食品安全實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作原則
三、工作內(nèi)容和目標(biāo)
（一）健全網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)和工作制度
（二）日常監(jiān)管
（三）環(huán)節(jié)監(jiān)管
（四）出臺(tái)措施，建立長效監(jiān)管機(jī)制，逐步消除區(qū)域食品安全隱患
四、工作要求
……

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全工作，提高全鄉(xiāng)食品安全保障水平，確保廣大人民群眾飲食安全，決定在全鄉(xiāng)開展食品安全創(chuàng)建工作�，F(xiàn)根據(jù)鹽津縣人民政府有關(guān)文件、會(huì)議精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定本方案。
　　一、指導(dǎo)思想
　　以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，按照全面建設(shè)“平安柿子”、構(gòu)建和諧社會(huì)要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大精神，緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題，強(qiáng)化鄉(xiāng)黨委、政府對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，以控制農(nóng)產(chǎn)品源頭污染，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和流通、消費(fèi)市場(chǎng)秩序，強(qiáng)化農(nóng)民食品安全意識(shí)，全面提高全鄉(xiāng)食品安全水平為目的，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、完善機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)管，進(jìn)一步改善我鄉(xiāng)食品安全狀況，保障廣
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略504字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
。制定《柿子鄉(xiāng)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》；建立應(yīng)急處置網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)系制度，落實(shí)我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全事故處置責(zé)任。
　�。ǘ┤粘１O(jiān)管
　　1、健全日常工作制度。 制定完整的食品安全工作計(jì)劃、目標(biāo)、措施。將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府重要議事日程，及時(shí)部署。每季度召開一次會(huì)議，研究工作，通報(bào)情況，部署任務(wù)。建立健全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)、信息報(bào)送、工作例會(huì)等制度，并落實(shí)各項(xiàng)工作制度。及時(shí)報(bào)送食品安全信息。食品質(zhì)量安全投訴的處理率達(dá)到100%。
　　2、開展宣傳教育活動(dòng)。 運(yùn)用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)、有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全教育和培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和法制意識(shí)。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員的培訓(xùn)，提高協(xié)管能力，積極營造良好的社會(huì)氛圍。
　　3、健全食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。 配齊社區(qū)（村）食品安全協(xié)管員，明確協(xié)管員工作職責(zé)，加強(qiáng)培訓(xùn)。
　　4、加強(qiáng)日常檢查。 根據(jù)區(qū)域食品安全存在的隱患，及時(shí)組織有關(guān)職能部門的派出機(jī)構(gòu)，開展專項(xiàng)檢查和整治，著力解決區(qū)域內(nèi)的食品安全問題。
　�。ㄈ┉h(huán)節(jié)監(jiān)管
　　1、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
　　積極發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。引導(dǎo)群眾合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑和植物生長激素等，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
　　2、加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管
　　超市、小店等食品經(jīng)營單位全面實(shí)施商品準(zhǔn)入工程。積極開展食品安全示范店創(chuàng)建，對(duì)經(jīng)營戶管理規(guī)范，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留、添加劑等檢測(cè)。食品經(jīng)營各類食品抽檢質(zhì)量衛(wèi)生合格率達(dá)80%以上，假冒偽劣食品基本杜絕。
　　4、開展消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管
　　全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。對(duì)食品批發(fā)、零售、攤點(diǎn)全面建立原料索證登記驗(yàn)收制度，強(qiáng)化食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)，食品衛(wèi)生抽檢合格率87%以上，餐具抽檢合格率70%以上
　�。ㄋ模┏雠_(tái)措施，建立長效監(jiān)管機(jī)制，逐步消除區(qū)域食品安全隱患
　　1、加強(qiáng)飲用水水質(zhì)檢測(cè)和日常維護(hù)，進(jìn)行網(wǎng)管維護(hù)、水源地保護(hù)建設(shè)，確保全鄉(xiāng)居民正常用水。
　　2、大力整治無證照食品經(jīng)營企業(yè)。采取堵疏結(jié)合的辦法，協(xié)助有關(guān)部門開展對(duì)無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營行為的整治行動(dòng)。
　　3、科學(xué)、合理、有規(guī)劃地指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營戶，規(guī)范進(jìn)貨程序，努力引導(dǎo)他們從正規(guī)渠道進(jìn)貨，基本杜絕無假冒偽劣產(chǎn)品。
　　4、加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生整治。組織開展鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、事業(yè)單位食堂的衛(wèi)生檢查。組織有關(guān)部門分析轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、事業(yè)單位食堂和衛(wèi)生現(xiàn)狀，出臺(tái)政策，完善生活設(shè)施，整合企業(yè)食堂，或引進(jìn)集中供餐企業(yè)，逐步提高食堂的持證率，使食堂飲食安全得到有效監(jiān)管。
　　5、對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的大型_活動(dòng)和 ……（未完，全文共2227字，當(dāng)前僅顯示1416字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品安全實(shí)施方案》）