縣貫徹實(shí)施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、工作開展情況
（一）《中華人民共和國(guó)食品安全法》宣傳貫徹情況
（二）食品安全_建設(shè)情況
一是監(jiān)管職能調(diào)整和機(jī)構(gòu)改革情況
二是食品安全監(jiān)督工作落實(shí)情況
三是相關(guān)部門履職情況
（三）落實(shí)黨政同責(zé)和屬地責(zé)任情況
一是健全完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品監(jiān)管體系
二是農(nóng)村家宴備案
三是農(nóng)村食品安全協(xié)管員經(jīng)費(fèi)落實(shí)
四是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)體系建設(shè)和運(yùn)行
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)情況
二是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可
三是誠(chéng)信體系建設(shè)情況
（五）食品安全監(jiān)督管理
一是食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃制定與執(zhí)行情況
二是食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)監(jiān)管情況
三是日常監(jiān)督檢查、違法行為查處情況
四是積極開展食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販備案登記工作
三、存在的問題及下一步工作打算
一是執(zhí)法隊(duì)伍力量不足，合力不夠
二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)淡薄
三是食品安全檢測(cè)體系滯后
一是進(jìn)一步密切部門協(xié)作，努力形成執(zhí)法合力
二是加大政策法規(guī)宣傳力度，完善監(jiān)管機(jī)制
三是充實(shí)力量，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高監(jiān)管隊(duì)伍的素質(zhì)
……
縣貫徹實(shí)施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報(bào)

尊敬的**副主任、各位領(lǐng)導(dǎo)：
首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽出時(shí)間親臨我縣開展執(zhí)法檢查，在此，我謹(jǐn)代表縣人民政府及全縣*萬多各族干部群眾對(duì)您們的到來表示熱烈的歡迎，對(duì)你們長(zhǎng)期以來給予我縣的關(guān)心和支持致以崇高的敬意！
下面，我就*縣貫徹實(shí)施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況作簡(jiǎn)要匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
一、基本情況
**縣轄*個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、*個(gè)行政村，全縣總?cè)丝?萬余人。截至*年*月，全縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位*家（含學(xué)校食堂），農(nóng)村各類食品專業(yè)合作社*個(gè)。按照量化分級(jí)管理，全縣共有2家B級(jí)餐飲企業(yè)，166家C級(jí)餐飲企業(yè)。通過全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的共同努力，我縣食品安全責(zé)任體系日益明確，食品安全保障工作不斷提升，全縣食品安全形勢(shì)平穩(wěn)、協(xié)調(diào)可控，未發(fā)生重大食品安全事件。
二、工作開展情況
（一）《中華人民共和國(guó)食品安全法》宣傳貫徹情況
我縣高度重視《食品安全法》宣傳貫徹工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確部門責(zé)任。一是縣政府及時(shí)成立了以分管副
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略734字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
任書，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。三是相關(guān)部門履職情況�？h食安辦牽總，各職能部門配合，形成了良好的食品安全監(jiān)管格局，各項(xiàng)監(jiān)管工作有序推進(jìn)。兩年來，召開工作會(huì)議、聯(lián)席會(huì)議12次，組織開展聯(lián)合檢查18次，查處牛肉加工黑窩點(diǎn)1個(gè)（涉案金額74萬元）。其中：縣工質(zhì)食藥監(jiān)局開展各類檢查30次，檢查經(jīng)營(yíng)主體2300家次，立案查處各類食品違法案件21件，罰沒收入15.94萬元；共接受人大代表、政協(xié)委員關(guān)于食品安全的議案提案6件，辦理率、滿意率均為100%。縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局嚴(yán)格落實(shí)屠宰場(chǎng)宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)制度，共檢查畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶52家次，檢查凍庫(kù)10個(gè)次，檢查核實(shí)檢疫證95張，檢查畜產(chǎn)品591噸，檢查雞16780只，檢疫生豬4965頭，設(shè)立禽流感臨時(shí)檢查點(diǎn)4個(gè)，消毒車輛6020輛�？h公安局接受群眾咨詢300 余人次，**年5月辦理“非法生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案”1件，打擊2人�？h衛(wèi)生和計(jì)劃生育局積極開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食源性疾病的防控工作。此外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都根據(jù)自身實(shí)際開展了食品安全相關(guān)工作。
