縣食品安全委員會辦公室關于全縣2022年上半年食品安全工作情況的報告

目錄/提綱：……
一、總體情況
二、工作開展情況
（一）強化監(jiān)督檢查，嚴控食品安全風險
1、推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動
2、加強食品生產(chǎn)監(jiān)管工作
3、開展食品經(jīng)營專項整治
4、開展冷鏈食品疫情防控工作
5、開展“瘦肉精”專項檢查
（二）強化抽檢監(jiān)測，全面消除食品安全隱患
1、開展食品專項監(jiān)督抽檢
2、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險檢測
3、開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作
（三）打擊違法犯罪，全面整治食品安全突出問題
1、開展“春雷行動2022”食品安全子行動
2、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管監(jiān)督執(zhí)法
（四）強化風險意識，全面做好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管工作
2、多措并舉開展食品安全知識宣傳
三、存在問題
（一）食品安全隱患難以全面杜絕
（二）基礎監(jiān)管力量比較薄弱
（三）食品安全意識不強
四、下一步工作打算
（一）進一步做好抽檢監(jiān)測和監(jiān)檢聯(lián)動
（二）進一步加強農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管
（三）進一步發(fā)揮縣食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用
……
**縣食品安全委員會辦公室關于全縣2022年上半年食品安全工作情況的報告

縣委：
根據(jù)工作安排，現(xiàn)將全縣2022年上半年食品安全工作情況報告如下：
一、總體情況
2022年上半年全縣未發(fā)生食品安全突發(fā)事件。
二、工作開展情況
（一）強化監(jiān)督檢查，嚴控食品安全風險
1.推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動。全面深入排查食品安全風險隱患，自3月專項行動開展以來，共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體915戶，發(fā)現(xiàn)風險隱患數(shù)98個，均已完成整改。
2.加強食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)加工行為，確保安全生產(chǎn)。截至目前，共檢查生產(chǎn)企業(yè)43家，食品
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案調(diào)查。
2.開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險檢測。完成縣級檢測2443個，合格率100%；配合省市進行抽查樣品69個，檢測合格率100%。
3.開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作。重點開展竹筍、油茶產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測抽檢，監(jiān)測36批次，任務完成率100%。
4.完成國家食品安全風險監(jiān)測采樣任務4批次，完成監(jiān)測率100%，今年新增 3 家哨點醫(yī)院，全縣共7個哨點醫(yī)院，完成食源性疾病病例監(jiān)測、上報332條。
（三）打擊違法犯罪，全面整治食品安全突出問題
1.開展“春雷行動2022”食品安全子行動。共出動執(zhí)法人員1256人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體共1578戶，發(fā)現(xiàn)問題78家次，立案查處33件，罰沒款14.97萬元，現(xiàn)已全部結案。
2.開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管監(jiān)督執(zhí)法。依法查辦危害食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的違法案件，共依法立案2起，辦結案件2起。
（四）強化風險意識，全面做好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管工作
1.嚴格落實《宜賓市筑牢農(nóng)村壩壩宴食品安全防線十一條措施》，建立領導干部和機關事業(yè)人員對口聯(lián)系工作制度，做好群眾自辦宴席的備案和指導工作。截至目前，舉辦食品藥品安全協(xié)管員培訓15次，鄉(xiāng)村廚師培訓8次，農(nóng)村集體聚餐備案159家次，23043人次。
2.多措并舉開展食品安全知識宣傳。利用村村響每天播放3次《**縣食品安全委員會辦公室預防食用野生菌、毒性中藥材、醇基燃料、自制泡酒等物品中毒的警示》音頻文件至8月底，進一步提高群眾的認識，提高群眾食品安全意識。今年已累計發(fā)放野生有毒菌類等食品安全宣傳資料8000余份。
三、存在問題
（一）食品安全隱患難以全面杜絕。雖然抽檢快檢覆蓋面和合格率較好，但工作中仍然存在一定隱患。如校園周邊雖然每年都在進行專項整治工作，但整治結束后，校園周邊攤販又有反彈。
（二）基礎監(jiān)管力量比較薄弱。農(nóng)村食品監(jiān)管覆蓋面不高，特別是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)村級食品協(xié)管員積極性和專業(yè)素養(yǎng)不高，對農(nóng)村壩壩宴的監(jiān)管流于形式，監(jiān)管未能落實到位。
（三）食品安全意識不強。充分體現(xiàn)在各級食品安全責任壓實不緊。如各單位食品安全的宣傳教育不夠理想；部分群眾的自我保護意識不強，誤食有毒有害植物致使中毒的情況仍有發(fā)生。
四、下一步工作打算
（一）進一步做好抽檢監(jiān)測和監(jiān)檢聯(lián)動。加強食品安全 ……（未完，全文共1937字，當前僅顯示1231字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣食品安全委員會辦公室關于全縣2022年上半年食品安全工作情況的報告》）