關(guān)于貫徹實施《食品安全法》情況匯報

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、貫徹實施《食品安全法》工作情況
（一）以組織建設(shè)為切入點，狠抓法律貫徹執(zhí)行
（二）以檢驗檢測為支撐點，確保群眾飲食安全
（三）以綜合整治為著力點，嚴打違法違規(guī)行為
三、《食品安全法》貫徹實施中存在的問題
（二）食品安全法規(guī)體系有待完善
（三）隊伍建設(shè)和經(jīng)費投入有待加強
（四）“四小企業(yè)”食品安全監(jiān)管難度大
四、下一步工作打算
（五）進一步構(gòu)建食品安全社會共治機制
……
關(guān)于貫徹實施《食品安全法》情況匯報

各位主任、副主任、委員：
食品安全關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題、經(jīng)濟問題和政治問題。多年來我區(qū)高度重視食品安全監(jiān)管工作，在區(qū)委正確領(lǐng)導(dǎo)下，以全面落實“黨政同責、四個最嚴、一崗雙責”，狠抓責任落實，強化日常監(jiān)管，食品監(jiān)管水平得到進一步提高�，F(xiàn)將我區(qū)貫徹實施《食品安全法》情況匯報如下，請予審議。
一、基本情況
食品產(chǎn)業(yè)作為我區(qū)經(jīng)濟的重要組成部分，經(jīng)過近年來的快速發(fā)展，已具備了一定的規(guī)模，全區(qū)現(xiàn)有取證食品生產(chǎn)企業(yè)104家，備案食品加工小作坊17家，食品經(jīng)營企業(yè)1918戶，納入食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)2022戶，現(xiàn)做現(xiàn)賣食品經(jīng)營主體24戶，餐飲服務(wù)單位1566家，保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)208家，畜禽定點屠宰3家，小型屠宰點4家，養(yǎng)殖小區(qū)（場）138個，飼料生產(chǎn)企業(yè)7家，標準化示范區(qū)建設(shè)面積 10萬畝。全區(qū)食品監(jiān)管工作以安全為目標，通過相關(guān)職能部門和社會各界的共同努力，以推進食品安全城市創(chuàng)建為抓手，以推動責任落實為重點，以問題排查治理為導(dǎo)向，沒有發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，全區(qū)食品安全狀況總體平穩(wěn)可
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四是進一步加強應(yīng)急體系建設(shè)。為有效預(yù)防及時控制重大食品安全事故，我區(qū)進一步完善了《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，并切實加強監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、應(yīng)急處置系統(tǒng)等方面的重點建設(shè)，保證在發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急處置能有序開展、有效組織、高效運轉(zhuǎn)。此外，我們還要求企業(yè)制定事故處置方案，定期檢查各項安全防范措施的落實情況。
（二）以檢驗檢測為支撐點，確保群眾飲食安全
一是區(qū)、鄉(xiāng)兩級檢測體系全面建立。農(nóng)業(yè)局在2006年就成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦公室，負責全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政監(jiān)管工作，各涉農(nóng)鎮(zhèn)街全部成立了監(jiān)管站。區(qū)級檢測站于2015年10月第一批通過了黑龍江省計量認證和農(nóng)業(yè)資質(zhì)考核，轄區(qū)15個鎮(zhèn)街、4個蔬菜基地配備了速測設(shè)備，均具備了速測能力實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測全履蓋，2017年全區(qū)監(jiān)測數(shù)據(jù)達到17000個，合格率達到99%。區(qū)市場監(jiān)管局積極爭取上級支持，更新檢驗儀器設(shè)備，并已經(jīng)得到省局支持購買快檢車一臺和市食安辦、市財政專項資金，利用3年時間建設(shè)9個標準化監(jiān)管所，配備執(zhí)法所需檢驗檢測設(shè)施設(shè)備，具備檢驗?zāi)芰Α?br>二是風險監(jiān)測評估工作有效開展。