全市中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理暫行辦法

全市中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理暫行辦法

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，建立、健全食堂財(cái)務(wù)規(guī)章制度，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支行為，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，切實(shí)保障學(xué)生的合法權(quán)益，根據(jù)江蘇省教育廳、江蘇省財(cái)政廳《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見》（蘇教財(cái)〔2010〕108號(hào)）和《興化市中小學(xué)校財(cái)務(wù)管理暫行辦法》，特制定本辦法。
第一章 總 則
第一條 學(xué)校舉辦食堂是一項(xiàng)公益性服務(wù)，必須以服務(wù)師生為宗旨，堅(jiān)持保本經(jīng)營(yíng)的原則，不以營(yíng)利為目的；必須堅(jiān)持學(xué)生自愿的原則，不得強(qiáng)行要求學(xué)生在學(xué)校就餐；必須正確處理好教育發(fā)展與服務(wù)師生的關(guān)系、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)利益的關(guān)系、學(xué)校與師生個(gè)人的關(guān)系。
第二條 學(xué)校食堂必須認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度，遵循“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建帳，成本核算，收支平衡”的原則。
第三條 學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)按“校收、市管、校用”和“收支兩條線”的要求實(shí)施管理，學(xué)校食堂收取的代伙費(fèi)按時(shí)全額解繳到市學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)結(jié)算專戶，學(xué)校食堂
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財(cái)?shù)拇螖?shù)每學(xué)期不得少于一次，理財(cái)結(jié)果列入校務(wù)公開的內(nèi)容，接受全體師生的監(jiān)督。
第十一條 學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，由于歷史原因已經(jīng)簽訂承包合同并運(yùn)行的，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)承包食堂的管理，對(duì)飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格和財(cái)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)不按合同履行責(zé)任和義務(wù)的承包人，學(xué)校有權(quán)解除承包合同，收回經(jīng)營(yíng)權(quán)。
第三章 收入管理
第十二條 食堂收入系為學(xué)校師生提供伙食服務(wù)取得的各項(xiàng)收入，主要包括：學(xué)生伙食費(fèi)收入、教職工伙食費(fèi)收入、上級(jí)補(bǔ)助收入、學(xué)校補(bǔ)貼收入、其他收入。
第十三條 學(xué)校食堂收費(fèi)必須使用市局統(tǒng)一印制的“興化市中小學(xué)食堂收費(fèi)結(jié)算憑證”，嚴(yán)禁使用市場(chǎng)上的“三聯(lián)單”、白紙據(jù)收費(fèi)，嚴(yán)禁收費(fèi)不開據(jù)。學(xué)校應(yīng)建立健全收費(fèi)票據(jù)管理制度，指定專人領(lǐng)取、保管、發(fā)放、結(jié)報(bào)票據(jù)，并建立票據(jù)臺(tái)賬和收費(fèi)檔案，做到票款一致。票據(jù)存根要按照會(huì)計(jì)檔案管理的要求進(jìn)行保管，嚴(yán)禁票據(jù)轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代辦、買賣等。
第十四條 學(xué)生伙食費(fèi)實(shí)行按實(shí)結(jié)算。憑充值卡或飯菜票結(jié)算餐費(fèi)的學(xué)校食堂，以師生實(shí)際支出的伙食費(fèi)作為食堂伙食收入。實(shí)行包伙制的學(xué)校食堂，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，要按市局所規(guī)定的各學(xué)段收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐天（次）數(shù)向?qū)W生收取伙食費(fèi)。收取的伙食費(fèi)嚴(yán)格按市局規(guī)定的時(shí)間全額解繳到市學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)結(jié)算專戶，實(shí)行按學(xué)期預(yù)收、期（月）末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的辦法。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收帳款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，學(xué)校須向?qū)W生和家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐天（次）數(shù)；每學(xué)期以學(xué)生實(shí)際就餐天（次）數(shù)和本學(xué)期計(jì)劃就餐天（次）數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。結(jié)算清單必須向?qū)W生和家長(zhǎng)公布，伙食費(fèi)結(jié)算必須由家長(zhǎng)或?qū)W生本人簽名確認(rèn)。
第十五條 教職工在食堂就餐應(yīng)與學(xué)生同菜同價(jià)，伙食費(fèi)據(jù)實(shí)結(jié)算，不得擠占學(xué)生伙食經(jīng)費(fèi)。收取的教職工伙食費(fèi)及時(shí)解繳，單獨(dú)列收列支。
第十六條 學(xué)校原則上不得減免代伙學(xué)生的代伙費(fèi)，如確有困難學(xué)生，學(xué)�？梢酝ㄟ^寄宿生補(bǔ)助等渠道補(bǔ)助學(xué)生。上級(jí)部門為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生補(bǔ)助的生活費(fèi)（餐費(fèi)）等撥款，發(fā)放給學(xué)生時(shí)列學(xué)校事業(yè)支出，補(bǔ)足學(xué)生伙食費(fèi)時(shí)按相關(guān)規(guī)定在食堂繳費(fèi)，確認(rèn)伙食收入。
第十七條 食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入，以及包裝物出售、飯菜下腳料處理、養(yǎng)豬等所產(chǎn)生的收入，記入食堂其他收入并及時(shí)解繳市學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)結(jié)算專戶。
第十八條 凡屬非稅收入及學(xué)校其他代辦服務(wù)性項(xiàng)目收入均不得計(jì)入食堂收入，如房租收入、校園超市（小賣部）承包收入等，不得擅自挪用、轉(zhuǎn)移食堂收入，不得私設(shè)“小金庫(kù)”。
第四章 支出管理
第十九條 學(xué)校食堂支出成本應(yīng)堅(jiān)持以食堂的日常經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)所必需的各項(xiàng)直接支出為核算依據(jù)，主要包括糧食支出、雞蛋支出、水果支出、學(xué)生飲用奶支出、菜類支出、佐料支出、燃料支出、水電支出、食堂人員工資、就餐管理補(bǔ)貼、其他（包括食堂設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)費(fèi)用、食堂零星用具的采購(gòu)支出、食堂人員衛(wèi)生體檢費(fèi)用、食堂辦公費(fèi)等日常支出）等。食堂消耗的煤、水、電、氣等如在學(xué)校賬戶統(tǒng)一支付的，由學(xué)校按食堂實(shí)際耗用數(shù)定期進(jìn)行結(jié)算，納入食堂成本支出。
第二十條 食堂所有物資材料的購(gòu)置按興化教育網(wǎng)上實(shí)時(shí)公布的價(jià)格與配送公司（單位）結(jié)算。物資材料購(gòu)入時(shí)，需入庫(kù)的應(yīng)填制“入庫(kù)單”，數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量須經(jīng)食堂有關(guān)管理人員驗(yàn)收、過秤，在“入庫(kù)單”簽章后按序入庫(kù)，并記入食堂財(cái)務(wù)賬、倉(cāng)庫(kù)賬等有關(guān)帳簿。如現(xiàn)用的物資材料，驗(yàn)收后憑配送清單及審核后的發(fā)票直接列 ……（未完，全文共3688字，當(dāng)前僅顯示1863字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《全市中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理暫行辦法》）