魔芋板塊基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流材料4

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 建設(shè)特色新農(nóng)村
—— 關(guān)于綠色食品魔芋板塊基地建設(shè)的實(shí)踐
冉農(nóng)平
（湖北省建始農(nóng)泰產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司 湖北建始 445300）
魔芋板塊基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流材料4

在迅速開(kāi)放和更加廣泛的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ)是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、產(chǎn)品品牌化，農(nóng)泰公司在不斷推進(jìn)建始縣魔芋產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，突出企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，以企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化拉動(dòng)基地建設(shè)檔次的提升，在創(chuàng)建專業(yè)協(xié)會(huì)、創(chuàng)新立體投入和立體服務(wù)機(jī)制，大力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，為提高建始縣魔芋產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)起到了引導(dǎo)和示范作用。
一、發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化區(qū)域布局
建始縣地處川鄂咽喉，境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)型山地氣候，雨量充沛，雨熱同季，立體氣候特征十分顯著，這里遠(yuǎn)離污染，生態(tài)優(yōu)良，氣候宜人，是理想的
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來(lái)越廣泛。長(zhǎng)期以來(lái)，廣大芋農(nóng)只是把魔芋作為一般的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行種植，公司過(guò)去對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也停留在普通食品原料的提供上，在精細(xì)產(chǎn)品和高科技含量產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上沒(méi)有重大突破。為了適應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)食品、日用化工、醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)綠色、環(huán)保、安全的更高需要，公司充分認(rèn)識(shí)到，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，魔芋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須上檔升級(jí)。為此，公司從三個(gè)方面著手，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品定位。一是立足現(xiàn)實(shí)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，于2004年通過(guò)了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，同時(shí)在2005年經(jīng)國(guó)家綠色食品認(rèn)證中心對(duì)魔芋基地進(jìn)行了環(huán)境評(píng)價(jià)，充分肯定了公司所屬魔芋基地優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。二是公司借助建始縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)魔芋產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，迅速對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)備及工藝進(jìn)行了技術(shù)改造，推廣了鮮魔芋 “兩段烘烤”工藝，新建了純化魔芋粉生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)出普通魔芋精粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉等系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證中心的綠色食品認(rèn)證。三是強(qiáng)化質(zhì)量管理體系的運(yùn)行，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格監(jiān)管，真正做到對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”的全程質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷(xiāo)售合格率達(dá)到100%，產(chǎn)品質(zhì)量受到國(guó)內(nèi)外客商的青睞，從而推動(dòng)了建始縣魔芋產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)的提高。
三、創(chuàng)建專業(yè)協(xié)會(huì)，依靠科技興業(yè)
為了實(shí)現(xiàn)芋農(nóng)和公司的共同利益，保證原材料規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)，公司于2004年開(kāi)始發(fā)起倡導(dǎo)，聯(lián)合花坪鄉(xiāng)火田槽、三岔槽、小西湖、李家坪、黃鶴、銅鑼坪等7個(gè)村，52個(gè)村民小組共114個(gè)種植加工大戶，創(chuàng)建了“建始縣綠色食品魔芋蔬菜協(xié)會(huì)”。在創(chuàng)建協(xié)會(huì)的過(guò)程中，公司與村委會(huì)密切配合，走訪農(nóng)戶，共同研究種植模式、生產(chǎn)布局、病害防治，大力宣傳農(nóng)戶聯(lián)合與協(xié)作以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的含義與意義。在宣傳發(fā)動(dòng)過(guò)程中，公司一方面采取多種形式進(jìn)行培訓(xùn)，另一方面對(duì)100余戶積極性高、帶動(dòng)力強(qiáng)的種植、加工大戶優(yōu)先提供種芋、肥料、農(nóng)藥及鋪底資金支持，并對(duì)板塊基地內(nèi)的產(chǎn)品實(shí)行“三優(yōu)先一保護(hù)”措施，即價(jià)格優(yōu)先、收購(gòu)優(yōu)先、服務(wù)優(yōu)先、保護(hù)價(jià)合同收購(gòu)。廣大芋農(nóng)深切地感受到，只有依托公司、緊密聯(lián)合與協(xié)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。公司及時(shí)抓住芋農(nóng)認(rèn)識(shí)成熟的時(shí)機(jī)，于2004年11月組織召開(kāi)協(xié)會(huì)籌備會(huì)，討論協(xié)會(huì)章程，明確協(xié)會(huì)宗旨，并在組織上確保協(xié)會(huì)與公司的相對(duì)獨(dú)立性，由芋農(nóng)出任理事長(zhǎng)，公司參與理事會(huì)，聘請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)、科技部門(mén)專家出任榮譽(yù)理事，確保協(xié)會(huì)的科技支持。經(jīng)過(guò)細(xì)致地籌備，2005年10月，“建始縣綠色食品魔芋、蔬菜協(xié)會(huì)”正式成立，由此改變了過(guò)去“種植模式粗放、加工水平低下、市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、芋農(nóng)利益不穩(wěn)”的狀況，我縣綠色食品魔芋產(chǎn)業(yè)真正開(kāi)始走向長(zhǎng)效、穩(wěn)健的發(fā)展道路。
魔芋產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高投入、高收益、農(nóng)民致富、消費(fèi)者受益充滿無(wú)限生機(jī)的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)由于受自然災(zāi)害的影響，也是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，公司深深認(rèn)識(shí)到科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的至關(guān)重要性。借助專業(yè)協(xié)會(huì)成立、芋農(nóng)走向緊密聯(lián)合的良好勢(shì)頭，公司把著眼點(diǎn)迅速轉(zhuǎn)向依靠科技興業(yè)。首先，公司積極尋求與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)江大學(xué)、恩施農(nóng)科院魔芋研究所及縣農(nóng)業(yè)植保部門(mén)的科技合作，成功引入“湖北省重大科技攻關(guān) ……（未完，全文共3247字，當(dāng)前僅顯示1640字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《魔芋板塊基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流材料4》）