魔芋產業(yè)發(fā)展經驗交流材料2

目錄/提綱：……
一、建設成效
（一）基地建設初具規(guī)模
（二）單產水平不斷提高
（三）生態(tài)環(huán)境有效改善
（四）無公害基地通過認證
二、主要做法
（一）抓好地方標準的制訂
一是狠抓農民培訓
二是大力推廣高產栽培技術
三是嚴格考核
三、幾點體會
（一）必須加強領導，為標準化建設提供強有力的組織保障
（二）必須進一步解放思想，用戰(zhàn)略眼光謀劃魔芋產業(yè)發(fā)展的新篇章
（三）必須建立和完善服務體系，為標準化建設提供全面的技術保障
一要明確標準化技術研究體系
（四）必須實行政策傾斜，為標準化建設提供充足的資金保障
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利用農業(yè)標準化手段　促進魔芋產業(yè)化升級
劉 虎
（陜西省嵐皋縣人民政府 陜西嵐皋 725400）
魔芋產業(yè)發(fā)展經驗交流材料2
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嵐皋魔芋產業(yè)從八十年代起步，九十年代快速發(fā)展。近幾年來，縣委、縣政府搶抓歷史機遇，堅定不移地實施“發(fā)展綠色產業(yè)，打造旅游品牌”戰(zhàn)略，大力發(fā)展魔芋產業(yè)。特別是2004年以來，我縣積極申報并承擔了全國第四批農業(yè)標準化魔芋標準示范區(qū)項目，起草制定了魔芋標準綜合體，充分運用標準手段，走出了一條獨具特色的發(fā)展之路，在基地建設、體系建設和龍頭企業(yè)建設等方面取得了顯著成績，有效促進了嵐皋魔芋產業(yè)化升級。
一、建設成效
（一）基地建設初具規(guī)模
通過抓基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，培育專業(yè)村和專業(yè)大戶，使基地規(guī)模不斷壯大。按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理的要求，目前已建基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個，培育專業(yè)村20個，發(fā)展5畝以上的大戶431戶、10畝以上的大戶22戶。全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)189個村中有1
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生產。“明珠”牌魔芋精粉、“南宮山”牌雪魔芋和麻辣魔芋干都獲得了“ QS”管理體系認證，彰顯了嵐皋魔芋的特色品質，提升了產品市場知名度，增強了市場競爭力。
二、主要做法
（一）抓好地方標準的制訂
我縣于2003年開始著手起草包括魔芋種芋(種子、種莖)、魔芋栽培技術規(guī)程、魔芋專用肥、魔芋病害防治技術規(guī)程、商品魔芋、魔芋干片(角、條)等六項魔芋標準綜合體陜西省地方標準，通過反復試驗、示范，多次組織調查座談和專家研討，反復修改完善，于2004年7月底形成了魔芋標準綜合體，2004年10月至2005年10月省質監(jiān)局先后3次組織專家對其示范標準進行了實地評審和最后審定，并于2006年5月16日正式發(fā)布實施 。該標準涵蓋了魔芋種植的全過程，并對加工環(huán)節(jié)進行規(guī)范，為陜西省魔芋標準首次制定與發(fā)布，填補了全國魔芋地方標準空白。
(二)著力抓好基地建設
依據(jù)資源潛力和原有基礎，確定了示范區(qū)建設范圍，堅持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理，嚴格按標準化的要求組織生產，努力提高標準化種植水平。一是狠抓農民培訓。通過召開現(xiàn)場會、舉辦技術講座、印發(fā)技術資料和播放光碟等多種形式對種植戶進行全方位的技術培訓，使魔芋系列標準得到了廣泛宣傳和全面貫徹落實，改變了農民盲目從事魔芋生產的習慣，提高了農民認識標準、堅持按標準化生產的積極性和自覺性。二是大力推廣高產栽培技術。幾年來，我縣狠抓積肥、種商分級、堆壟栽培、間作套種、統(tǒng)防統(tǒng)治等關鍵增產技術的推廣，使種植戶的單產水平穩(wěn)步提高。三是嚴格考核。我縣把魔芋產業(yè)建設作為重要內容納入了對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的目標管理，實行“一把手”工程，將建設效果與干部的工資獎金和職務晉升掛鉤，有效推動了產業(yè)的發(fā)展。
(三)積極培育龍頭企業(yè)
為推動魔芋產業(yè)健康快速發(fā)展，縣上立足長遠，著眼當前，修訂了關于加快魔芋產業(yè)化建設的意見，出臺一系列優(yōu)惠措施，使嵐皋縣明珠魔芋食品公司成功改制，并于2006年4月被陜西省人民政府列為全省的重點食品龍頭企業(yè)。為增強產品的市場競爭力，我縣在10 個重點基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設了20個小型機械化芋角加工廠，全部實行標準化生產，降低了SO2及其它有害物質含量，確保了企業(yè)原料質量。
三、幾點體會
（一）必須加強領導，為標準化建設提供強有力的組織保障
2003年省上確定我縣實施魔芋標準化示范區(qū)建設以后，縣委、縣政府高度重視，立即成立了魔芋標準化示范建設領導小組，縣長任組長，主管副縣長任副組長，農業(yè)局、質監(jiān)局、財政局、科技局等相關部門負責人為成員，下設辦公室和技術工作組，定期召開專題會議，制定方案，明確任務，落實責任。
（二）必須進一步解放思想，用戰(zhàn)略眼光謀劃魔芋產業(yè)發(fā)展的新篇章
魔芋是新型產業(yè)，其用途的廣泛性、生長的區(qū)域性和栽培的苛刻性決定它具有很好的生命力和市場競爭性。要把產業(yè)做大做強，必須改變簡單粗放的生產方式，走標準化生產之路，與國際接軌，才能勇立市場潮頭，把握市場的風浪，保證產業(yè)持續(xù)、健康、快速的發(fā)展。
（三）必須建立和完善服務體系，為標準化建設提供全面的技術保障
一要明確標準化技術研究體系。為加強魔芋標準化生產的技術研究工作，縣上爭取市政府支持，在安康市魔芋所設立了“嵐皋縣魔芋標準化建設技術研究課題組”，抽調技術骨干14人專門負責魔芋標準化的技術研究工作。二要建立完善縣鄉(xiāng)村三級標準化技術推廣體系，搞好技術服務， ……（未完，全文共2824字，當前僅顯示1795字，請閱讀下面提示信息。收藏《魔芋產業(yè)發(fā)展經驗交流材料2》）