2008年市區(qū)肉聯(lián)有限公司食品安全信用體系建設(shè)工作方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、主要要求和任務(wù)
（一）宣傳教育
（二）制定制度
（三）組織管理
三、實施步驟
（一）宣傳發(fā)動階段（2008年5月）
（二）實施階段（2008年6月至8月）
（三）評價、督查階段（2008年8月至10月）
（四）檢查驗收階段（2008年11月）
……

　　根據(jù)**市食品安全委員會資食安委發(fā)[2008]5號《關(guān)于印發(fā)〈**市食品安全信用體系建設(shè)工作方案〉的通知》精神，提高企業(yè)食品安全綜合監(jiān)管水平，保障人民群眾飲食安全，特制定本方案。
　　一、指導(dǎo)思想
　　以中國特色社會主義理論為指導(dǎo)，樹立科學(xué)的發(fā)展觀，以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用建設(shè)為核心，以改善食品安全信用環(huán)境，增強(qiáng)食品安全信用意識，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序，全面提高食品安全水平為目的，通過政府監(jiān)管
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企業(yè)和廣大市民中征集食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)的信用信息，并力求依法、客觀、公正。
　　②建立生產(chǎn)臺帳。對食品生產(chǎn)所使用的原料、輔料，生產(chǎn)工藝流程等涉及食品安全的各種信息如實記載；建立產(chǎn)品出廠檢驗記錄；
　　2、建立食品安全信用信息發(fā)布制度。企業(yè)食品信用信息由商務(wù)局負(fù)責(zé)收集匯總后上報市食品安全委員會辦公室，并由食品安全委員會辦公室整理歸類后通過媒體等定期或不定期發(fā)布。
　　3、建立食品安全信用評價制度。企業(yè)建立健全切實可行的企業(yè)信息評價標(biāo)準(zhǔn)和方案；建立企業(yè)食品安全信用等級；建立健全示范單位信用檔案，組織行業(yè)協(xié)會和消費者代表對相關(guān)食品企業(yè)信用情況進(jìn)行評價，評價結(jié)果及時報市食品安全委員會辦公室。
　　4、建立食品安全信用獎懲制度。對守信用部門上報上級有關(guān)部門進(jìn)行褒獎；對信用度差、產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患多的生產(chǎn)經(jīng)營部門和個人，依法給予處理。
　　5、建立食品安全信用督查制度。企業(yè)的信用建設(shè)實行部門監(jiān)督、食品安全員監(jiān)督和社會監(jiān)督相結(jié)合，形成全方位監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，接受市食品安全委員會不定期的檢查。
　�。ㄈ┙M織管理
　　成立企業(yè)食品安全信用體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理擔(dān)任組長，生產(chǎn)、經(jīng)銷部門負(fù)責(zé)人為成員，并在市商務(wù)局和市食品安全委員會的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
　　三、實施步驟
　�。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動階段（2008年5月）
　　1、成立食品安全信用體系建設(shè)組織機(jī)構(gòu)，制定相關(guān)方案和制度；
　　2、召開食品安全信用體系建設(shè)動員會議；
　　3、參加市食品安全委員會舉辦的食品安全信用體系培訓(xùn)班。
　�。ǘ⿲嵤╇A段（2008年6月至8月）
　　按照資食安委發(fā)[2008]5號文件步驟進(jìn)行。
　�。ㄈ┰u價、督查階段（2008年8月至10月）
　　各 ……（未完，全文共1493字，當(dāng)前僅顯示949字，請閱讀下面提示信息。收藏《2008年市區(qū)肉聯(lián)有限公司食品安全信用體系建設(shè)工作方案》）