畜牧局食品安全工作方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作措施
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作機(jī)制
一是成立了××市畜牧局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
二是明確工作目標(biāo)，落實(shí)工作責(zé)任
三是建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保障工作順利實(shí)施
（二）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高食品安全生產(chǎn)意識(shí)
（三）建立應(yīng)急預(yù)警體系，做好重大動(dòng)物疫病防控工作
一是制定完善重大動(dòng)物防控應(yīng)急預(yù)案
二是制定出臺(tái)《××市畜牧局防治高致病性禽流感工作實(shí)施方案》
三是建立健全防控網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)人員
四是落實(shí)防控資金和物資
五是建立疫情日?qǐng)?bào)告制度和信息上報(bào)制度
六是加強(qiáng)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管
（四）搞好動(dòng)物防檢疫，加強(qiáng)飼養(yǎng)、加工、運(yùn)銷環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
一是積極開展動(dòng)物疫病免疫工作
二是嚴(yán)格動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫
三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查
（五）大力實(shí)施依法行政，加強(qiáng)獸藥、飼料、種畜禽監(jiān)督管理
（六）加快推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立健全畜牧業(yè)安全生產(chǎn)體系
一是制定完善畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
二是大力推廣“九聯(lián)模式”生產(chǎn)
三是加快發(fā)展畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)
……

　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)《**市食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》工作精神，切實(shí)加大食品安全工作力度，保障人民群眾身體健康，大力推進(jìn)“繁榮**、平安**、文明**”建設(shè)，按照《**市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和《**市食品安全責(zé)任書》工作部署和要求，現(xiàn)制定工作方案如下：
　　一、指導(dǎo)思想
　　以黨的十六屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制為紐帶，不斷強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)體系，搞好畜禽疫病綜合防治，大力實(shí)施依法治牧，保障畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)和畜牧業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)食品安全生產(chǎn)，保護(hù)廣大人民群眾的身體健康。
　　二、工作措施
　�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作機(jī)制
　　一是成立了**市畜牧局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由畜牧局局
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略571字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
場(chǎng)、戶宣傳。全年計(jì)劃開展集中培訓(xùn)期以上，培訓(xùn)宣傳達(dá)人次。結(jié)合趕科技大集、科技宣傳月、科技宣傳周等活動(dòng)，組織技術(shù)人員先后到鎮(zhèn)辦開展科技大集活動(dòng)次以上，印發(fā)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程和畜牧獸醫(yī)法規(guī)、條例等宣傳明白紙份以上，宣傳咨詢服務(wù)人員人次以上。同時(shí)，圍繞提高執(zhí)法人員綜合素質(zhì)，強(qiáng)化依法行政，**年計(jì)劃舉辦動(dòng)物獸醫(yī)衛(wèi)生、獸藥、飼料、種畜禽管理、動(dòng)物防疫等培訓(xùn)班期以上，培訓(xùn)執(zhí)法人員人次，通過(guò)廣泛地宣傳發(fā)動(dòng)，進(jìn)一步統(tǒng)一廣大干部群眾對(duì)安全生產(chǎn)的思想認(rèn)識(shí)，為保障食品安全生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
　�。ㄈ┙�(yīng)急預(yù)警體系，做好重大動(dòng)物疫病防控工作
　　一是制定完善重大動(dòng)物防控應(yīng)急預(yù)案。要在出臺(tái)《**市防控高致病性禽流感應(yīng)急預(yù)案》、《**市防控牲畜口蹄疫應(yīng)急預(yù)案》、《**市防控豬瘟應(yīng)急預(yù)案》、《**市防控雞新城疫應(yīng)急預(yù)案》等重大動(dòng)物防控應(yīng)急預(yù)案的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)家相關(guān)規(guī)定和要求，繼續(xù)完善各類重大動(dòng)物疫病的應(yīng)急預(yù)案，并按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行相關(guān)演練。
　　二是制定出臺(tái)《**市畜牧局防治高致病性禽流感工作實(shí)施方案》。對(duì)正常狀態(tài)的動(dòng)物疫病防控工作和緊急情況下的疫情處置步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)、操作方法、各單位的工作任務(wù)，都進(jìn)行了明確規(guī)定。
　　三是建立健全防控網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)人員。市級(jí)成立**市防治高致病性禽流感指揮部，由市領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門職能部門組成。指揮部在市畜牧局設(shè)立辦公室，進(jìn)一步明確了各部門的職責(zé)范圍、工作任務(wù)和目標(biāo)要求。要全面加強(qiáng)市、鎮(zhèn)、村三級(jí)動(dòng)物防檢疫體系建設(shè)，充分調(diào)動(dòng)村級(jí)動(dòng)物防疫員的積極性，發(fā)揮基層工作優(yōu)勢(shì)，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制動(dòng)物疫情提供保障。
　　四是落實(shí)防控資金和物資。市政府從財(cái)政拿出部分專項(xiàng)資金，用作畜禽防疫經(jīng)費(fèi)。結(jié)合我市防控工作的實(shí)際需要，制定市、鎮(zhèn)兩級(jí)防控物資儲(chǔ)備計(jì)劃，積極做好物資儲(chǔ)備，完全能滿足防控工作的需要。
　　五是建立疫情日?qǐng)?bào)告制度和信息上報(bào)制度。設(shè)立村、鎮(zhèn)、市三級(jí)信息員，加強(qiáng)對(duì)禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、戶進(jìn)行普查，及時(shí)準(zhǔn)確掌握畜禽生產(chǎn)和疫病情況動(dòng)態(tài)。**年市畜牧獸醫(yī)站和中心化驗(yàn)室采取定期和不定期的方式，對(duì)國(guó)家規(guī)定的十九種動(dòng)物疫病進(jìn)行普查和監(jiān)測(cè)，計(jì)劃采集各類畜禽及產(chǎn)品樣品份以上，搞好疫病安全監(jiān)測(cè)和監(jiān)控。本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)
　　六是加強(qiáng)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管。基層檢疫執(zhí)法人員定期對(duì)全市禽類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、禽類及其產(chǎn)品交易市場(chǎng)、超市、禽類屠宰加工廠（點(diǎn)）進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
　　（四）搞好動(dòng)物防檢疫，加強(qiáng)飼養(yǎng)、加工、運(yùn)銷環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
　　一是積極開展動(dòng)物疫病免疫工作。實(shí)行計(jì)劃免疫與強(qiáng)制免疫相結(jié)合。對(duì)豬瘟、豬丹毒、雞新城疫等實(shí)行強(qiáng)制免疫，常年免疫率分別達(dá)到和以上；對(duì)雞馬立克氏病、傳染性法氏囊病、布氏桿菌病等實(shí)行計(jì)劃免疫，常年免疫率達(dá)到以上；對(duì)牲畜口蹄疫、禽流感實(shí)行每年三次強(qiáng)制免疫、消毒，免疫率達(dá)到。
　　二是嚴(yán)格動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。出欄肉雞、生豬產(chǎn)地檢疫率均達(dá)到，生豬屠宰檢疫率達(dá)到。加強(qiáng)對(duì)奶畜的管理，定期對(duì)奶牛進(jìn)行檢疫，主要內(nèi)容是對(duì)藍(lán)舌病、口蹄疫等進(jìn)行臨床檢驗(yàn)，對(duì)布氏桿菌 ……（未完，全文共3176字，當(dāng)前僅顯示1604字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《畜牧局食品安全工作方案》）