工商所認真落實《食品安全法》 確保節(jié)前消費安全

　　工商所認真落實《食品安全法》 確保節(jié)前消費安全
　　為認真貫徹落實《食品安全法》，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，努力構建一個健康、安全的“兩節(jié)”消費環(huán)境，_月_日起，**工商所從四方面入手，開展轄區(qū)內(nèi)的節(jié)前市場食品安全專項治理。
　　一
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健全食品進銷貨臺帳；督促食堂、餐館、熟食經(jīng)營者規(guī)范食品加工程序，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生；同時建立健全不合格商品退市制度，要求經(jīng)營者一發(fā)現(xiàn)不合格商品，要立即主動停止銷售，對已銷售的有安全或健康隱患的商品要主動召回。對檢查認定的不合格商品,立即責令停止交易,采取暫停銷售、撤柜、召回、沒收、銷毀等措施使其退出市場。
　　三、明確檢查目標，突出檢查重點。首先是突出以食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點、兒童食品、保健品、酒類、醬油、食醋、食鹽、小食品等節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多以及與群眾生活密切相關的食品為重點檢查品種；其次是突出偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村商店等重點區(qū)域；再次是案件查辦工作，加大案件查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)食品、無證無照經(jīng)營、經(jīng)銷未檢驗檢疫的畜禽、豬肉等不合格食品違法行為。
　　四、加大市場巡查力度，嚴厲查處食品經(jīng)營違法行為。要求經(jīng)營者對容易腐爛、變質(zhì)的食品，要時刻關注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕食品隱患。對不按要求執(zhí)行進貨檢查驗收制度和建立購銷 ……（未完，全文共896字，當前僅顯示569字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商所認真落實《食品安全法》 確保節(jié)前消費安全》）