關(guān)于對**農(nóng)家樂的調(diào)查及發(fā)展**特色農(nóng)家樂的建議

目錄/提綱：……
一、“幸福梅林”已成為現(xiàn)代都市農(nóng)家樂的藍本，建設(shè)新農(nóng)村的典范
二、“幸福梅林”的經(jīng)營特點
一是規(guī)范管理
二是重點扶持
三、對發(fā)展××特色農(nóng)家樂得建議
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　　近幾年來，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，城市人尋求返璞歸真、回歸自然的感受，在寧靜、自然中徹底放松自己，現(xiàn)代旅游者也不再滿足于普通的觀光旅游，希望獲得一種愉悅的經(jīng)歷，強調(diào)一種參與、一種體驗。農(nóng)家樂休閑旅游由于游客數(shù)不多，農(nóng)戶和游客之間通常采取一對一的服務(wù)模式，這樣可以營造出家庭式的溫馨氛圍,更容易實現(xiàn)個性化服務(wù)而受到廣大游客的歡迎。另一方面“農(nóng)家樂”將城市文明和生活新風帶到了農(nóng)村，提升了農(nóng)民素質(zhì)，加快了城鄉(xiāng)一體化進程，更促使農(nóng)民走出了一條人與自然和諧相處的新路子。
　　為了發(fā)展**“農(nóng)家樂”休閑旅游，為制定**市“農(nóng)家樂”經(jīng)營管理和服務(wù)規(guī)范，**市旅游教育培訓中心于2006年3月初，對**錦江區(qū)三圣街道辦事處幸福村的“幸福梅林”農(nóng)家樂進行了考察，取到了很多寶貴的經(jīng)驗。
　　一、“幸福梅林”已成為現(xiàn)代都市農(nóng)家樂的藍本，建設(shè)新農(nóng)村的典范
　　“幸福梅林”地處三圣街道辦事，位于**市錦江區(qū)東南部，屬淺丘地形，水源缺乏，境內(nèi)氣候溫和雨量適度，適宜于許多花卉品種生長，素有“花果之鄉(xiāng)”的稱號。目前，**農(nóng)家樂錦江區(qū)三圣街道辦事處幸福村的“幸福梅林”農(nóng)家樂為代表，成為現(xiàn)代都市農(nóng)家樂的藍本，建設(shè)新農(nóng)村的典范。
　　二、“幸福梅林”的經(jīng)營特點
　　
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略847字，正式會員可完整閱讀）……　
　　五朵金花——
　　“幸福梅林”依托幸福村臘梅種植的優(yōu)勢，圍繞梅花文化安排了淺丘和環(huán)湖賞梅路線，開發(fā)了“梅花知識長廊”、梅花博物館等旅游景點，打造休閑飲食、梅花盆景、旅游紀念品等組成的梅花產(chǎn)業(yè)鏈。
　　“江家菜地”又是另一番景象。近處的田間地頭滿眼是即將豐收的蔬菜，有絲瓜、苦瓜、豇豆、瓢兒白，還有長著碩大葉子的芋頭……而遠處綠色的田野上，幾處水塘星星般點綴其間，竹林隨風輕輕吟唱，不知名的小鳥在茂密的林間歡快地鳴唱。
　　“花鄉(xiāng)農(nóng)居”紅砂村，湖水泛波，鮮花似海，竹影搖曳……村民們或帶著孩子在水景廣場玩耍，或在園間侍弄花草，一派祥和。
　　“東籬菊園”則以工坊為平臺，將農(nóng)民的一些民房改造成工坊，吸引聚集民間藝人，集中展示、傳播瀕臨滅絕的民間手工藝
　　“荷塘月色”以藝術(shù)為平臺，把荒坡水系改造成近千畝荷塘，以此吸引畫家來這里生活并進行藝術(shù)創(chuàng)作。
　　4.經(jīng)營形式多樣化，農(nóng)民自營和租賃經(jīng)營相結(jié)合。
　　“幸福梅林”農(nóng)家樂采取了多種經(jīng)營形式，農(nóng)民可以以家庭為單位經(jīng)營，也可以依托宅基地的區(qū)位優(yōu)勢將房屋租賃經(jīng)營，一般房屋的租賃期為10年，每年的租金收入約為3-5萬元左右，這樣既保證了長期穩(wěn)定收入又可以把自己從土地中解放出來，進城務(wù)工，提高收入。
　　5.政府大力扶持，為“幸福梅林”農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展提供保障。
　　**市政府為開拓農(nóng)村新市場，增加農(nóng)民收入，大力扶持農(nóng)家樂項目。做到統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一管理。根據(jù)調(diào)查,**市對“幸福梅林”農(nóng)家樂發(fā)展區(qū)域，僅僅農(nóng)戶“莊園”改造一項，房屋外墻每平米就補助80-100元人民幣。
