市委領(lǐng)導(dǎo)在全市校園食品安全工作會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性
二、堅(jiān)持問題導(dǎo)向，準(zhǔn)確把握校園食品安全工作的現(xiàn)狀
一是管理體系不斷完善
二是風(fēng)險(xiǎn)隱患有效防控
三是突出問題有力整治
四是宣傳教育持續(xù)強(qiáng)化
三、突出工作重點(diǎn)，全面提升校園食品安全工作水平
（一）要壓實(shí)食品安全校園管理責(zé)任
（二）要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任
（三）要強(qiáng)化食品安全知識(shí)宣傳教育
（四）要加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置
四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保校園食品安全工作取得實(shí)效
（一）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
（二）要強(qiáng)化投入保障
（三）要營(yíng)造良好氛圍
（四）要嚴(yán)格考核問責(zé)
……
市委領(lǐng)導(dǎo)在全市校園食品安全工作會(huì)議上的講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定與民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步，是食品安全工作的重中之重。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視校園食品安全工作，習(xí)近平總書記多次作出重要指示批示，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證廣大師生“舌尖上的安全”。今天，我們召開全市校園食品安全工作會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和省委、省政府以及市委、市政府工作要求，進(jìn)一步分析當(dāng)前校園食品安全面臨的形勢(shì)，部署開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全面提升校園食品安全水平。
一、提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性
食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。校園食品安全更是食品安全工作的關(guān)鍵一環(huán)，直接關(guān)系到青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到千千萬萬個(gè)家庭的幸福安寧，關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。黨中央、國(guó)務(wù)院始終高度重視校園食品安全，近年來，多次就加強(qiáng)學(xué)校及幼兒園等集中用餐單位
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略676字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
存在一些不容忽視的問題。比如，有的部門和學(xué)校對(duì)校園食品安全重視不夠，沒有將校園食品安全作為重要工作來抓；有的學(xué)校食品安全管理制度不健全、不落實(shí)，食品安全管理不規(guī)范；有的學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，設(shè)備陳舊，與食品安全要求還有較大差距；有的學(xué)校對(duì)校園周邊食品安全問題重視不夠，整治不力，校園周邊“五毛食品”、過期食品、無證經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)象依然存在。這些問題必須引起我們的高度重視，采取有力措施，認(rèn)真加以解決。
三、突出工作重點(diǎn)，全面提升校園食品安全工作水平
保障校園食品安全，需要政府、學(xué)校、家庭、社會(huì)等多方面的共同努力。各級(jí)各有關(guān)部門要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，抓住關(guān)鍵要素，實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全面提升校園食品安全工作水平。
（一）要壓實(shí)食品安全校園管理責(zé)任。學(xué)校是校園食品安全的第一責(zé)任人，要切實(shí)擔(dān)負(fù)起校園食品安全管理的主體責(zé)任。要建立健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理機(jī)構(gòu)和分管負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員，大力推行學(xué)校食堂“明廚亮灶”和食品原料可追溯制度，嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄等制度，確保食品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。要加強(qiáng)學(xué)校食堂承包或委托經(jīng)營(yíng)、供餐單位管理，嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰引進(jìn)、誰負(fù)責(zé)”的要求，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故。要加強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，定期對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，消除隱患。
（二）要落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等部門要切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，形成工作合力。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊食品銷售者的食品安全監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為。教育部門要加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育和日常管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)，及時(shí)通報(bào)相關(guān)信息。其他相關(guān)部門也要按照職責(zé)分工，切實(shí)做好校園食品安全相關(guān)工作。
（三）要強(qiáng)化食品安全知識(shí)宣傳教育。各級(jí)各有關(guān)部門要采取多種形式，加強(qiáng)校園食品安全知識(shí)宣傳教育，提高廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。要將食品安全知識(shí)納入學(xué)校健康教育內(nèi)容，定期開展食品安全知識(shí)講座、食品安全知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通協(xié)作，及時(shí)發(fā)布校園食品安全信息，曝光違法違規(guī)行為，形成全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與校園食品安全的良好氛圍。
（四）要加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置。各級(jí)各有關(guān)部門要建立健全校園食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工和保障措施。一旦發(fā)生食品安全事件，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速組織救治，及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展，最大限度減少損害和影響。要加強(qiáng)信息報(bào)告和yq監(jiān)測(cè)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，防止不實(shí)信息擴(kuò)散。
四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保校園食品安全工作取得實(shí)效
校園食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要各級(jí)各有關(guān)部門齊抓共管、共同努力。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
（一）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)政府要將校園食品安全工作納入重要議事日程，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，明確責(zé)任分工，確保各項(xiàng)工作有力有序推進(jìn)。要建立健全校園食品安全工作聯(lián)席會(huì)議制度，定期研究解決校園食品安全工作中的重大問題。要加強(qiáng)督促檢查，對(duì)校園食品安全工作不力的地方和單位，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
（二）要強(qiáng)化投入保障。各級(jí)政府要加大校園食品安全工作投入力度，將校園食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，確保各項(xiàng)工作順 ……（未完，全文共2984字，當(dāng)前僅顯示1896字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《市委領(lǐng)導(dǎo)在全市校園食品安全工作會(huì)議上的講話》）