在全市推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會上的講話

目錄/提綱：……
一、堅持接續(xù)奮進，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效
二、突出問題導(dǎo)向，清醒認(rèn)識我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的短板弱項
三、把握發(fā)展大勢，增強我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心底氣
四、提升發(fā)展理念，堅定不移推進我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
（一）做好“五品”文章，打造**好茶
（二）下足“五強”功夫，做強**茶業(yè)
（三）落實“十項”舉措，振興**茶業(yè)
……
在全市推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會上的講話

同志們：
今天，市委召開全市推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，主要是總結(jié)過來成效經(jīng)驗，分析形勢，明確任務(wù)，推進全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。等下，**還要作出指示要求，請大家認(rèn)真領(lǐng)會，抓好貫徹落實。這里，我先講四點意見。
一、堅持接續(xù)奮進，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效
近年來，我市立足資源稟賦、發(fā)揮特色優(yōu)勢，堅持把茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅當(dāng)家產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行打造，一屆接著一屆干，一年接著一年抓，推動茶葉面積節(jié)節(jié)攀升、茶葉產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，書寫了“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的精彩故事，茶成為神秘**的又一張靚麗名片。
一是茶葉規(guī)模全省第一。茶葉總面積**萬畝，居全省之首，基地遍及**個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、**個村，有**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)和**村、**村、**村、等一批茶葉名鎮(zhèn)名村，**、**、**被評為“全國茶葉百強縣”，**縣茶園面積達(dá)**萬畝，人均茶園面積全省第一，全市建成萬畝標(biāo)準(zhǔn)示范園**個、千畝標(biāo)準(zhǔn)示范園**個，種植面積1萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個、2萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個、5萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個，1000畝以上村**個、5000畝以上村**個、1萬畝以上村**個。
二是經(jīng)營主體不斷壯大。組建了**茶業(yè)集團，培育各類茶葉經(jīng)營主體**家以上，有市級以上茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)**家，其中省級龍頭企業(yè)**家，**、**等規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營向好，還有農(nóng)民專業(yè)合作社**家，其中國家級示范社**家、省級示范社**家，目前全市茶葉年加工能力超過**萬噸。
三是市
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特別是**茶氨基酸含量有所下降，會影響茶葉品質(zhì)。二是經(jīng)營主體不強。茶葉企業(yè)年銷售收入過億元茶企僅**家，國家級龍頭企業(yè)處于空白，聯(lián)農(nóng)帶富能力不強。三是精深加工不夠。我市茶葉以春茶為主，夏秋茶葉利用率低，茶產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)不夠，與茶相關(guān)的旅游產(chǎn)品開發(fā)、精深加工方面幾乎處于空白。四是品牌營銷不足。積極“走出去”參加茶博會等推介活動少，“請進來”舉辦茶文化節(jié)等營銷活動更少，**茶走出**后的品牌影響力有限。同時，在品牌保護方面，目前市場上許多經(jīng)營主體打著“**茶”的牌子以次充好、以假亂真，沖擊和傷害我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。五是專技人才不多。全市僅有茶葉專業(yè)技術(shù)人員60人，加工技師、茶藝師、評茶員數(shù)量少，特別是新近發(fā)展茶葉的縣相關(guān)人才大量缺乏，難以滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。六是競爭能力不強。當(dāng)前全國茶市場總量過剩、結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩，**茶與西湖龍井、安化黑茶等強勢品牌在綜合效益上差距很大。面對這些問題，我們要加快補齊短板弱項，才能在競爭中立于不敗之地，避免砸了品牌、毀了產(chǎn)業(yè)、傷了茶農(nóng)。
三、把握發(fā)展大勢，增強我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心底氣
茶是世界三大飲品之一，深受國內(nèi)外消費者喜愛。2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認(rèn)可與重視，必將帶動全世界越來越多的人知茶、愛茶、品茶。當(dāng)前，我市茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實，產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于提質(zhì)增效的重要窗口期、大有可為的戰(zhàn)略機遇期。