區(qū)衛(wèi)計局全面開展食源性疾病監(jiān)測及食品安全風險監(jiān)測工作。開展了食品化學污染物和有害因素監(jiān)測常規(guī)監(jiān)測與專項監(jiān)測：于5月10日采集了豬肝及牛肝各三份，采集樣品覆蓋了城市和農(nóng)村市場及商店；食品化學污染物和有害因素專項監(jiān)測：8月17日采集了干豆類制品包括黃豆及綠豆共6000克進行鉛、鎘、總汞五項化學污染物及有害因素常規(guī)監(jiān)測；食品微生物及其致病因子監(jiān)測：8月28日采集豬肉及牛肉進行菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌計數(shù)、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、致瀉大腸埃希菌的檢測。阿城區(qū)人民醫(yī)院、中醫(yī)院、兒童醫(yī)院做為我區(qū)食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院，截至10月，各單位已完成對就診的感染性、中毒性、異常食源性疾病病例的監(jiān)測任務(wù)。2017年無食源性異常病例。
（三）以綜合整治為著力點，嚴打違法違規(guī)行為
一是著重加強學校校園及周邊食品安全監(jiān)管。學校及周邊食品安全，是食品安全監(jiān)管工作的關(guān)鍵節(jié)點所在。近年來，我區(qū)一直將此項工作作為重中之重，堅持日常監(jiān)管、專項整治多措并舉。今年3月區(qū)政府召開專門會議研究部署開展校園周邊食品安全專項整治工作，以全區(qū)所有學校、幼兒園食堂及校園周邊（校門兩側(cè)及街道對面兩側(cè)200米以內(nèi)的范圍）為整治區(qū)域開展綜合整治。區(qū)市場監(jiān)管部門負責對學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位整治職責；區(qū)教育局負責監(jiān)督學校履行食品安全管理責任，加強對學校食品安全責任體系的督察，各學校要配合有關(guān)部門加強對校園周邊食品安全的巡查；區(qū)城市管理部門負責對食品攤販的取締工作；對業(yè)主拒絕配合、暴力抗法的由公安部門采取強制措施。專項整治活動過程中，區(qū)政府食安辦聯(lián)合電視臺、監(jiān)察局、教育局、城管局、衛(wèi)計局等部門開展了專項督查，進一步提升了專項整治效果。截止日前，共出動執(zhí)法720人次，檢查學校（含托幼機構(gòu)）食堂28家，集體托餐企業(yè)1家，校外托餐機構(gòu)57家，校周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營單位205家，校內(nèi)食品經(jīng)營者27戶，校園周邊食品經(jīng)營者 112 戶。立案6起，行政處罰16.3萬元，對48戶證照不全、3家不具備食品經(jīng)營條件、2家未按規(guī)定清理超期食品、89家經(jīng)營不規(guī)范業(yè)戶分別采取了行政措施。
二是加強農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門開展了禁限用農(nóng)藥專項整治行動、“三魚兩藥”專項行動、農(nóng)資打假專項治理行動。全覆蓋檢查農(nóng)資經(jīng)營單位310家次，“三魚兩藥”專項行動檢查漁業(yè)生產(chǎn)者6家，對20余家規(guī)模蔬菜生產(chǎn)基地進行了全面監(jiān)督檢查。查處農(nóng)資案件54起，涉及金額8.1萬元，檢查城內(nèi)及15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街75家農(nóng)藥單位，共查處農(nóng)藥案件25起，罰款7500元。
三加強禽畜監(jiān)管。重點加強了轄區(qū)內(nèi)動物飼養(yǎng)、屠宰、隔離、無害化處理“四類”場所的日常監(jiān)管；加強了肉類，抗生素、獸藥等安全監(jiān)測；有序開展了“瘦肉精”“三聚氰胺”違劣獸藥、飼料、私屠亂宰的專項整治；監(jiān)督做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬的收集化制工作，規(guī)范養(yǎng)殖、屠宰、診療、無害化處理、獸醫(yī)生產(chǎn)經(jīng)營、飼料生產(chǎn)經(jīng)營等合法經(jīng)營行為。截止日前共檢疫生豬2.2萬頭，肉牛1.5 ……（未完，全文共6214字，當前僅顯示2182字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于貫徹實施《食品安全法》情況匯報》）