　　一是規(guī)范管理。**發(fā)布實施了《**市農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分及其評定》和《**市農(nóng)家樂開業(yè)基本條件》，成為第一個發(fā)布實施農(nóng)家樂旅游服務(wù)地方規(guī)范標準的城市。同時，確定成立由相關(guān)部門和專家組成的“**市農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級評定委員會”，全市推介100家星級農(nóng)家樂，作為規(guī)范化服務(wù)和管理的典型示范。
　　星級農(nóng)家樂強調(diào)硬件設(shè)施的同時，更看重服務(wù)，健全崗位責任制和服務(wù)質(zhì)量標準，廚房有操作標準，客房要有服務(wù)標準，從業(yè)人員專業(yè)培訓率要達到80%以上，要有經(jīng)過專業(yè)培訓的管理人員和技術(shù)人員。
　　二是重點扶持。對經(jīng)濟力量薄弱、但發(fā)展?jié)摿Υ蟮膮^(qū)域，政府出大頭、農(nóng)戶出小頭，在原來農(nóng)村住宅的基礎(chǔ)上進行統(tǒng)一的規(guī)劃改造，形成一定特色的經(jīng)營農(nóng)家樂區(qū)域，通過普遍支持建成規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)家樂，也是盡快使農(nóng)村脫貧的好辦法。在錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)，政府出資對3500畝面積進行規(guī)劃，建成了“幸福梅林”、“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、“江家菜地”、“花塘月色”和“東蘺菊園”五朵金花，政府提供部分資金補貼，對房屋進行了統(tǒng)一改造修繕，形成統(tǒng)一風格的景區(qū)，供游人觀光休閑和前來消費，增加了當?shù)剞r(nóng)民的收入。
　　政府部門在規(guī)范管理的同時，并沒有給農(nóng)家樂經(jīng)營的農(nóng)戶增加任何附加的經(jīng)濟負擔或者限制，這也為農(nóng)家樂的發(fā)展提供了寬松的外部環(huán)境。
　　三、對發(fā)展**特色農(nóng)家樂得建議
　　3月下旬，我們對**主城區(qū)周邊南岸區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、渝北區(qū)的部分農(nóng)家樂進行了考察，目前**市的農(nóng)家樂處于初步發(fā)展階段，呈現(xiàn)散、小、粗的狀態(tài)，以村民自主經(jīng)營為主，在農(nóng)家樂得投資前、經(jīng)營中政府的主導(dǎo)作用沒有體現(xiàn)出來，沒有進行較好的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，較大規(guī)模的農(nóng)家樂顯得沒有特色，且這些農(nóng)家樂在經(jīng)營中的負擔較重。
　　**要發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，我們建議要注意把握好六個方面的問題：
　　1.合理布局，擴大規(guī)模
　　首先，“農(nóng)家樂”在發(fā)展的時候要注意布局，太過分散，往往會造成基礎(chǔ)設(shè)施浪費，影響力小，管理不便等后果，在充分利用基礎(chǔ)設(shè)施（如自然風景，交通設(shè)施等），擴大“農(nóng)家樂”的影響力方面，發(fā)展“**度假村”的模式為最好的方案，并且可以將“農(nóng)家樂”由一個旅游項目變成一項產(chǎn)業(yè)；
　　2.便利交通，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
　　交通問題是“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展路上的瓶頸，對交通很不熟悉的游客來說，要換幾次車才能到達目的地，實在是一件很痛苦的事情，理想的“農(nóng)家樂”在距市區(qū)10公里內(nèi)的地方，交通方便，用時不多�？梢蚤_通到“農(nóng)家樂”的公交車，并做好宣傳，為游客提供便利。
　　“農(nóng)家樂”雖然是以感受農(nóng)家生活為主，但只有的吃，有的住，而沒的玩，沒的逛，終不是長久之計。
　　現(xiàn)在的很多景區(qū)都是需要開發(fā)包裝的，“農(nóng)家樂”關(guān)鍵是環(huán)境要整潔，應(yīng)該以自然為主。比如通往山里的小路可以稍做修葺，路邊點綴幾處亭閣，加上民族 ……（未完，全文共4707字，當前僅顯示2377字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于對**農(nóng)家樂的調(diào)查及發(fā)展**特色農(nóng)家樂的建議》）