論文：雞糞有機肥對植煙土壤和烤煙煙葉品質(zhì)的影響研究

雞糞有機肥對植煙土壤和烤煙煙葉品質(zhì)的影響研究

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1 前言
煙葉是卷煙工業(yè)的主要原料，不僅要求適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，而且要求較高的質(zhì)量和協(xié)調(diào)的化學(xué)成分，使其香氣充足，吃味醇和，雜氣少，滿足消費者的需要。實踐證明，若想獲得高質(zhì)量的煙葉，除具備優(yōu)良品種和適宜的植煙土壤外，施用最佳有機肥起著關(guān)鍵性的作用。煙草生產(chǎn)施用有機肥是我國煙草栽培史上的一大特色，從有史料記載起至20世紀5O、6O年代以前，我國煙草生產(chǎn)均以使用有機肥料為主。20世紀80年代起，隨著我國化肥工業(yè)的崛起，化肥的使用量逐年增加，化肥成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要肥料來源，但卻造成我國農(nóng)田用肥中有機與無機肥料施用的脫節(jié)現(xiàn)象[1]；而無機化肥的單施、偏施，造成土壤的酸化、板結(jié)、耕層變薄，使土壤和作物對化肥的需求愈來愈大，進而造成土壤理化性質(zhì)的改變，土壤活性減小，這些變化對有效養(yǎng)分釋放和遷移的影響帶來了許多不定因素，同時也給煙草生產(chǎn)的傳統(tǒng)施肥模式提出了諸多問題。此外，由于煙草生產(chǎn)土壤輪作換茬不夠，連作現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致植煙土壤理化性狀變劣，土壤有機質(zhì)質(zhì)量降低，土壤微生物活性下降以及病蟲害較為普遍，土壤地力退化嚴重
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緩釋作用
有機肥的肥效緩釋作用表現(xiàn)為：有機肥堆肥過程中微生物的繁殖能吸收化肥中的無機氮和磷，將其轉(zhuǎn)化為菌體蛋白、氨基酸、核酸等成分；微生物增殖過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物如有機酸能固定一定的NH3，有機廢棄物的降解產(chǎn)物如腐殖酸亦能固定NH3；微生物能形成有吸持化肥作用的夾膜，減少K等易流失元素的流失。此外，部分有機態(tài)氮，包括微生物菌體在土壤中再經(jīng)礦化轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锟芍苯永玫牡�、磷等化合物，從而達到緩釋效果，減少化肥流失。微生物的緩釋過程及微生物活化土壤中被固定的P和K，體現(xiàn)了微生物的雙向功能[5][8]。有機肥的緩釋作用使其肥效與化肥相比有肥效期更長、養(yǎng)分利用率更高的優(yōu)點。

1.1.4 有機肥的有益微生物菌群
微生物是土壤中活的有機體，是轉(zhuǎn)化土壤肥力不可缺少的活性物質(zhì)，對土壤有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化起著最主要最積極的作用，土壤微生物的大量增加，可加速有機物的分解和養(yǎng)分的暫時固定，提高養(yǎng)分的有效性和利用率[9][10]。土壤微生物的活動直接參與土壤物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化，腐殖質(zhì)的形成和分解、養(yǎng)分釋放、氮素固定等重要的土壤肥力形成和發(fā)育過程。土壤中有益微生物數(shù)量增加的同時也增加了土壤微生物活性，從而提高了土壤肥力。一般生物肥都含有酵母菌、乳酸菌、纖維素分解菌等有益微生物，而加有功能菌的生物有機肥還可能含有固氮菌、鉀細菌、磷細菌、光合細菌及假單胞菌等一些根際促生菌(PGPR)，這些菌除了具有產(chǎn)生大量活性物質(zhì)的能力外，有的還具有固氮、解磷、解鉀的能力，有的具有抑制植物根際病原菌的能力，有的則具有改善土壤微生態(tài)環(huán)境的能力[5]。此外，微生物在土壤中進行新陳代謝，其分泌物和死亡后生成的多種植物所需要的氨基酸、及糖類物質(zhì)能提高土壤肥力、有利于土壤形成團粒結(jié)構(gòu)，起到疏松土壤的作用，改善土壤通氣性及通水性。

