畢業(yè)論文：瓊脂糖分級產(chǎn)物硫瓊脂的制備工藝及其抗病毒活性研究

目錄/提綱：……
一、研究背景
二、研究意義
三、研究方法
四、研究框架
一、私募股權(quán)基金的發(fā)展歷程
二、餐飲企業(yè)上市艱難
三、私募股權(quán)對我國餐飲企業(yè)的成因分析
一、案例：成功上市的餐飲企業(yè)
二、為何能成功上市，其可借鑒之處
……

畢業(yè)設(shè)計（論文）開題報告

《私募股權(quán)基金對我國餐飲企業(yè)規(guī)模投資的成因分析與發(fā)展展望》

院 系 旅游學(xué)院
專 業(yè) 旅游管理

私募股權(quán)基金對我國餐飲企業(yè)規(guī)模投資的成因分析與發(fā)展展望

開題報告內(nèi)容：（博士不少于5000字，碩士不少于3000字）
1 論文選題的依據(jù)（包括選題的來源、背景、意義以及國內(nèi)外的研究動態(tài)）
1.1選題來源
論文的選題來自于導(dǎo)師的啟發(fā)、指導(dǎo)，自己對我國餐飲企業(yè)有關(guān)私募股權(quán)的關(guān)注。
1.2 研究背景
1.2.1 2007年爆發(fā)金融危機(jī)，中國餐飲業(yè)是最大綠洲
中國社會科學(xué)院和中國烹飪協(xié)會2009年6月19日聯(lián)合發(fā)表的《餐飲藍(lán)皮書》中稱，去年中國人平均每人在外就餐消費(fèi)1158.5元，首次突破千元大關(guān)。全年零售額達(dá)到15404億元，同比增長24.7%。中國餐飲業(yè)已連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長，成為國際金融危機(jī)中逆市上升的一個顯著行業(yè)。
盡管現(xiàn)在全世界的投資機(jī)構(gòu)都在縮減項(xiàng)目，
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略693字，正式會員可完整閱讀）……　
理朱從玖4日表示，證監(jiān)會正在制定餐飲企業(yè)上市指引，預(yù)計上半年能夠出臺。他說，對于餐飲企業(yè)的特殊性，證監(jiān)會高度關(guān)注。前一段時間因?yàn)檎谥贫ú惋嬈髽I(yè)上市指引，所以一些餐飲企業(yè)的上市申請沒有往前進(jìn)行，待指引推出后將按程序開展審核工作。
1.3研究意義
1.3.1 理論意義
通過文獻(xiàn)回顧，許多書本講述了私募股權(quán)投資的相關(guān)問題，如私募股權(quán)投資的機(jī)會在哪里，如何獲得私募股權(quán)投資等，卻很少將其與中國餐飲企業(yè)聯(lián)系起來。本文通過分析私募股權(quán)對我國餐飲企業(yè)規(guī)模投資的影響，進(jìn)而提出一些建議，具有一定的理論意義。
1.3.2 實(shí)踐意義
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國餐飲企業(yè)高速增長，引起PE投資機(jī)構(gòu)的廣泛關(guān)注。近日，證監(jiān)會正在制定餐飲企業(yè)上市指引，多重因素促使餐飲企業(yè)上市獲支持。本論文將通過一些成功上市的餐飲企業(yè)來分析私募股權(quán)投資的重要性，給未成功上市的餐飲企業(yè)提供一些相關(guān)的借鑒措施，具有一定的實(shí)踐意義。
1.4 國內(nèi)外研究動態(tài)
1.4.1海外投資一改過去面向IT投資的方向，英聯(lián)私募股權(quán)投資公司投資餐飲業(yè)
海外風(fēng)險投資一改過去面向IT投資的方向，轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)，看好的是餐飲行業(yè)增長快、行業(yè)利潤相對穩(wěn)定的優(yōu)勢。前日，英聯(lián)私募股權(quán)投資公司宣布以5000萬美元的投資，控股北呷哺呷哺連鎖快餐有限公司。投資方英聯(lián)中國區(qū)總裁林明安表示，目前全球經(jīng)濟(jì)不景氣的形勢下，投資餐飲業(yè)是看好行業(yè)良好的抗風(fēng)險能力。中國烹飪協(xié)會最新公布的《中國餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢調(diào)查》顯示，目前處于資本運(yùn)作階段的餐飲連鎖企業(yè)中，6％的餐飲連鎖企業(yè)已引入資金或準(zhǔn)備上市，有72％的企業(yè)已與多家投行洽談，風(fēng)險投資與餐飲企業(yè)都處于"戀愛"饑渴期，場外的資金紛紛涌入該行業(yè)，而行業(yè)內(nèi)的先行者如西安飲食等先發(fā)優(yōu)勢明顯，收益更為可觀�！　　　股市場中惟一的連鎖經(jīng)營餐飲上市公司　受益旅新計劃和拉動內(nèi)需策　　西安飲食是西北地區(qū)最大的餐飲業(yè)企業(yè)之一，現(xiàn)有資產(chǎn)總額8.82億元。經(jīng)營收入位居中國餐飲行業(yè)前列，連續(xù)7年榮獲中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)，被評為07年中國西安最具領(lǐng)袖氣質(zhì)企業(yè)。子公司東亞飯店被評為全國百城萬店無假貨活動示范店；4家子公司獲得207陜西餐飲品牌30強(qiáng)企業(yè)。計有西安飯莊等15家分公司，6家子公司，18家市內(nèi)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和3家會化餐飲網(wǎng)點(diǎn)，其地理位置均處西安市黃金繁華地段。讓投資者更看重的是，西安飲食的老字號獨(dú)具特色，新品種上添花，利潤平穩(wěn)增長有保障。西安飲食擁有眾多具有百年歷史的"中華老字號"。三個項(xiàng)目被列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，分別是西安飯莊的陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝、同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃制作技藝、德發(fā)長酒店的餃子制作技藝。此外，同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃制作技藝被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。新項(xiàng)目也聲名遠(yuǎn)播，引進(jìn)香港威哥飲食集團(tuán)品牌和管理，成功開辦大香港鮑翅酒樓。新近建造裝修的"永寧宮大酒店"、"西國際飯店"、"清雅齋飯莊"等企業(yè)，培育了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，值得中長線關(guān)注。

抗風(fēng)險能力。中國烹飪協(xié)會最新公布的《中國餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢調(diào)查》顯示，目前處于資本運(yùn)作階段的餐飲連鎖企業(yè)中，6％的餐飲連鎖企業(yè)已引入資金或準(zhǔn)備上市，有72％的企業(yè)已與多家投行洽談，風(fēng)險投資與餐飲企業(yè)都處于"戀愛"饑渴期，場外的資金紛紛涌入該行業(yè)，而行業(yè)內(nèi)的先行者如西安飲食等先發(fā)優(yōu)勢明顯，收益更為可觀。西安飲食是西北地區(qū)最大的餐飲業(yè)企業(yè)之一，現(xiàn)有資產(chǎn)總額8.82億元。經(jīng)營收入位居中國餐飲行業(yè)前列，連續(xù)7年榮獲中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)，被評為07年中國西安最具領(lǐng)袖氣質(zhì)企業(yè)。子公司東亞飯店被評為全國百城萬店無假貨活動示范店；4家子公司獲得207陜西餐飲品牌3 ……（未完，全文共5545字，當(dāng)前僅顯示1947字，請閱讀下面提示信息。收藏《畢業(yè)論文：瓊脂糖分級產(chǎn)物硫瓊脂的制備工藝及其抗病毒活性研究》）