食品安全檢測工作匯報

目錄/提綱：……
一、領導重視，夯實基礎
一是黨委重視
二是政府支持
三是夯實基礎
二、建全體系，加大投入
一是成立檢測中心
二是啟動檢測車
三是配備檢測箱
四是強化檢測點建設
三、結合實際，強化檢測
一是定期檢測
二是專項檢測
三是快速檢測
四是源頭檢測
四、注重宣傳，營造氛圍
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　　加強流通領域食品質量安全監(jiān)管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個代表”重要思想、落實為民辦實事的一項民心工程。我局根據省、市工商局和市的有關文件精神及部署，結合自身特點，于**年月日啟動流動檢測車，并相繼成立“流通領域商品質量安全定性檢測中心”、“市場商品質量安全檢測點”，配備“流動檢測箱”，強化食品安全檢測，初步形成了以檢測中心為龍頭、市場檢測點和流動檢測箱為基礎、市場巡查檢測車為紐帶的“四位一體”食品質量安全監(jiān)管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會滿意度不斷提高，收到了良好的效果。截止**年月日，共檢測全市范圍內的農貿市場個次，抽檢各類上市農副產品批次，總合格率為，共處理不合格商品個批次，計公斤。具體做法如下：
　　
　　一、領導重視，夯實基礎。
　　
　　一是黨委重視。分局領導十分重視食品安全工作，多次召開專題會議，認真研究分析，充分認識到強化食品安全監(jiān)管，是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng)新，促進市場監(jiān)管到位的重要舉措，推
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》及有關文件，通報了有關情況并進行了動員；請有關技術人員跟大家講解有關食品安全方面的理論知識，進一步提高大家對食品安全重要性的認識。為進一步明確責任、分工，還與各市場主辦者簽訂了“食品安全責任書”和“市場管理責任條款”，進一步明確了責任，并將食品安全有關知識印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場的經營戶。（）加強培訓、提高素質。為了提高各“檢測點”檢測員的業(yè)務素質，月，我局先后舉辦了三期檢測員培訓班，對各“檢測點”的檢測員進行了業(yè)務培訓，進一步提高檢測員的業(yè)務水平，確�！皺z測點”的檢測質量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎工作抓得實，流動檢測開展的比較順利，經營者普遍主動配合，很少發(fā)生矛盾。
　　
　　二、建全體系，加大投入。
　　
　　構建食品檢測體系是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng)新，促進市場監(jiān)管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統(tǒng)一部署，大膽實踐，著力構建“四位一體”檢測體系：
　　
　　一是成立檢測中心。為統(tǒng)一協(xié)調全局流通領域食品質量檢測
　　
　　工作，我局成立了“流通領域商品質量安全定性檢測中心”，明確了人員、職責，制定了相關制度，發(fā)揮檢測中心的統(tǒng)一協(xié)調作用，抓好檢測車、檢測箱、檢測點的規(guī)范運作。
　　
　　二是啟動檢測車。分局于月日啟動檢測車，并以檢測車為突破口，強化食品市場監(jiān)管，建全檢測制度、明確人員職責，完善檢測設施，著力解決經費、人員、設備等困難。為保證檢測工作的有序運作，檢測車配備名工商干部、名檢測員、名駕駛員共名人員；為提高檢測質量，加大投入，檢測車在配備相關儀器、設備的同時，專門配備了臺手提電腦，實現(xiàn)辦公自動化；為規(guī)范運作，先后制訂了檢測車管理制度、檢測人員職責、檢測結果公示等項制度和規(guī)定，明確了工作規(guī)程和人員職責，同時規(guī)范和完善了各類登記臺帳。
　　
　　三是配備檢測箱。針對目前是農村市場食品安全相對較差的實際，我局在流動檢測車加強對農村各農貿市場商品質量快速定性檢測的同時，將于近期為、工商所配備檢測箱，進一步強化農村市場食品安全監(jiān)管，并在此基礎上，逐步為各工商所配備檢測箱，切實加強對農村市場食品的檢測，通過檢測進一步凈化農村食品市場。
　　
　　四是強化檢測點建設。我局按照省工商局“建立‘四位一體’的檢測體系，培養(yǎng)一支快速檢測隊伍”的要求，很抓集貿市場的“檢測點”建設。目前已在全市規(guī)模較大的個集貿市場建立了“檢測點”，通過宣傳、走訪等工作，各“檢測點”均投入近萬元的資金，新購置了檢測設備。在此基礎上，明確了各“檢測點”的檢測員，制定了《檢測點責任目標》和《檢測工作目標責任考核辦法》，將檢測點列入考核，客觀評價各檢測點的工作，充分調動檢測人員工作積極性，更好地發(fā)揮各檢測點的作用；同時加強督查，督促市場主辦者每日對蔬菜重點品種進行隨機抽檢批次以上，并落實場內公示、質量追溯、清退銷毀等措施，堅決杜絕不合格蔬菜上市銷售，保障蔬菜市場供給和人民食用安全。
　　
　　三、結合實際，強化檢測。
　　
　　分局結合實際，把“檢測車”作為工商部門推進食品監(jiān)管的紐帶，將定期檢測、專項檢測、快速檢測、源頭檢測有機結合起來，規(guī)范流程、強化檢測，扎實做好各項工作：
　　
　　一是定期檢測。即常規(guī)性檢測，由中心每月安排檢測計劃，經分管局長簽發(fā)，利用局域網發(fā)到各工商所，檢測車到市場后，由所在地工商所派名工商干部協(xié)助，共同抽檢商品，對定性超標的食品，由工商所責令當事人自動撤柜和銷毀；需作定量檢測的，由工商所負責送檢測部門作定量檢測，一旦定量檢測指標不合格，由工商所進行立案查處。
　　
　　二是專項檢測。對檢測發(fā)現(xiàn)的共性問題進行專 ……（未完，全文共3875字，當前僅顯示1957字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品安全檢測工作匯報》）