論文(設(shè)計)開題報告：紅藻伊谷草高強度瓊脂的制備

目錄/提綱：……
一、主要研究內(nèi)容：
二、成果形式：
3、將藻體放入500ml的燒杯加入300ml的蒸餾水加熱提膠
4、膠體冷卻后放置冷凍一天，解凍、烘干、測產(chǎn)膠率、測定凝膠強度
……

大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計)開題報告
學(xué)院： 化工學(xué)院 專業(yè)班級： 08級制藥工程

課題名稱 紅藻伊谷草高強度瓊脂的制備

1、 本課題的的研究目的和意義：
瓊脂廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)，需求量很大，價格持續(xù)走高，目前呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢，原料江蘺供應(yīng)不足是限制瓊脂加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因，因此亟待開發(fā)新的海藻資源提取瓊脂的技術(shù)以滿足日益增長的市場需求。
瓊脂是一種從紅藻類海藻中提取的天然多糖膠體，具有優(yōu)良的凝膠、增稠和穩(wěn)定性能，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑、粘合劑、生物培養(yǎng)基和生物載體，廣泛應(yīng)用于食品、日用化工、輕工、醫(yī)藥等領(lǐng)域中。瓊脂本身屬于海洋天然多糖物質(zhì)，含有人體必需的是多種有益的礦物質(zhì)元素、多糖和膳食纖維，低熱量，具有排毒養(yǎng)
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蒸餾水加熱提膠。
4. 膠體冷卻后放置冷凍一天，解凍、烘干、測產(chǎn)膠率、測定凝膠強度。
步驟
１．伊谷草藻體洗凈晾干；
２．藻體用堿液浸泡；
３．過濾，藻體用清水洗凈；
４．藻體用酸浸泡；
５．藻體加入蒸餾水于常壓下進(jìn)行第一次提膠；
６．濾液趁熱加入活性炭脫色；
７．趁熱過濾，濾液冷卻后為膠體，膠體經(jīng)處理而成為瓊脂；
6、本課題的進(jìn)度安排：
2011.10.20～2012.1.10
伊谷草提取瓊脂預(yù)實驗 確定酸濃度和酸處理時間的范圍，堿處理溫度和時間，確定實驗路線和步驟。
2012.3.5～2012.4.1
堿濃度、堿處理溫度和時間、酸處理時間一定，設(shè)置不同的酸濃度，提取瓊脂凝膠強度的測定、產(chǎn)膠率的計算。堿濃度、堿處理溫度和時間、酸濃度一定，設(shè)置不同的酸處理時間，提取瓊脂，凝膠強度的測定、產(chǎn)膠率的計算。
2012.4.5～2012.4.15
根據(jù)前幾周測出的數(shù)據(jù)，比較酸濃度和酸處理時間對凝膠強度和產(chǎn)膠率的影響因素，選擇適宜的
酸濃度和酸處理時間再次提取瓊脂，測定凝膠強度和產(chǎn)膠率�？磳嶒灲Y(jié)果能否在較高強度的前提下有
一定的產(chǎn)率的瓊脂，以及對實驗一些步驟進(jìn)行改進(jìn)
2012.4.15～2012.4.20
活性炭漂白是否可行及效果，和它對瓊脂凝膠強度的影響。確定出制備高強度瓊脂的實驗條件
2012.4.21～2012.5.30
寫論文
7、參考文獻(xiàn)：
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[14]蔡英,黃家康,李思東等 ……（未完，全文共2579字，當(dāng)前僅顯示1639字，請閱讀下面提示信息。收藏《論文(設(shè)計)開題報告：紅藻伊谷草高強度瓊脂的制備》）