機(jī)關(guān)食堂管理辦法

目錄/提綱：……
（三）兼職財(cái)務(wù)職責(zé)：負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)的入賬、支付、登記、核算工作
（二）就餐方式：就餐人員自行到局財(cái)務(wù)購(gòu)買餐票，就餐時(shí)主動(dòng)投票
（一）實(shí)行公務(wù)接待審批制度
（二）食堂管理員憑審批單到財(cái)務(wù)報(bào)賬，公務(wù)接待用餐需同時(shí)附相關(guān)通知、菜單
（三）財(cái)務(wù)管理
（四）固定資產(chǎn)管理
（六）應(yīng)確保餐具、廚具和操作間的衛(wèi)生，物品要放置有序
（八）嚴(yán)格按照消防安全規(guī)定，定期檢查關(guān)鍵部位，及時(shí)消除安全隱患
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機(jī)關(guān)食堂管理辦法

根據(jù)《**省黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例實(shí)施辦法》《海東市市級(jí)黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)管理辦法》等規(guī)定，為使我局機(jī)關(guān)食堂實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，不斷提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合實(shí)際，特制定本辦法。
第一條 食堂開辦原則：堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)；依法依規(guī)、按章辦事；總量控制、預(yù)約管理；公開透明、接受監(jiān)督。
第二條 食堂服務(wù)范圍：干部職工用餐干部職工日常用餐；公務(wù)接待（包括全市相關(guān)工作會(huì)議，各單位、各部門組織召開的對(duì)口業(yè)務(wù)培訓(xùn)，考察調(diào)研、執(zhí)行任務(wù)、學(xué)習(xí)交流、檢查指導(dǎo)、請(qǐng)示匯報(bào)等工作）用餐。
機(jī)關(guān)食堂應(yīng)優(yōu)先保證職工早、午餐的供應(yīng)，嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定做好接待工作，不得安排與本局工作無關(guān)的其他接待活動(dòng)。公務(wù)接待原則上全部納入單位食堂保障。
第三條　食堂管理：日常管理由局辦公室
……（新文秘網(wǎng)http://www.jey722.cn省略551字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
匯總整理并及時(shí)反饋分管領(lǐng)導(dǎo)，參與機(jī)關(guān)食堂管理小組的日常工作。
第五條　服務(wù)項(xiàng)目
（一）用餐時(shí)間：根據(jù)用餐需求，為干部職工提供工作日早餐和午餐，每周五前管理員負(fù)責(zé)安排下周食譜并在食堂大廳公告欄公布。 早餐：7:40至8:25，午餐：12:00至12:40。嚴(yán)禁職工在上班時(shí)間用餐。
（二）就餐方式：就餐人員自行到局財(cái)務(wù)購(gòu)買餐票，就餐時(shí)主動(dòng)投票。特殊工作需要就餐的經(jīng)局辦公室主任批準(zhǔn)后可以辦理臨時(shí)就餐手續(xù)。
（三）公務(wù)接待：嚴(yán)格按照公務(wù)接待規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，為各單位、各部門組織召開的各種會(huì)議、小型培訓(xùn)班、上級(jí)檢查、調(diào)研等工作提供公務(wù)用餐服務(wù)。
第六條　日常管理
（一）實(shí)行公務(wù)接待審批制度。各單位、各科室召開的會(huì)議，上級(jí)單位以及本市外其他州（市、縣、區(qū)）單位因公來單位的客人需要接待的，由承辦單位和科室負(fù)責(zé)人提前一天提出申請(qǐng)，分管局領(lǐng)導(dǎo)簽批后，報(bào)局辦公室審核并根據(jù)就餐標(biāo)準(zhǔn)安排公務(wù)接待用餐。由申請(qǐng)單位和科室填寫《市級(jí)黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待審批表》（見附件1）。接待人數(shù)在10人以內(nèi)的，陪餐人數(shù)不得超過3人;超過10人的，陪餐人數(shù)不得超過接待人數(shù)的三分之一;來客人數(shù)在2人以下的除外。
各縣（區(qū)）人社系統(tǒng)工作人員到相關(guān)科室或單位請(qǐng)示匯報(bào)工作、辦理業(yè)務(wù)等公務(wù)活動(dòng)，一般不安排工作餐，確需安排工作餐的，由科室負(fù)責(zé)人或單位分管領(lǐng)導(dǎo)填寫《海東市人力資源和社會(huì)保障局工作餐審批單》（見附件2），報(bào)辦公室主任同意后，安排到食堂與職工一同就餐。
（二）食堂管理員憑審批單到財(cái)務(wù)報(bào)賬，公務(wù)接待用餐需同時(shí)附相關(guān)通知、菜單。未經(jīng)審批的接待事項(xiàng)由承辦單位或科室自行負(fù)擔(dān)，超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的接待費(fèi)用一律不予報(bào)銷。申請(qǐng)部門應(yīng)提前按規(guī)定辦理用餐審批事宜，以便食堂工作人員合理統(tǒng)籌安排。
（三）財(cái)務(wù)管理
1.機(jī)關(guān)食堂實(shí)行賬、錢、物分開管理，建立機(jī)關(guān)食堂專用財(cái)務(wù)臺(tái)賬，食堂所有收支納入局財(cái)務(wù)統(tǒng)一核算，日常收支情況由食堂兼職財(cái)務(wù)協(xié)同食堂管理員負(fù)責(zé)，各項(xiàng)收支做到日清月結(jié)。每月開支情況報(bào)局辦公室審核，每季度開支情況報(bào)分管副局長(zhǎng)審核。
2.食堂應(yīng)及時(shí)公布財(cái)務(wù)收支情況，食堂管理小組要定期對(duì)食堂財(cái)務(wù)管理情況開展專項(xiàng)檢查并公布檢查結(jié)果，確保財(cái)務(wù)收支情況公開、透明、合規(guī)。
3.根據(jù)食堂每月收支情況，經(jīng)食堂管理小組審核，按單位就餐人員比例核定各單位食堂補(bǔ)貼金額，經(jīng)各單位領(lǐng)導(dǎo)同意后撥付給市人力資源和社會(huì)保障局。
（四）固定資產(chǎn)管理。機(jī)關(guān)食堂所屬的固定資產(chǎn)按照規(guī)定列入資產(chǎn)臺(tái)賬，由機(jī)關(guān)食堂負(fù)責(zé)日常管理。設(shè)備需要更換、維修、保養(yǎng)的，由食堂管理人員按照程序申報(bào)，經(jīng)審批后按規(guī)定辦理。
（五）應(yīng)確保職工用餐安全，采購(gòu)的糧、油、菜、蛋及生熟肉制品，要確保新鮮衛(wèi)生，質(zhì)好量足，妥善貯存。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)、過期原料用于食品制作加工，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。
（六）應(yīng)確保餐具、廚具和操作間的衛(wèi)生，物品要放置有序。餐具必須洗涮干凈，存放到消毒柜中，餐具 ……（未完，全文共3061字，當(dāng)前僅顯示1546字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《機(jī)關(guān)食堂管理辦法》）