（三）落實(shí)黨政同責(zé)和屬地責(zé)任情況
一是健全完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品監(jiān)管體系。我縣建立了縣鄉(xiāng)村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，先后成立了*個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，設(shè)立了*名食品安全信息員、*名食品安全協(xié)管員，全面履行基層食品安全監(jiān)管和信息上報(bào)職能，促進(jìn)食品安全監(jiān)管全覆蓋。二是農(nóng)村家宴備案。雖然我縣目前尚無從事農(nóng)村家宴的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，但自《**省農(nóng)村自辦_性宴席食品安全管理辦法》頒布以來，我縣結(jié)合實(shí)際積極加大宣傳培訓(xùn)力度，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委為依托，逐步建立健全相關(guān)工作機(jī)制，完善、落實(shí)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。三是農(nóng)村食品安全協(xié)管員經(jīng)費(fèi)落實(shí)。農(nóng)村食品安全協(xié)管員工作經(jīng)費(fèi)擬按照每人每月100元的標(biāo)準(zhǔn)解決。目前該工作已得到縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，待縣財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議審批后下?lián)�。四是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)體系建設(shè)和運(yùn)行。由縣工質(zhì)食藥監(jiān)部門牽頭，縣農(nóng)業(yè)等部門配合，在農(nóng)畜產(chǎn)品交易批發(fā)市場(chǎng)籌建快檢室。*年全面完成了240批次民生工程食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)，*年180批次的抽檢任務(wù)正在有序推進(jìn)。
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)情況
一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)、要求和管理制度從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)食品安全責(zé)任，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主動(dòng)向社會(huì)做出食品安全承諾，依法積極配合監(jiān)管部門的各項(xiàng)檢查工作。二是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可。縣級(jí)相關(guān)部門對(duì)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售各類生產(chǎn)生活產(chǎn)品的商家，嚴(yán)格加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)許可，對(duì)其經(jīng)營(yíng)的范圍、內(nèi)容、布局等進(jìn)行全面審查，并實(shí)行一戶一檔，確保了全縣經(jīng)營(yíng)秩序。自*年*月推進(jìn)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》以來，新辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證112戶。三是誠(chéng)信體系建設(shè)情況。近年來，由工質(zhì)食藥監(jiān)局牽頭，縣域內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)戶參與，全面加快我縣誠(chéng)信體系建設(shè)，并結(jié)合放心舒心消費(fèi)城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步完善誠(chéng)信體系。截至目前，與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶簽訂了食品安全責(zé)任書151份，與市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂安全承諾書200余份，并將承諾書進(jìn)行公示。
（五）食品安全監(jiān)督管理
一是食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃制定與執(zhí)行情況�？h工質(zhì)食藥監(jiān)等監(jiān)管部門根據(jù)各自工作職責(zé)，制定了年度工作計(jì)劃，并按照工作計(jì)劃開展食品安全監(jiān)管工作，守住了食品安全事故“0”發(fā)生的底線。二是食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)監(jiān)管情況。嚴(yán)把食品出口關(guān)，對(duì)縣域內(nèi)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行生豬的宰前檢疫，確保食品安全。截至目前，共檢測(cè)肉類食品50多個(gè)批次，抽檢合格率達(dá)95％以上；抽檢果蔬250批次，合格率100％；檢測(cè)“瘦肉精”1008個(gè)批次，檢查結(jié)果均屬陰性。同時(shí)，利用春秋開學(xué)之際全面加大學(xué)校食品安全檢查，杜絕學(xué)校食品安全事故的發(fā)生。目前，共開展聯(lián)合整治行動(dòng)3次，檢查經(jīng)營(yíng)戶30戶，全面清除中小學(xué)校園內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)店，規(guī)范學(xué)校食堂食品及原材 ……（未完，全文共4083字，當(dāng)前僅顯示2063字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣貫徹實(shí)施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報(bào)》）