在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話(huà)

在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話(huà)

同志們：
剛才，**通報(bào)了全縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作進(jìn)展情況，書(shū)面印發(fā)了《**市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市（**縣）迎接省級(jí)初評(píng)工作方案》，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食藥安委會(huì)成員單位提交了書(shū)面發(fā)言，縣委**書(shū)記還要作重要講話(huà)，請(qǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，抓好貫徹落實(shí)。
去年3月份國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作開(kāi)展以來(lái)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)按照市縣安排部署，做了一些工作，取得了一定進(jìn)展，但對(duì)照國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建要求，還存在不少問(wèn)題和差距：一是重視程度還不夠。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地管理責(zé)任和“黨政同責(zé)”落實(shí)不到位，一些成員單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)創(chuàng)建工作關(guān)注過(guò)問(wèn)少，安排部署、跟進(jìn)督查不夠有力，一些干部食品安全包保責(zé)任履行不到位，對(duì)包保主體基本情況掌握不清，開(kāi)展督導(dǎo)檢查不經(jīng)常，個(gè)別單位對(duì)反饋問(wèn)題認(rèn)領(lǐng)不主動(dòng)、整改不到位。二是任務(wù)完成有差距。國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建涉及6個(gè)方面94項(xiàng)指標(biāo)、23類(lèi)明查點(diǎn)位、9類(lèi)暗訪點(diǎn)位，但從目前掌握的情況看，食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)_、集
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略730字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
些達(dá)標(biāo)了，哪些還沒(méi)有達(dá)標(biāo)，沒(méi)有達(dá)標(biāo)的問(wèn)題出現(xiàn)在哪里，聚焦薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，緊扣標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)發(fā)力，缺什么、補(bǔ)什么，確保存在問(wèn)題全部銷(xiāo)號(hào)、短板缺項(xiàng)全面補(bǔ)齊；對(duì)前期已經(jīng)完成的工作，要再次進(jìn)行全面梳理，反復(fù)篩查，舉一反三，剖析根源，發(fā)現(xiàn)一個(gè)、整改一類(lèi)，全力以赴抓好鞏固提升。特別是今天會(huì)上通報(bào)的問(wèn)題，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門(mén)要主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)，列出清單，逐問(wèn)題定崗定人定責(zé)，拿出務(wù)實(shí)管用的硬舉措，本周內(nèi)所有問(wèn)題要全部銷(xiāo)號(hào)清零。
第二，點(diǎn)位建設(shè)要嚴(yán)格規(guī)范。按照省上初評(píng)最新口徑，我縣初步準(zhǔn)備明查點(diǎn)位617個(gè)，涉及范圍廣，涵蓋食品安全全過(guò)程、各環(huán)節(jié)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要立足部門(mén)職責(zé)，對(duì)標(biāo)驗(yàn)收要求，利用有限工作時(shí)間，逐行業(yè)、逐領(lǐng)域開(kāi)展自查整改完善�？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要全面抓好種養(yǎng)殖單位、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位、屠宰企業(yè)規(guī)范提升，建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入、全周期可追溯、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等制度機(jī)制�？h執(zhí)法局要切實(shí)規(guī)范餐廚廢棄物無(wú)害化處理，加強(qiáng)流動(dòng)攤點(diǎn)治理，重點(diǎn)對(duì)美羅城及周邊流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行清理整頓，對(duì)無(wú)備案證的食品小攤點(diǎn)全部清理，有備案證的一律集中到固定攤位�？h衛(wèi)健局要突出哨點(diǎn)醫(yī)院、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范提升，重點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院開(kāi)展督查，確保食源性疾病網(wǎng)l監(jiān)測(cè)全面覆蓋、正常運(yùn)轉(zhuǎn)�？h市場(chǎng)監(jiān)管局要督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備食品安全管理人員，制定風(fēng)險(xiǎn)_清單，落實(shí)“日_、周排查、月調(diào)度”工作制度，全面排查食品生產(chǎn)、批發(fā)、經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)訂餐等業(yè)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)隱患，抓好整改提升；要持續(xù)開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品、制止餐飲浪費(fèi)、校園食品安全守護(hù)等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，抓實(shí)抓細(xì)“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)加入應(yīng)用、網(wǎng)上巡查和常態(tài)化“你點(diǎn)我檢”等工作，真正做到整治見(jiàn)實(shí)效、行動(dòng)有成效�？h民政局要全力抓好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范整治，留存相關(guān)記錄，完善佐證資料�？h糧食和物資儲(chǔ)備局要全面抓好糧食收儲(chǔ)企業(yè)規(guī)范整治，按要求開(kāi)展糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作�？h商務(wù)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范治理，督促小攤點(diǎn)在劃定區(qū)域經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)、亂擺攤點(diǎn)�？h教育局要全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，做好學(xué)校食堂點(diǎn)位準(zhǔn)備工作。
第三，典型培育要突出亮點(diǎn)。在創(chuàng)建工作中，市上確定的7個(gè)“示范引領(lǐng)”項(xiàng)目（必選項(xiàng)3個(gè)：落實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管；自選項(xiàng)4個(gè)：機(jī)制創(chuàng)新、“三小”治理、農(nóng)村食品安全綜合治理、學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”），涉及范圍廣，標(biāo)準(zhǔn)要求高，不僅要看機(jī)制建立、平臺(tái)建設(shè)運(yùn)行，更要通過(guò)點(diǎn)位驗(yàn)證工作成效，任務(wù)十分艱巨，時(shí)間非常緊迫�？h市場(chǎng)監(jiān)管局要在信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、市場(chǎng)準(zhǔn)出準(zhǔn)入銜接機(jī)制、挖掘培育地方特色食品品牌等方面積極探索、推陳出新。特別要在生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)，引導(dǎo)、培育、升級(jí)一批標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、質(zhì)量?jī)?yōu)、口碑好的食品安全示范單位，全力打造東大街食品安全示范街等特色亮點(diǎn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要全力配合，精心打造“食安**”特色品牌，扎實(shí)開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，持續(xù)挖掘培育“旭康牛肉”“**蘋(píng)果”“**甜瓜”等主打品牌，切實(shí)提升品牌影響力。
第四，氛圍營(yíng)造要加力加效。群眾對(duì)食品安全滿(mǎn)意度達(dá)到80分以上、示范創(chuàng)建工作知曉率達(dá)到85%以上，是評(píng)價(jià)驗(yàn)收的“剛性指標(biāo)”，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)一定要高度重視，創(chuàng)新宣傳方式，加大宣傳力度，努力提升群眾滿(mǎn)意度和知曉率�？h委宣傳部要強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，督促相關(guān)部門(mén)充分利用電子顯示屏、微信公眾號(hào)、標(biāo)語(yǔ)橫幅等載體，廣泛宣傳食品安全示范城市創(chuàng)建內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)宣傳引導(dǎo)全覆蓋�？h市場(chǎng)監(jiān)管局要大力開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，推行食品安全“紅黑榜”制度，定期公示餐飲、食品流通、食品小作坊動(dòng)態(tài)管理情況，暢通投訴舉報(bào)渠道，動(dòng)員商戶(hù)做好初評(píng)驗(yàn)收氛圍營(yíng)造�？h融媒體中心要堅(jiān)持正面宣傳引導(dǎo)，突出亮點(diǎn)做法、典型經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)事跡、階段性成效等內(nèi)容，統(tǒng)籌做好新聞宣傳、社會(huì)宣傳、y論 ……（未完，全文共3894字，當(dāng)前僅顯示2051字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話(huà)》）