公司飯?zhí)霉芾碇贫?/h1>

　　1. 目的:為規(guī)范公司飯?zhí)霉芾?完善職員工福利設(shè)施而制訂.
　　2. 范圍:飯?zhí)霉芾砣藛T及所有用餐人員.
　　3. 內(nèi)容:
　　3.1飯?zhí)霉芾砣藛T編制: 廚師 1名 后勤 1名 打雜 1名
　　3.1. 1工作職責(zé)
　　3.1.1.1廚師
　　3.1.1.1. 1根據(jù)每日用餐人員數(shù)量負(fù)責(zé)每日菜單安排,將每日所需采購的物品清單（包括品名、數(shù)量及份量）交于后勤人員采購,且必需保證每餐二菜一湯,二
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1.3.1 負(fù)責(zé)每日洗菜、煮飯
　　3.1.1.3.2 做好飯?zhí)们鍧嵐ぷ?br>　　3.1.1.3.3 餐前餐后餐桌的整理
　　3.1.1.3.4 聽從后勤人員安排,做好一切飯?zhí)面i碎工作
　　3.1.2 工作制度
　　3.1.2.1 飯?zhí)萌藛T必須穿著整潔干凈,勤洗手,勤換衣,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣.
　　3.1.2.2 炊具必須每日清潔,保持干凈整潔.
　　3.1.2.3 飯?zhí)帽仨毐３指蓛粜l(wèi)生,做到物品擺放有條不紊.
　　3.1.2.4 嚴(yán)格把好食物質(zhì)量關(guān),保證公司職工人員吃得放心,吃得舒心.
　　3.1.2.4 做好每周食物營養(yǎng)搭配,以保證公司職員工的營養(yǎng)均衡.
　　3.1.2.5 虛心接受各職員工的意見及建議,認(rèn)真做好每一項工作.
　　3.1.3 用餐制度
　　3.1.3.1 用餐時間 午餐:12:00 ---13:30 晚餐:17:30---19:00
　　3.1.3.2 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):公司每餐收取2元人民幣的成本費(fèi)用,其余費(fèi)用由公司負(fù)擔(dān).
　　3.1.3.3 各用餐人員必須自帶餐具,公司提供餐具放置處.
　　3.1.4用餐管理辦法:
　　3.1.4.1 公司給每位職員工發(fā)放餐牌一塊,印有用餐人員姓名及編號,用餐為姓名方,未用餐則為編號方.
　　3.1.4.2 各職員工如需用餐則須于每日上午9:00前將餐牌印有姓名的一方掛于放置餐牌處.
　　3.1.4.3 飯?zhí)霉芾砣藛T將按每日姓名方掛牌數(shù)量作用餐準(zhǔn)備,以作為用餐的標(biāo)準(zhǔn).
　　3.1.4.4 對未掛牌編號方人員則飯?zhí)貌挥杵溆貌?
　　3.1.4.5 午餐人員用餐完畢后,必需將餐牌歸位,如晚上需繼續(xù)用餐則為姓名方, 不用餐則為 ……（未完，全文共1450字，當(dāng)前僅顯示922字，請閱讀下面提示信息。收藏《公司飯?zhí)霉芾碇贫取?/FONT>）