1.1.5 有機肥對土壤理化性狀的影響
有機肥中所富含的腐殖質(zhì)在土壤團聚體形成及其穩(wěn)定性方面具有重要的作用，可促進良好結(jié)構(gòu)體(團粒)的形成，從而改善土壤的保水性、通氣性、透水性、蓄水性及耕性。同時，腐殖質(zhì)可加深土壤顏色，促進土壤對太陽輻射能的吸收，從而改善土壤的熱特性[11]。高強等[12]報道，施用有機-無機復(fù)混肥提高了土壤有機質(zhì)和全氮含量，長期施用對提高土壤肥力會起到積極作用。連續(xù)多季施用有機-無機復(fù)混肥與等N、P、K養(yǎng)分施用量無機復(fù)混肥比較，土壤容重降低，土壤總孔隙度增加，田間飽和持水量提高。李春九等[13]的研究結(jié)果表明，施入雞糞和牛糞復(fù)肥后，土壤pH先較快上升隨后則明顯下降。因此施用雞糞復(fù)肥、牛糞復(fù)肥可減少化肥用量，防止土壤酸化，這對蔬菜的正常生長是十分有利的。羅安程等[14]就有機肥對水稻根際土壤中微生物和酶活性的影響進行研究后發(fā)現(xiàn)，施用有機肥后的土壤有效磷含量都有提高，說明有機肥對土壤磷表現(xiàn)出活化效應(yīng)。唐懋樺等[15]研究表明，與等氮的常規(guī)施肥和總養(yǎng)分相等的純無機復(fù)合肥相比，有機-無機復(fù)混肥可提高土壤的有機質(zhì)含量、維持地力、培肥土壤，可解決單施無機復(fù)合肥造成土壤有機質(zhì)逐年下降的問題[16-18]。

1.2 煙草生產(chǎn)上有機肥的施用研究

1.2.1 有機肥對煙草品質(zhì)的影響
國內(nèi)外對煙草施用有機肥的爭議焦點是懷疑有機肥成份復(fù)雜，緩釋長效，對煙草品質(zhì)是否造成不良影響。因為煙草生產(chǎn)中肥料的使用與土壤環(huán)境及土壤活性有密切關(guān)系，而有機肥與土壤的相互作用，不僅影響到有機肥本身的養(yǎng)分釋放也影響到化學(xué)肥料的養(yǎng)分釋放和土壤有機質(zhì)礦化的養(yǎng)分釋放，故有機肥如何使用，對優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的正、負影響如何，在煙草行業(yè)爭議較大[19-21]。
在等氮和等氮磷鉀水平上進行的田間試驗表明：烤煙外觀品質(zhì)在配施豬糞、雞糞或麻餅情況下均優(yōu)于單施化肥，等氮條件下上等煙率平均比化肥提高8.8%，等氮磷鉀條件下平均提高4.3%。沈中泉等研究發(fā)現(xiàn)，配施有機肥比單施化肥烤煙葉中總糖含量增高而煙堿含量下降；配施有機肥處理下煙葉糖/堿比比純化肥處理更接近8～10:1的國家優(yōu)質(zhì)烤煙指標。氮素實驗表明有機肥料氮有利還原糖增加，抑制煙堿過高增長；有機肥料氮與化肥氮配合施用，可使糖/堿比趨于協(xié)調(diào)。有機氮施用比例占總施氮量的25%，可促進煙株對磷鉀的吸收，提高中、上部葉的氮鉀濃度，增加中、下部葉糖含量，經(jīng)濟效益顯著[22]。韓錦峰等的有機肥無機肥配施試驗也表明，施用餅肥對提高煙葉外觀質(zhì)量、增加香氣和改善吃味的作用較大，能提高煙葉產(chǎn)量和上等煙比例，并以餅肥氮占總施氮量的20％為佳[23]。然而，有機肥在發(fā)揮積極作用的同時，能促進煙草生長前期土壤中氮素的固定和煙草生長后期土壤氮素的礦化，這2個結(jié)果恰恰與煙株的需氮規(guī)律錯位，會對煙草的一些化學(xué)成分產(chǎn)生負面影響，過量施用時煙葉的煙堿含量超標，化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，特別是中下部煙葉[24]。所以，有機肥在提高煙草品質(zhì)上具有兩面性，施用時要特別注意，選擇合適的種類和適宜的用量是施用有機肥的前提。
煙草常用的有機肥料有廄肥、堆肥 ……（未完，全文共11042字，當(dāng)前僅顯示2627字，請閱讀下面提示信息。收藏《論文：雞糞有機肥對植煙土壤和烤煙煙葉品質(zhì)的影響研究》）