從淄博燒烤看**景區(qū)發(fā)展：旅游發(fā)展“走量”更要“提質(zhì)”

從淄博燒烤看**景區(qū)發(fā)展：旅游發(fā)展“走量”更要“提質(zhì)”

近期，“淄博燒烤”借助社交平臺迅速“出圈”，吸引了全國各地的游客到當(dāng)?shù)仄穱L。對于我們重慶來說，最近幾年憑借“8D魔幻城市”“輕軌穿樓”“重慶洪崖洞為游客封路封橋”頻頻走紅網(wǎng)絡(luò)，但游客大多是看一眼景區(qū)、吃一頓火鍋就走，和吃玩住行之后留下來發(fā)展還有很大差距。
我們有必要思考，淄博燒烤成功“出圈”的秘訣是什么？
一是要找到“難以復(fù)制”的業(yè)態(tài)
淄博燒烤“小串+小餅+小蔥”三位一體的“靈魂”吃法，是地域文化賦予一方美食的鮮明個(gè)性，亦是助推淄博走向更廣闊舞臺的獨(dú)特招牌。據(jù)淄博當(dāng)?shù)厝酥v，小爐子代表溫度、小餅代表包容、小蔥
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來贊美**氣勢雄偉、變幻萬千之美。此外，始建于明成化九年（公元1473年）的云篆si，也賦予了**“佛文化”的符號。近年來，魚洞的烏皮櫻桃、巴南香桃、牛蜂子等特色農(nóng)業(yè)品牌，也為**增添了更多的人文要素。
我們就要立足**的自然環(huán)境和人文基礎(chǔ)，依托“老巴渝十二景”“云篆風(fēng)清”做文章，結(jié)合后疫情時(shí)代都市游、近郊游的特點(diǎn)，通過統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，提檔升級云篆風(fēng)清山門和游客接待中心，在“觀景、看險(xiǎn)、聽風(fēng)”上做足文章，充分展示山勢的“險(xiǎn)奇駿”，讓游客能切身體驗(yàn)“云篆風(fēng)清”。同時(shí)，提煉并長期打磨**的文化符號，培育成最難以復(fù)制特征的業(yè)態(tài)�！氨热绯啥迹褪遣桊^、酒館、慢節(jié)奏”“比如南山，就是火鍋、泉水雞、老君洞”。結(jié)合季節(jié)變換和半山半城區(qū)位優(yōu)勢，舉辦“年豬節(jié)”“啤酒節(jié)”“燒烤節(jié)”等，讓全巴南全重慶的人提到**就想到我們的各種節(jié)日活動，和烏皮櫻桃、巴南香桃和佛文化等文化符號。
二是配套服務(wù)助力城市“爆紅”變“長紅”
如果說先天優(yōu)勢難以比擬，那后續(xù)的培育之法或可提供“他山之石”。淄博燒烤“出圈”后，當(dāng)?shù)卣鑴莩稣�，舉辦首屆淄博燒烤名店“金爐獎”推薦活動、發(fā)布淄博燒烤地圖、推出21條“淄博燒烤”公交專線……一系列便民利民舉措不僅收獲了網(wǎng)友的一致好評，更為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了“真金白銀”。此外，更有不少網(wǎng)友積極建言獻(xiàn)策，以期為淄博燒烤行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量�！氨t”變“長紅”，各方力量的一路同行與溫暖守護(hù)是重要法寶。
首先，就是要改善硬件設(shè)施。目前，**景區(qū)周邊道路不達(dá)標(biāo)造成交通限行，大客車不能通行，小汽車單循環(huán)還擁堵不堪，嚴(yán)重影響了游客體驗(yàn)。我們今年推進(jìn)**村大牛路與農(nóng)勝村環(huán)線泥結(jié)石道路項(xiàng)目，修通后將打通**村櫻桃基地與農(nóng)勝村斷頭路，以更好推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在金竹村2、3、4、5、6社建設(shè)景觀示范林380畝，為上山觀景的游客增添一道靚麗的風(fēng)景。
其次，就是要提升產(chǎn)業(yè)附加值。**村的櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來以后，賞花和采果季節(jié)游客大量涌入，由于原有的農(nóng)房狹小無法改造成接待設(shè)施，客觀上限制了游客的消費(fèi)，游客前往只能摘水果，在路邊吃吃涼面或者自帶干糧等。接下來，我們要把閑置的地塊或者農(nóng)地，新建或者改造為停車場，把游客留下來；把閑置的農(nóng)房利用起來，引入資本改造為農(nóng)家樂、民宿、露營基地等等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
最后，提升旅游服務(wù)水平。雖然淄博燒烤是因網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)而獲得關(guān)注，但促使其持續(xù)火爆的真正原 ……（未完，全文共2020字，當(dāng)前僅顯示1284字，請閱讀下面提示信息。收藏《從淄博燒烤看**景區(qū)發(fā)展：旅游發(fā)展“走量”更要“提質(zhì)”》）