賓館總經(jīng)理先進事跡
1993年,******從岳陽市委、市政府接待處調(diào)到****賓館工作,上任后他扎
實工作,勤抓細管,率領(lǐng)全館員工克服困難,改變了被動局面。
******到任之前,****賓館面臨著巨大的市場挑戰(zhàn),資金嚴(yán)重匱乏。到任后
,他認為,岳陽的賓館眾多,曉朝賓館要發(fā)展,必須要有競爭力,必須要把“吃
、住、娛”一條龍的服務(wù)設(shè)施配套完善起來。曉朝賓館的艱難抉擇是壯著膽子定
下來的。不等不靠,在逆境中求得生存與發(fā)展,說起來容易,可做起來就非常困
難。首先得解決員工的“吃飯”問題,確保賓館上
……(新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略441字,正式會員可完整閱讀)……
6萬元。瀟湘娛樂城的
建成,拉動了經(jīng)濟發(fā)展,不但確保了全館員工的工資,穩(wěn)定了員工人心,鼓舞了
員工的士氣,同時也提升了賓館客房、餐飲的品味和消費檔次,使賓館在困境中
求得生存,促進了賓館各項工作的發(fā)展。
*******在管理上強調(diào)三個字,就是“嚴(yán)、細、實”。他根據(jù)各部門的工作特
點,分別制訂了目標(biāo)考核指標(biāo),實行績效掛鉤。他在財務(wù)管理上狠下功夫,要求
財務(wù)部嚴(yán)格制訂好經(jīng)營預(yù)算表,按目標(biāo)進行成本核算與工資獎金(獎罰)兌現(xiàn)。
在投資管理上,做到膽大、心細、透明,在項目改造方面,從上到下充分聽取群
眾的意見。在資金使用上,堅持厲行節(jié)約的原則,將一個銅板分作兩個用,采購
項目物資親自貨比3家,做到既要節(jié)約成本,又要確保質(zhì)量。把投資金額壓到最
低限度。在辦事方面堅持集體決策、集體領(lǐng)導(dǎo),從不武斷,如原工程招標(biāo)和改造
投資項目、物資采購時,把賓館領(lǐng)導(dǎo)班子和骨干根據(jù)工程項目要求分成若干領(lǐng)導(dǎo)
小組,由賓館統(tǒng)一指揮,分組負責(zé),凡是與工程項目招投標(biāo)和與經(jīng)濟打交道的事
情,鐘劍毅堅持自己主辦,但不經(jīng)辦。從1999年投資改造擴建娛樂城、2000年裝
修南樓,到新建賓館綜合樓,在沒有任何外援的情況下,在三四年時間內(nèi)先后滾
動投資,開發(fā)改造擴建項目達2千多萬元,不但確保了質(zhì)量,而且還為賓館建設(shè)
節(jié)約投資成本上百萬元。
*******經(jīng)常告誡員工,賓館的產(chǎn)品就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了使曉朝的服務(wù)質(zhì)量躍
上一個新臺階,近年來,賓館先后投資10多萬元,聘請同行業(yè)專家和能人對曉朝
的員工進行崗位技能培訓(xùn),收到了顯著效果。2001年8月,在*****市接待服務(wù)技
能競賽中,曉朝賓館參賽隊員奪得了“一金、二銀、三銅”和“團體總分第二名
”的好成績,在同年10月份“湖南省市、州接待系統(tǒng)服務(wù)技能競賽”中,賓館6
名參賽選手在競賽中喜獲“烹飪、餐廳服務(wù)和客房服務(wù)”三塊金牌以及“烹飪、
果蔬雕及前廳服務(wù)”競賽三項銀牌,特別是餐飲部的劉花平,在全省服務(wù)技能大
賽中,力挫群雄,奪得全省餐廳服務(wù)競賽103分的最佳成績,雄居全省榜首。
近些年來,******克服了人們難以想象的困難,繼續(xù)投資1500 ……(未完,全文共1947字,當(dāng)前僅顯示1237字,請閱讀下面提示信息。
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