。進(jìn)一步加大生產(chǎn)扶持力度，提高良種化水平，加快推進(jìn)健康養(yǎng)殖和適用飼養(yǎng)技術(shù)，推動節(jié)本增效，大力發(fā)展規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對市場波動的能力。
　　三是加強(qiáng)疫病防控。進(jìn)一步強(qiáng)化動物疫情監(jiān)控工作，嚴(yán)格畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)的檢驗檢疫，對疫病做到早 ……（未完，全文共2880字，當(dāng)前僅顯示1831字，請閱讀下面提示信息。收藏《**市近期豬肉價格持續(xù)上漲的原因及對策思考》）