工商所強化轄區(qū)食品監(jiān)管主要做法

目錄/提綱：……
一是突出對農(nóng)村副食品店的監(jiān)管，確保農(nóng)村食品安全
二是突出對集貿(mào)市場的監(jiān)管，嚴防假冒偽劣及“三無”食品
三是突出對學校學生超市的監(jiān)管，營造校園良好的消費環(huán)境
四是規(guī)范食品經(jīng)營戶行為，確保食品六項自律制度落到實處
……

　　今年，**局**所為把食品監(jiān)管工作切實落到實處，圍繞“三個突出”，嚴格落實“一個規(guī)范”，有計劃、有重點、有層次地進行食品專項整治工作，確保轄區(qū)食品安全監(jiān)管取得成效。
　　一是突出對農(nóng)村副食品店的監(jiān)管，確保農(nóng)村食品安全。農(nóng)村食品監(jiān)管是食品安全監(jiān)管的弱點、難點，但也是重點。由于經(jīng)營者文化水平低，自我保護和自律意識不強，該所針對特點，除充分利用_
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略279字，正式會員可完整閱讀）……　
經(jīng)營者的主體資格。利用趕場之日，對轄區(qū)內(nèi)的幾個集貿(mào)市場進行了反復檢查，重點檢查經(jīng)營者是否辦理相關(guān)手續(xù)，堅決取締無照經(jīng)營。“二嚴”是嚴查食品安全衛(wèi)生。嚴防兜售假冒偽劣、“三無”食品行為。對集貿(mào)市場內(nèi)的所有食品進行了檢查，把群眾反映強烈、關(guān)系生命健康和安全的糧、肉、蔬菜、調(diào)料、糕點、水產(chǎn)品等作為檢查的重點，嚴防摻雜使假、以次充好和利用工業(yè)用化學原料加工食品等嚴重違法行為，并告誡經(jīng)營者一定要守法經(jīng)營，對發(fā)現(xiàn)的過期食品責令下柜，對發(fā)現(xiàn)的“三無”予以沒收。
　　三是突出對學校學生超市的監(jiān)管，營造校園良好的消費環(huán)境。為了確保中小學生健康成長，營造校園良好的消費環(huán)境，該所首先是對轄區(qū)內(nèi)所有學校學生超市經(jīng)營主體資格、落實亮照情況進行檢查，并規(guī)范其經(jīng)營行為，杜絕無照經(jīng)營。其次檢查索證索票和進貨臺帳登記情況，看是否嚴格落實索取和查驗供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫報告等證明文件，是否審驗供貨商的經(jīng)營資格，是否驗明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標識，是否落實進貨臺帳登記制度，是否如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨渠道、進貨時間等內(nèi)容，防止假冒偽劣商品等不合格食品流入校園。
　　四是規(guī)范食品經(jīng)營戶行為，確保食品六項自律制度落到實處。為了更加規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營戶的監(jiān)管，**所_月份統(tǒng)一設(shè)計制作了長__cm*高__cm“食品六項自律制度”牌。上面內(nèi)容有六個自律制度、工商所的舉報電話、片區(qū)責任人 ……（未完，全文共1234字，當前僅顯示785字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商所強化轄區(qū)食品監(jiān)管主要做法》）