集團(tuán)公司2012年工作總結(jié)暨2013年工作思路

目錄/提綱：……
一、集團(tuán)主業(yè)略顯下滑，多元產(chǎn)業(yè)有退有進(jìn)
二、基礎(chǔ)管理不斷加強(qiáng)，制度建設(shè)不斷完善
三、加強(qiáng)人才培養(yǎng)，夯實(shí)人力資源基礎(chǔ)
四、加大社會(huì)回報(bào)力度，品牌建設(shè)成效顯著
一、改革求變
二、觀念求新
三、管理求嚴(yán)
四、經(jīng)營(yíng)求活
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改革求變 觀念求新 管理求嚴(yán) 經(jīng)營(yíng)求活
——海中洲集團(tuán)2012年工作總結(jié)暨2013年工作思路
2013年2月在員工大會(huì)上
集團(tuán)總裁 莊偉意

2012年，全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)下滑的影響，已明顯地波及到了作為第三產(chǎn)業(yè)的飯店業(yè)，加之全社會(huì)正在倡導(dǎo)“節(jié)儉型”的消費(fèi)觀念，也給高星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)形成了巨大的壓力，海中洲集團(tuán)因勢(shì)利導(dǎo)，提出了以“鞏固、完善、調(diào)整、提高”為總的工作思路，全體員工務(wù)實(shí)工作，團(tuán)結(jié)奮發(fā)，扎實(shí)做產(chǎn)品、潛心做品牌，主要開(kāi)展了以下工作：
一、集團(tuán)主業(yè)略顯下滑，多元產(chǎn)業(yè)有退有進(jìn)
2012年，在宏觀經(jīng)濟(jì)和行業(yè)微觀形勢(shì)影響下，各企業(yè)緊緊圍繞集團(tuán)指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)，外拓市場(chǎng)、內(nèi)抓標(biāo)準(zhǔn)，集團(tuán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行呈現(xiàn)出“經(jīng)營(yíng)有序、總體健康”的態(tài)勢(shì)。集團(tuán)主業(yè)（舟山本地的飯店、賓館和旅行社）全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.86億元，（其中海中洲國(guó)際大酒店5-12月5796.34萬(wàn)元；海中洲飯店1-8月2726.9萬(wàn)元；新華僑飯店10347.97萬(wàn)元，同比下降7.2%；海中洲海鮮城3465萬(wàn)元，同比下降13.5%；海天臺(tái)賓館2266.69萬(wàn)元，同比下降8.73%；在飯店業(yè)滑坡的同時(shí)，海中洲旅行社卻逆勢(shì)而上，廣布經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，分別在岱山、定海、六橫、東港、沈家門(mén)設(shè)立門(mén)店，全年?duì)I收4029萬(wàn)元，同比上升5.46%
……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略862字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
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4. 人力資源實(shí)現(xiàn)“信息化管理”，使人力資源信息更加充實(shí)，分析更加準(zhǔn)確，為集團(tuán)提供更可靠的分析數(shù)據(jù)。

