鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年度上半年食品安全監(jiān)管工作總結

目錄/提綱：……
一、工作開展情況
（一）強化組織領導，壓實責任鏈條
（二）深化宣傳引導，營造共治氛圍
（三）構建嚴密監(jiān)管網(wǎng)絡，筑牢食品安全防線
一是在生產(chǎn)源頭上嚴把質(zhì)量關
二是在流通環(huán)節(jié)上筑牢防線
三是在餐飲服務領域強化監(jiān)督
四是在農(nóng)村集體聚餐管理上創(chuàng)新機制
（四）聚焦重點領域，深化專項整治行動
一是校園及周邊食品安全守護行動
二是肉制品安全專項清理
三是保健食品市場專項整治
（五）強化應急準備，提升處置效能
二、存在的問題
（一）食品安全主體責任落實不到位
（二）監(jiān)管體系建設需進一步加強
（三）農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管存在盲區(qū)
（四）食品安全宣傳教育普及率不足
三、下一步工作計劃
（一）強化組織領導，壓實責任鏈條
（二）加大監(jiān)管力度，嚴懲違法行為
（三）優(yōu)化監(jiān)管隊伍，提升專業(yè)素養(yǎng)
（四）聚焦農(nóng)村集體聚餐，筑牢安全防線
（五）深化宣傳教育，營造共治氛圍
……
鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年度上半年食品安全監(jiān)管工作總結

自2024年初以來，**鎮(zhèn)在上級黨委、政府的堅強領導以及相關部門的大力支持下，深入踐行“以人民為中心”的發(fā)展思想，將食品安全作為民生工程的重中之重，全面貫徹落實國家食品安全法律法規(guī)與政策導向，致力于構建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條食品安全保障體系，實施扎實有效的措施，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了令人矚目的成績，有效保障了廣大人民群眾的飲食安全與健康�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：
一、工作開展情況
（一）強化組織領導，壓實責任鏈條
**鎮(zhèn)黨委、政府深刻認識到食品安全工作的重要性，將其置于政府工作的核心位置，專門成立了食品安全工作領導小組，由鎮(zhèn)長親自掛帥擔任組長，分管領導擔任副組長，并吸納了各相關職能部門的負責人為成員，構建了權責清晰、協(xié)同高效的工作體系。通過明確各成員單位的職責分工，實現(xiàn)了食品安全工作從“無人管”到“有人管”，再到“管得好”的轉變。此外，鎮(zhèn)政府還創(chuàng)新性地實施了食品安全目標責任書制度，與轄區(qū)內(nèi)各村（社區(qū)）及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位逐一簽訂責任書，將食品安全工作成效直接關聯(lián)到
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冒偽劣、過期變質(zhì)食品的違法行為。年內(nèi)，已對**家次食品流通企業(yè)進行了檢查，對存在問題的企業(yè)下達了**份責令整改通知書，并對**家違法經(jīng)營企業(yè)實施了立案查處，有力凈化了食品流通市場環(huán)境。三是在餐飲服務領域強化監(jiān)督。針對餐館、食堂、小吃店等餐飲服務單位，我們實施了全面的食品安全檢查，特別關注食品加工環(huán)境、原料采購質(zhì)量、加工過程控制及餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)，督促餐飲服務單位落實食品安全操作規(guī)范。截至目前，已對200家次餐飲服務單位進行了檢查，對不合規(guī)行為下達了**份責令整改通知書，并對**家違法經(jīng)營單位進行了立案查處，確保了群眾“舌尖上的安全”。四是在農(nóng)村集體聚餐管理上創(chuàng)新機制。我們建立了農(nóng)村集體聚餐備案制度，要求聚餐舉辦者提前向所在村（社區(qū)）報備，并由村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員現(xiàn)場指導，確保聚餐活動符合食品安全標準。這一舉措有效預防了農(nóng)村集體聚餐食品安全事故的發(fā)生。今年以來，已成功備案農(nóng)村集體聚餐**場次，實現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐活動的安全有序進行。
（四）聚焦重點領域，深化專項整治行動

為精準打擊食品安全領域的突出問題，**鎮(zhèn)深入實施了一系列專項整治行動，切實守護人民群眾飲食安全。一是校園及周邊食品安全守護行動。我們深知校園食品安全關乎學生健康與未來，因此對學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位展開了嚴格檢查。檢查覆蓋了食品原料采購的源頭追溯、食品加工流程的規(guī)范操作、餐具消毒的嚴格把關，以及校園周邊店鋪的食品進貨渠道、索證索票制度的執(zhí)行和食品標簽標識的合規(guī)性。今年內(nèi)，已完成對**家次學校食堂及**家次校園周邊食品經(jīng)營單位的全面檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題下達了**份責令整改通知書，并對**家違法經(jīng)營單位進行了立案查處，有效凈化了校園及周邊食品安全環(huán)境。二是肉制品安全專項清理。鑒于肉制品在食品消費中的重要地位及其可能存在的安全風險，我們針對肉制品生產(chǎn)企業(yè)、超市、副食店等關鍵環(huán)節(jié)進行了專項整治。重點檢查了肉制品的進貨渠道合法性、索證索票制度的落實情況、以及食品標簽標識的準確性，嚴厲打擊了銷售假冒偽劣肉制品、注水肉等違法行為。年內(nèi)共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)**家次，超市及副食店等肉制品經(jīng)營單位**家次，下發(fā)責令整改通知書**份，并對**家違法經(jīng)營單位進行了立案查處，保障了市民“肉籃子”的安全。三是保健食品市場專項整治。針對保健食品市場存在的虛假宣傳、假冒偽劣等問題，我們加大了對保健食品經(jīng)營單位的檢查力度。重點檢查了保健食品的進貨渠道、索證索票制度的執(zhí)行情況、標簽標識的合規(guī)性以及是否存在夸大功效、誤導消費者的行為。今年共檢查保健食品經(jīng)營單位**家次，下發(fā)責令整改通知書**份，并對**家違法經(jīng)營單位進行了立案查處，維護了保健食品市場的良好秩序。
（五）強化應急準備，提升處置效能
為確保在食品安全突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對，**鎮(zhèn)建立健全了食品安全應急預案體系，并成立了專門的食品安全應急處置領導小組，明確了各成員單位的職責分工和應急處置流程。同時，通過定期組織食品安全應急演練，不僅檢驗了應急預案的可行性和有效性，還顯著提升了全鎮(zhèn)食品安全應急處置能力。今年以來，已成功舉辦**次食品安全應急演練，為我鎮(zhèn)應對食品安全突發(fā)事件奠定了堅實基礎。
二、存在的問題
在持續(xù)推動食品安全工作的進程中，我們雖取得了一定成效，但仍面臨一些亟待解決的問題與挑戰(zhàn)，具體表現(xiàn)如下：
（一）食品安全主體責任落實不到位
部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對食品安全的重要性認識不足，表現(xiàn)出食品安全意識淡薄的現(xiàn)象，存在僥幸心理，未能將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的生命線。這種對食品安全工作重視不夠的態(tài)度，直接影響了食品安全管理制度的有效執(zhí)行，為食品安全隱患的滋生提供了溫床。
（二）監(jiān)管體系建設需進一步加強
當前，食品安全監(jiān)管力量相對薄弱，監(jiān)管人員數(shù)量與日益增長的監(jiān)管任務之間存在較大差距，且部分監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平 ……（未完，全文共3928字，當前僅顯示2069字，請閱讀下面提示信息。收藏《鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年度上半年食品安全監(jiān)管工作總結》）