充分發(fā)揮工商職能 強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

　　“民以食為天，食以安為先”，今年_月_日，《中華人民共和國食品安全法》正式實(shí)施，我國食品安全有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管的目標(biāo)和尺度更加明確。如何做好流通領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管，一直是縣工商局的一項(xiàng)重要工作。該局充分發(fā)揮工商職能，緊緊圍繞食品安全這個中心，不斷建立和完善食品安全監(jiān)管體系，通過“四抓四促”積極創(chuàng)新監(jiān)管模式，有效提升食品安全監(jiān)管水平。
　　一、抓組織領(lǐng)導(dǎo)，促責(zé)任落實(shí)
　　將食品安全工作納入“一把手”工程，全局形成“一把手”親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)分頭抓、基層工商所具體抓的新格局。通過層層簽訂目標(biāo)責(zé)任制，將食品安全工作納入各科(室)、所目標(biāo)績效考核之中，確保各部門權(quán)責(zé)明確，任務(wù)落
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；消費(fèi)警示機(jī)制；案件查處機(jī)制)，有效的預(yù)防和遏制了“三多”行為。通過實(shí)施放心示范店工程，抓緊好“五個源頭”。即：原料源頭；準(zhǔn)入源頭；生產(chǎn)源頭；銷售源頭；送貨源頭。從種子、化肥、農(nóng)藥等基礎(chǔ)抓起，嚴(yán)格依法注冊登記，對無證照進(jìn)行食品生產(chǎn)的違法行為，嚴(yán)管重罰，加大農(nóng)村市場巡查力度，做到不留漏洞，不留死角，確保農(nóng)村食品市場安全。____上半年，全局立案查處案件___件，其中涉及食品安全案件__件，案值_余萬元。
　　三、抓制度創(chuàng)新，促監(jiān)管到位
　　嚴(yán)格審批登記制度。凡是提供證件與實(shí)際不符的，一律不予登記核準(zhǔn)，利用一年一度的年檢、驗(yàn)照工作，審核食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的前置手續(xù)，加強(qiáng)對國有、集體、私營和個體工商戶開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的規(guī)范化管理，擴(kuò)大備案范圍，建立食品生產(chǎn)、批發(fā)、倉儲備案和食品經(jīng)營戶“索證索票”登記制度。通過對生鮮肉、豆制品、鹵制品等食品實(shí)行“三證”“三掛鉤”的準(zhǔn)入制度�！叭C”：即營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生證，檢疫證；“三掛鉤”：即“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”、“產(chǎn)銷掛鉤”。凡缺少“三證”、“三掛鉤”的一律不準(zhǔn)上市，看緊食品進(jìn)入市場的大門。以“經(jīng)濟(jì)戶口”管理為基礎(chǔ)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和個體工商戶，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管臺賬，實(shí)行“一戶一管”、“一月一清”、“一季一督查”，細(xì)化食品監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)和重點(diǎn)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營狀況做到心中有數(shù)，了如指掌。加大市場巡查力度，重點(diǎn)對集貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)部、校園周邊的食品經(jīng)營戶進(jìn)行監(jiān)管，重點(diǎn)檢查奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、肉制品、飲料、兒童食品、調(diào)味品等。利用快速檢測箱，實(shí)行每月一次對日常銷售量較大的食肉、米粉、豆制品、蔬菜等與消費(fèi)者密切相關(guān)的食品，有針對性的進(jìn)行重點(diǎn)抽測，同時建立起了生產(chǎn)企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和工商部門抽檢相結(jié)合的流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測制度，形成了與質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門聯(lián)動開展食品快速檢測的網(wǎng)絡(luò)。對不合格食品及時規(guī)范有效退市，進(jìn)行食品安全公示和消費(fèi)預(yù)警。通過強(qiáng)化不合格食品下架、銷毀過期變質(zhì)食品等措施預(yù)防了不合格食品再次入市“回龍”，凈化了食品從“入市”到“出市”的渠道。
　　四、抓申訴網(wǎng)絡(luò)，促消費(fèi)_
　　構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)，搭建框架�？h工商局以協(xié)調(diào)、聯(lián)動、和諧為目標(biāo)，以建立實(shí)用型、責(zé)任型、緊密型的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)為宗旨，在縣政府的大力支持下，建立了縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村委會三級上下聯(lián)動的食品安全管理辦事網(wǎng)絡(luò)。加大宣傳力度，提高消費(fèi)者食品安全意識。今年以來縣廣 ……（未完，全文共2046字，當(dāng)前僅顯示1301字，請閱讀下面提示信息。收藏《充分發(fā)揮工商職能 強(qiáng)化食品安全監(jiān)管》）