煙草商業(yè)企業(yè)物流成本的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

目錄/提綱：……
一、降低成本僅從配送中心入手，忽視了物流是一個(gè)系統(tǒng)工程
二、注重對(duì)顯性成本的控制，忽略了對(duì)隱性成本的控制
三、服務(wù)和成本是存在一定的矛盾，不能強(qiáng)調(diào)了成本降低了服務(wù)
四、不能僅從降低人員待遇入手，要在流程上優(yōu)化成本
五、要采用作業(yè)成本分析法代替會(huì)計(jì)成本分析法，對(duì)成本進(jìn)行分析、控制
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　　當(dāng)前國內(nèi)外形勢(shì)不斷發(fā)生變化，加強(qiáng)現(xiàn)代物流建設(shè)是提升煙草商業(yè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段，是煙草商業(yè)企業(yè)在未來激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來的法寶。因?yàn)槲锪鞒杀臼瞧髽I(yè)的“第三利潤(rùn)源泉”，是衡量企業(yè)物流水平高低的重要指標(biāo)，所以如何降低物流成本正受到越來越多地市級(jí)煙草公司的關(guān)注。但是筆者發(fā)現(xiàn)目前部分商業(yè)企業(yè)對(duì)物流成本的認(rèn)識(shí)不夠全面，有些誤區(qū)，在此進(jìn)行討論。
　　一、降低成本僅從配送中心入手，忽視了物流是一個(gè)系統(tǒng)工程。由于歷史原因，目前地市級(jí)煙草公司業(yè)務(wù)部門一般包括營銷中心和物流中心，而物流中心僅僅負(fù)責(zé)卷煙的入庫、分揀、送貨，不包括卷煙的采購和訂單的呼叫，因此當(dāng)前很多地市級(jí)煙草公司把物流中心都命名為配送中心。一提起物流成本大家就自然想到配送中心，似乎物流成本只能從配送中心降，而
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現(xiàn)合理的庫存量，優(yōu)化不同卷煙品牌的庫存結(jié)構(gòu)；其次是各個(gè)地市級(jí)煙草公司物流中心之間要加強(qiáng)信息的溝通，消除信息孤島現(xiàn)象，合理調(diào)配資源，優(yōu)化庫存。當(dāng)前，不同區(qū)域之間的商業(yè)企業(yè)缺乏合作，許多煙草企業(yè)都在建立自己的物流中心與信息數(shù)據(jù)庫，不同企業(yè)之間的相互孤立造成物流建設(shè)的過于分散與資源浪費(fèi)，形成一個(gè)個(gè)信息孤島，相互之間不能相互協(xié)作；再次是我國煙草商業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)的物流建設(shè)缺乏深入?yún)f(xié)作，我們要加強(qiáng)工商協(xié)同，做好供應(yīng)鏈管理，將工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的庫存進(jìn)行整體優(yōu)化，建設(shè)現(xiàn)代物流。
　　三、服務(wù)和成本是存在一定的矛盾，不能強(qiáng)調(diào)了成本降低了服務(wù)。完成物流活動(dòng)是需要付出代價(jià)的，即物流成本，我們需要做的就是在企業(yè)的目標(biāo)即滿足一定的顧客服務(wù)水平與配送成本之間尋求平衡：在一定的配送成本下盡量提高顧客服務(wù)水平，或在一定的顧客服務(wù)水平下使配送成本最小。而不能過分的“算到骨頭縫里去”，降低了服務(wù)質(zhì)量，損害了“煙草配送”這個(gè)服務(wù)品牌。中國煙草卷煙配送對(duì)最偏遠(yuǎn)的客戶也是采用“直送到店”，煙草配送的卷煙對(duì)客戶來說代表的是“正宗”的卷煙，因此“煙草配送”內(nèi)含了較高的品牌價(jià)值，不能僅僅重視有形的成本，而忽視了品牌這個(gè)無形成本。如安徽煙草為降低成本，把送貨這一環(huán)節(jié)外包。外包后成本是降低了，可是承包商采用電瓶車等送貨方式、并且時(shí)常延誤送貨時(shí)間，極大的損害了“煙草配送”的品牌價(jià)值，這就類似于以犧牲環(huán)境的代價(jià)來發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
　　四、不能僅從降低人員待遇入手，要在流程上優(yōu)化成本。部分煙草公司進(jìn)行如何降低物流成本分析時(shí)發(fā)現(xiàn)：固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用等不變成本都無法進(jìn)行降低，而占可變成本很大一塊的人工成本卻是逐年遞增，就在降低人員待遇上動(dòng)腦筋。這種將原因和結(jié)果調(diào)了個(gè)，因?yàn)榻档土宋锪鞒杀�，得益的�?yīng)該是員工，體現(xiàn)出的是員工待遇提高，采用降低員工待遇的方法來降低物流成本是舍本逐末。那么應(yīng)該在哪些方面降低成本呢？筆者認(rèn)為應(yīng)該從加強(qiáng)管理和優(yōu)化流程方面入手，實(shí)現(xiàn)精益化管理，依靠管理來出效益。沃爾瑪?shù)奈锪鳟?dāng)中，很重要的一點(diǎn)就是要確保商店得到的商品與發(fā)貨單上是完全一致的，因此沃爾瑪整個(gè)過程都是精確的，沒有任何錯(cuò)誤。這樣商店把整個(gè)卡車的貨卸下來就可以了，而不用每個(gè)商品都檢查一遍。因?yàn)樗麄兿嘈胚^來的產(chǎn)品都是沒有任何錯(cuò)誤的，這樣就可以節(jié)省很多時(shí)間，這有助于降低成本。目前煙草配送，因?yàn)闊o法做到精益化生產(chǎn)，分揀出去的卷煙不能確保百分之百正確，每個(gè)送貨員和每個(gè)客戶之間都需要進(jìn)行再次核對(duì)，這大大浪費(fèi)了時(shí)間，增加了物流成本。合理的流程應(yīng)該是：每個(gè)工序只要進(jìn)行一次，無須通過下一個(gè)工序?qū)η耙粋�(gè)工序進(jìn)行再次檢驗(yàn)。
　　五、要采用作業(yè)成本分析法代替會(huì)計(jì)成本分析法，對(duì)成本進(jìn)行分析、控制。煙草商業(yè)企業(yè)物流是作為第一方的企業(yè)內(nèi)部物流，因此對(duì)成本進(jìn)行分析目前還是剛剛起步。建設(shè)一個(gè)低成本高效率的現(xiàn)代化煙草物流，還需要科學(xué)的物 ……（未完，全文共2396字，當(dāng)前僅顯示1523字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《煙草商業(yè)企業(yè)物流成本的認(rèn)識(shí)誤區(qū)》）