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機器豆的制作方法

發(fā)表時間:2014/2/23 16:33:22

機器豆的制作方法

將磨好的咖啡粉放入單頭手柄中,再用填壓棒經多次擠壓(將咖咖啡粉壓緊),把手柄外多余的咖啡粉擦凈。
在把手柄放入機器前先放水(為讓水溫達到最高),手柄一定要上緊,將咖啡杯放
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)。
用右手的后三根手指拿好壺把,大姆指和十指頂住壺口,咖啡杯把朝左側,將奶從中間位置慢慢倒入杯中,由中間開始倒慢慢向前移動,移動到頂端后用腕力左右晃動拉花壺,慢慢向后移動,移動到邊緣時再向上提起。
將咖啡杯杯把朝右放入盤中,再放糖和咖啡勺即可。
熱焦糖拿鐵制作方法:
先咖啡制作好,用雙頭手柄制作,將咖啡倒入小量杯中。
將適量焦糖倒入高玻璃杯中。
打制奶泡。將打好的奶泡倒入玻璃杯中(是鋼匙頂住杯的內側邊緣,將奶倒不勺上流入杯中)。
在杯口的中間位置倒入咖啡。
最后用勺子鋪上一層奶泡即可。
給客人時要放入攪拌棒(熱飲不可用吸管)。
冰拿鐵制作方法:
將制作好的咖啡放入冰桶中冷卻。
將適量焦糖放入杯中。
把冰塊放入高玻璃杯中6分滿。
用手動奶泡器打 ……(未完,全文共690字,當前僅顯示439字,請閱讀下面提示信息。收藏《機器豆的制作方法》