三、加強(qiáng)人才培養(yǎng)，夯實(shí)人力資源基礎(chǔ)
1. 繼續(xù)鞏固校企合作。人力資源部開(kāi)拓渠道，針對(duì)一線(xiàn)服務(wù)崗位員工流動(dòng)率高的狀況（據(jù)2012年底統(tǒng)計(jì)為27%），重點(diǎn)做好下屬賓館、飯店合格員工的補(bǔ)員工作，2012年已成功與江西、安徽多家高職院校達(dá)成校企合作，經(jīng)篩選已有92名學(xué)生在海中洲集團(tuán)各企業(yè)走上了實(shí)習(xí)崗位。經(jīng)使用單位的信息反饋，外省、市的實(shí)習(xí)生綜合素質(zhì)普遍高于舟山本地的實(shí)習(xí)生。
2. 常規(guī)性技能比武常抓不懈。海鮮城率先成立了菜肴創(chuàng)新小組，做到月月有活動(dòng)，時(shí)時(shí)有翻新。新華僑飯店在2012年4月推出了“展青春風(fēng)采，我最閃亮”的技術(shù)比武活動(dòng)，范圍涵蓋餐飲、客房、工程等諸多部門(mén)，一批技術(shù)能手脫穎而出。餐廳的參賽作品在實(shí)踐工作中發(fā)揮積極作用——餐廳的創(chuàng)意擺臺(tái)《君子宴》受到現(xiàn)任浙江省梁黎明副省長(zhǎng)的高度評(píng)價(jià)、會(huì)所的《印象西湖》在接待南京軍區(qū)重要宴請(qǐng)中獲得肯定。集團(tuán)上下的比武、競(jìng)賽熱，涌現(xiàn)出了一批業(yè)務(wù)骨干，如被市旅委命名的海中洲國(guó)際大酒店的金牌廚師陳合作、新華僑飯店的金牌服務(wù)員孫蓉蓉、海中洲旅行社的金牌導(dǎo)游王維，以及被區(qū)總工會(huì)以柴慶聯(lián)同志姓名命名的中水處理操作法。
3. “請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”培訓(xùn)點(diǎn)面結(jié)合。海中洲國(guó)際大酒店在開(kāi)業(yè)前期，重點(diǎn)抓好培訓(xùn)工作，采用集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)、分批外送培訓(xùn)等各種形式，提升了管理人員的素質(zhì)水平，加強(qiáng)了一線(xiàn)員工的業(yè)務(wù)技能，在短時(shí)期內(nèi)基本達(dá)到了向高星級(jí)酒店管理過(guò)渡的目的，員工的隊(duì)伍建設(shè)也有質(zhì)的提升。
四、加大社會(huì)回報(bào)力度，品牌建設(shè)成效顯著
集團(tuán)緊緊圍繞“海中洲”品牌，堅(jiān)持軟硬兩手抓，2012年，集團(tuán)及所屬企業(yè)又獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，主要有：集團(tuán)公司獲“全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”、“浙江省重點(diǎn)流通企業(yè)”、“浙江省旅游龍頭企業(yè)”、“浙江省企業(yè)文化建設(shè)三十強(qiáng)”、“浙江餐飲業(yè)金鼎杯最具影響力餐飲品牌企業(yè)”、“舟山市文明單位”等榮譽(yù)，集團(tuán)黨委連續(xù)兩年獲“浙江省組織部?jī)尚鹿のl(fā)展強(qiáng)、黨建強(qiáng)”稱(chēng)號(hào)，海中洲旅行社獲“浙江省百?gòu)?qiáng)旅行社”稱(chēng)號(hào)，集團(tuán)團(tuán)委獲“舟山市先進(jìn)團(tuán)組織”稱(chēng)號(hào)。
社會(huì)是企業(yè)發(fā)展的土壤，企業(yè)的發(fā)展得益于社會(huì)的和諧�！凹哟蠡貓�(bào)社會(huì)力度”不僅是企業(yè)義不容辭的責(zé)任，也是我集團(tuán)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的重要組成部分。集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)八年與勾山街道南岙社區(qū)結(jié)為對(duì)子單位，2012年，集團(tuán)繼續(xù)奉獻(xiàn)愛(ài)心資助困難家庭學(xué)生；在2012年11月23日的慈善愛(ài)心日活動(dòng)上，集團(tuán)捐款25萬(wàn)元用于對(duì)貧困家庭、低保家庭的生活幫助；歲末年終，集團(tuán)又參加了全市非公有制企業(yè)“同心•送溫暖”惠民活動(dòng)，集團(tuán)黨委書(shū)記鄭正偉隨市委統(tǒng)戰(zhàn)部走訪了四戶(hù)困難家庭，給他們送去了冬日里的溫暖。集團(tuán)及各企業(yè)一把手的愛(ài)心結(jié)對(duì)活動(dòng)也持之以恒地進(jìn)行。
縱觀2012年，我們工作的亮點(diǎn)很多，但存在的問(wèn)題也愈加明顯，故我們不能因有點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，同志們，你們要清醒地認(rèn)識(shí)到，我們當(dāng)前所面臨的困難僅剛剛開(kāi)始，如果我們不能很好地解決好以下矛盾，企業(yè)危機(jī)轉(zhuǎn)眼就會(huì)呈現(xiàn)在我們面前。
1. 集團(tuán)的快速發(fā)展與管理人員觀念落后的矛盾。從集團(tuán)的職能部門(mén)到所屬企業(yè)的中、高層管理人員，相當(dāng)一部分人仍停留在小企業(yè)運(yùn)作的思維定式上，思想上的僵化已成為能力提高的障礙物。
2. 經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的變化與企業(yè)應(yīng)變能力不強(qiáng)的矛盾。一遇上傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)難以持續(xù)的時(shí)候就一籌莫展。
3. 規(guī)章制度建立與執(zhí)行力不強(qiáng)的矛盾。反映在各個(gè)管理環(huán)節(jié)上，還存在不同程度的有章不依、有規(guī)不循、執(zhí)行不力的現(xiàn)象，特別是決策行動(dòng)緩慢。
4. 企業(yè)文化與我們管理方式碰撞的矛盾。海中洲企業(yè)文化的其中一條是“管理者以員工為第一”。我們的管理人員，作為員工工作上的導(dǎo)師，應(yīng)該滿(mǎn)腔熱情地向員工傳道解惑，但我們有的管理人員卻動(dòng)輒以簡(jiǎn)單而粗暴的方式對(duì)待之，集思廣益少，排他性多，本應(yīng)是和諧的_，卻出現(xiàn)了對(duì)立的情緒。
5. 品牌建設(shè)與人才匱乏的矛盾。推出品牌不易，維護(hù)和提升品牌更不易，海中洲的品牌雖然跨出了舟山，但沒(méi)有高端人才支撐的企業(yè)還是走不了多遠(yuǎn)。
6. 項(xiàng)目推進(jìn)與資金缺口的矛盾。海中洲國(guó)際廣場(chǎng)投資超過(guò)預(yù)算6000萬(wàn)元，海中洲飯店拆除后重建項(xiàng)目還需巨資投入，特別是岱山項(xiàng)目，資金的缺口更大。
同志們，破解難題，逆勢(shì)而上，方顯海中洲人的本色，在這充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的2013年，我們面臨著嚴(yán)峻的市場(chǎng)，對(duì)此，我們要做的是：
一、改革求變
歷史的機(jī)遇曾眷顧勤勞的海中洲人，在天時(shí)、地利、人和的共同融合下，讓海中洲連 ……（未完，全文共6895字，當(dāng)前僅顯示2421字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《集團(tuán)公司2012年工作總結(jié)暨2013年工作思路》）