食品安全委員會2009年食品安全工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
二、大力開展食品安全聯(lián)合宣傳工作
三、強(qiáng)化措施，大力開展食品市場專項(xiàng)整治
四、取得的成效
五、存在的問題
四是食品安全信息收集、上報不及時五是經(jīng)費(fèi)投入不足
……

　　2009年，我縣的食品安全工作根據(jù)縣委政府的統(tǒng)一安排部署，對照州、縣《2009年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》所規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，抓好食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，取得了一定的成績�，F(xiàn)將2009年的工作情況總結(jié)如下：
　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
　　2009年，我縣進(jìn)一步制定和完善了各種工作制度、工作職責(zé)，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)配合、全社會齊抓共管”的良好工作機(jī)制。食品安全工作已列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門的議事日程，為保證2009年食品安全各項(xiàng)任務(wù)的順利開展和實(shí)施，4月份，**縣人民政府召開了2009年食品安全工作會議，全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)及9個食品安全委員會成員單位與**縣人民政府簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，將年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)職能部門，形成了一級抓一級、層層抓落實(shí)的良好局面，確保了各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。
　　二、大力開展食品安全聯(lián)合宣傳工作
　　2009年，我
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放心菜”作出了積極的貢獻(xiàn)；為保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，繼續(xù)加強(qiáng)對水產(chǎn)品養(yǎng)殖地的管理工作，規(guī)范漁用品市場的經(jīng)營次序，保障我縣魚類食品的安全，積極開展水產(chǎn)品的監(jiān)管，共出動執(zhí)法人員27人次，出動8車次，責(zé)令停止無證經(jīng)營水生魚類1起，受處罰人數(shù)達(dá)22人；繼續(xù)宣傳無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基本知識和技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動者素質(zhì)；大力開展農(nóng)資打假活動，在“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳周”活動工作中，共出動宣傳車輛10輛次，執(zhí)法人員41人次，未發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)資產(chǎn)品；大力開展科學(xué)技術(shù)種植實(shí)驗(yàn)，安排了農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下達(dá)大各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行科技培訓(xùn)，總培訓(xùn)了7戶，65人次。
　　畜牧部門：出動人員32人次，車輛7車次，檢查獸藥批發(fā)零售商1戶，疫苗使用1戶，飼料添加劑批發(fā)零售商2戶，養(yǎng)殖戶7戶，檢查獸藥3個批次241個品種，飼料及飼料添加劑4批次35個品種。完成屠宰檢疫豬15916頭，牛724頭，羊861只，禽31660只，其中檢出病害豬47頭，已作無害化處理；對進(jìn)入我縣的畜產(chǎn)品及禽產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，共檢查畜類19.92噸，禽類25.4噸；開展產(chǎn)地檢疫，共檢疫上市活畜豬16890頭，牛1538頭，羊4658只，禽類48140只，檢出帶病畜17頭，已作合情處理。開展《動物防疫法》及相關(guān)法律宣傳21場次，用民族語言播放了《動物防疫法》磁帶，受宣群眾達(dá)8.2萬余人次。
　　質(zhì)監(jiān)部門：強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。為了從根本上杜絕食品質(zhì)量危害，確保食品質(zhì)量安全，向1家食品生產(chǎn)企業(yè)試推行 “三保”工程。對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了3次食品安全突擊檢查，對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了2次節(jié)假日食品安全專項(xiàng)檢查，對所有食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了2次全面巡查和認(rèn)真回訪。通過簽訂《食品質(zhì)量安全承諾書》的形式與全縣1家食品生產(chǎn)加工企業(yè)和13家食品加工小作坊簽定了食品安全承諾書，使我縣食品生產(chǎn)企業(yè)取證率始終保持100%，食品生產(chǎn)承諾書簽訂率始終保持100%，食品添加劑備案率始終保持100%，生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量檔案建檔率始終保持100%的目標(biāo)。采取市場監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽查相雙管齊下的方法，以“兒童食品、日用食品和實(shí)行食品許可證制度的產(chǎn)品”為重點(diǎn)，對全縣食品銷售市場進(jìn)行了整頓規(guī)范。共出動人員502人次，車輛43車次，監(jiān)督檢查400戶次。查獲假冒偽劣食品貨值金額40000余元。抽檢茶葉、植物油、白酒3種6戶。
　　工商部門：切實(shí)抓好食品流通領(lǐng)域監(jiān)管，出動執(zhí)法人員99人次，車輛18車次，檢查市場19個次，經(jīng)營戶1021戶次，查獲各類假冒偽劣食品15.715千克，價值0.3126萬元；與食品經(jīng)營戶簽訂了401份食品安全責(zé)任書。開展誠信市場創(chuàng)建活動，**農(nóng)貿(mào)市場已提出的3a級誠信市場申請，經(jīng)認(rèn)真嚴(yán)格審核后，被評定為2a級誠信市場，并已掛牌。積極培育和幫助農(nóng)村經(jīng)營戶參加“農(nóng)村食品安全示范店”創(chuàng)建工作，共創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”的農(nóng)村經(jīng)營戶有14戶。開展“一會兩站”工作，在全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)都成立了消協(xié)分會，并在上帕鎮(zhèn)上帕社區(qū)和匹河鄉(xiāng)老姆登村成立了“兩站”。大力開展《食品安全法》宣傳活動，發(fā)放宣傳材料120份，懸掛宣傳橫幅4幅，同時在縣廣播電視臺播出為期10天的《食品安全法》電視宣傳節(jié)目。
　　衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所：監(jiān)督檢查食品經(jīng)營戶及餐飲業(yè)1071戶次，其中餐飲業(yè)738戶次，副食批發(fā)零售333戶次，生產(chǎn)加工業(yè)20戶次。監(jiān)督覆蓋率為100%，出動衛(wèi)生監(jiān)督員154人次，車輛16輛次.對人群較為聚集的各農(nóng)貿(mào)市場，學(xué)校食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶、加工業(yè)、餐飲業(yè)等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的各食品經(jīng)營戶，提出指導(dǎo)性衛(wèi)生監(jiān)督意見書6份。重大活動監(jiān)督10次，對接待單位進(jìn)行餐前現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督檢查34戶次，出 ……（未完，全文共3846字，當(dāng)前僅顯示1942字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品安全委員會2009年食品安全工作總結(jié)》）