一是符合“三新一高”趨勢。茶產(chǎn)業(yè)是貫徹“三新一高”要求的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，是踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的綠色產(chǎn)業(yè)，是我市加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是打牢鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興基礎(chǔ)的支柱產(chǎn)業(yè)，是推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、一業(yè)帶百業(yè)的復(fù)合產(chǎn)業(yè)，未來發(fā)展可期可待。
二是國潮國粹文化復(fù)興。茶是國飲、國粹。中國百姓傳統(tǒng)生活中的開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，同時還有“以茶待客”等中華傳統(tǒng)美德。隨著國潮國粹在國人中復(fù)興，一杯“中國茶”成為弘揚中華文化的重要載體。**茶文化底蘊深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)我們更有底氣。
三是健康養(yǎng)生理念普及�！昂炔杞】怠薄昂炔桊B(yǎng)顏”的理念通過媒體的宣傳已被廣大公眾接受和認(rèn)可，**院士有句名言：“不是你容顏易老，而是你喝茶太少�！焙�疫情時代，消費者更注重健康養(yǎng)生，民眾對茶葉的消費需求逐年增加，對我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來利好。
四是新式茶飲動能強勁。80后、90后特別是00后對茶的接受度持續(xù)走高，年輕一代對茶煥發(fā)消費熱情，以茶顏悅色、蜜雪冰城為代表的新式茶飲成為消費新時尚，影響和改變著茶產(chǎn)品與茶消費，帶動了茶葉需求快速增長，拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道、新路徑方興未艾。
五是市場前景非常廣闊。從國內(nèi)需求看，2023年我國人均茶葉消費1.6公斤，未來三年有望達(dá)到2公斤，隨著居民生活水平提高，潛在消費人群龐大，茶葉市場潛力無限。從國際市場看，全球多數(shù)國家都有喝茶的習(xí)慣，飲茶人數(shù)超過20億，為**茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的機遇、新的藍(lán)海。尤其中高端茶作為社交和禮物的佳品，消費需求還在進一步擴大。
六是國省政策利好加持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局、全國供銷合作總社印發(fā)的《關(guān)于促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出加強對脫貧地區(qū)的支持，引導(dǎo)大型茶企到脫貧地區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地和加工車間，推動茶產(chǎn)業(yè)提檔升級。省里聚力打造千億茶產(chǎn)業(yè)，頒布實施《**省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進條例》，出臺政策文件把**、**、**、**納入全省**個茶葉重點縣市區(qū)予以支持，為我們進一步做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)帶來利好。
四、提升發(fā)展理念，堅定不移推進我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
實踐證明，**茶是脫貧之茶、致富之茶、生態(tài)之茶、希望之茶。在全面推進鄉(xiāng)村振興的新征程上，全市上下要踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，貫徹落實習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，圍繞建設(shè)百萬畝高標(biāo)準(zhǔn)茶基地、打造百億元高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)的“雙百”目標(biāo)，在貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅上持續(xù)發(fā)力，做好“五品”文章，下足“五強”功夫，打造全國知名產(chǎn)茶區(qū)、全國頂級綠茶產(chǎn)區(qū)和“三茶統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合”的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)。
（一）做好“五品”文章，打造**好茶。一是把品種做優(yōu)。借助**農(nóng)大、省農(nóng)科院、**大學(xué)、市農(nóng)科院等教學(xué)科研機構(gòu)優(yōu)勢，加強對**茶、**毛尖等地方性特色品種資源的保護與研發(fā)，建好茶樹良種繁育基地、茶樹種質(zhì)資源庫、茶樹原種圃、茶樹良種母本園，大力推廣1號、2號等主打品種，著力培育、鑒選、審定、儲備一批具有地方特色、適應(yīng)性強的優(yōu)良茶樹品種。二是把品質(zhì)做高。秉持“質(zhì)量興茶、綠色至上”的理念，瞄準(zhǔn)最高標(biāo)準(zhǔn)，推進綠色生產(chǎn)，注重源頭把控，選用推廣良種、良法、良土、良態(tài)、良技、良機，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園，把產(chǎn)品做精致、做到極致。三是把品相做美。從加工、包裝等各環(huán)節(jié)加強美學(xué)設(shè)計，提升**茶的辨識度和吸引力。尤其要借鑒**毛尖制作工藝，改進**茶的加工工藝，提升視覺觀感、沖泡美感。四是把品味做足。收集、整理與茶葉相關(guān)的傳統(tǒng)、傳說、傳奇故事，講好**茶、毛尖茶的歷史，不斷豐富我市茶文化，實現(xiàn)一“葉”品**，品出故事來、品出文化來、品出鄉(xiāng)愁來，讓品飲**茶成為一種時尚。五是把品牌做響。加強創(chuàng)品奪牌，爭創(chuàng)更多地理標(biāo)志產(chǎn)品和**省著名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)，同時加強品牌推介宣傳，通過線上線下、“橫屏豎屏”多方發(fā)力，提高**茶的知名度、美譽度、影響力，讓**茶譽滿天下、暢銷全球。
（二）下足“五強”功夫，做強**茶業(yè)。一是科技支撐強。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、茶葉行業(yè)協(xié)會、茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社等作用，建立市、縣、鄉(xiāng)、 ……（未完，全文共6402字，當(dāng)前僅顯示2950字，請閱讀下面提示信息。收藏《在全市推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會上的講話》）