油茶種植發(fā)展模式探索

贛南地區(qū)幾種不同油茶種植發(fā)展模式的探索

黨中央做出的全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)等一系列重大戰(zhàn)略決策，把林業(yè)的地位和作用提升到了前所未有的新高度，同時(shí)也賦予林業(yè)新的重大使命。可以說(shuō)，林業(yè)在國(guó)家建設(shè)全局中的地位越來(lái)越重，作用越來(lái)越突出，任務(wù)越來(lái)越繁重。而現(xiàn)代林業(yè)是以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為重點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為動(dòng)力，以全社會(huì)共同參與和支持為前提，廣泛參與國(guó)際交流與合作，促成林業(yè)資源、環(huán)境和產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的高度統(tǒng)一。
發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，其三大效益不可忽視，而利益是驅(qū)動(dòng)林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的根本動(dòng)力。國(guó)家林業(yè)局賈治邦局長(zhǎng)在 2009 年全國(guó)林業(yè)廳局長(zhǎng)會(huì)議上提到：要加強(qiáng)種苗基礎(chǔ)建設(shè)。突出主要造林樹種、糧油樹種、珍稀樹種等良種培育，提高良種壯苗生產(chǎn)能力。生產(chǎn)的直接目的是銷售，而只有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，才能占領(lǐng)市場(chǎng)。2009 年 6 月 15 日國(guó)家林業(yè)局李育材副局長(zhǎng)又到江西考察并計(jì)劃在江西建設(shè)
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16 萬(wàn) kg，茶油在人們食用油中所占的比例平均為 56%。
然而，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，油茶及其產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益沒有得到提升，種植的面積越來(lái)越少，據(jù) 1999 年全市第三次資源清查，贛南油茶保存面積為15.73 萬(wàn) hm2；從以上統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)中可知，贛南油茶栽培面積較大，但由于產(chǎn)量低，故有逐年遞減現(xiàn)象，其主要原因?yàn)椋孩倭窒嗨ダ�，品種退化，管理粗放；②油茶產(chǎn)業(yè)的效益低下，產(chǎn)品的綜合利用率低，極大地影響了農(nóng)民種植的積極性；③工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加速，農(nóng)村大量的勞動(dòng)力外出，過(guò)去投入到油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的大部分強(qiáng)勞力都轉(zhuǎn)移到工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)性行業(yè)和果業(yè)開發(fā)上，造成農(nóng)村剩余勞力價(jià)格上揚(yáng)，許多農(nóng)戶和家庭根本無(wú)力從事山上油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，是造成大量現(xiàn)有油茶山林荒蕪的原因。要振興贛南油茶產(chǎn)業(yè)，就必須建立多種發(fā)展模式的油茶生產(chǎn)基地。
本文在馮紀(jì)福[7]的研究基礎(chǔ)上根據(jù)贛南地區(qū)的特色提出以下幾種油茶種植模式供大家參考。

1 贛南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式
1)千家萬(wàn)戶經(jīng)營(yíng)模式：當(dāng)前農(nóng)村實(shí)行以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，特別是通過(guò)林權(quán)制度改革，山地林權(quán)落實(shí)到戶，油茶塊狀小范圍的栽植，適合以農(nóng)戶為主的經(jīng)營(yíng)模式。種植油茶是贛南農(nóng)民的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)具有豐富的經(jīng)驗(yàn)；它既可以調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又可以充分利用農(nóng)村山地和勞動(dòng)力資源。但此種類型經(jīng)營(yíng)的油茶林區(qū)一般規(guī)模小，產(chǎn)量低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，不利于現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
2)專業(yè)大戶種植模式：江西省通過(guò)林權(quán)制度的改革，涌現(xiàn)出了一大批造林專業(yè)戶，通過(guò)長(zhǎng)期租賃山地（30～50 a）開發(fā)油茶種植產(chǎn)業(yè)，營(yíng)造油茶基地林。這批造林大戶，一般具有資金、管理或技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì)，租賃一方土地（10～100 hm2不等），營(yíng)建原料基地林，興辦小型加工廠，產(chǎn)供銷于一體，建成私營(yíng)企業(yè)。他們清山整地具一定的規(guī)模，造林實(shí)行良種化，撫育施肥標(biāo)準(zhǔn)化，加工基本半自動(dòng)化，吃住管理農(nóng)莊化。這種發(fā)展模式可以對(duì)油茶進(jìn)行大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，油茶產(chǎn)量高，成本低，效益好。此種種植方式在江西新余和宜春有一定的發(fā)展規(guī)模且運(yùn)作良好，在贛州的石城、興國(guó)和南康也開始有少量的分布。
3)油茶專業(yè)合作社模式：隨著我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的初步建立和農(nóng)村市場(chǎng)發(fā)育的日趨成熟，油茶專業(yè)合作社作為適應(yīng)油茶商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要和體現(xiàn)廣大茶農(nóng)首創(chuàng)精神的新生事物已在我國(guó)南方各油茶產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)村蓬勃興起，并成為新階段廣大茶農(nóng)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
油茶專業(yè)合作社模式是指為大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)收入，在當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門的支持關(guān)心下，由農(nóng)民自發(fā)組織起來(lái)，通過(guò)出資、出地、出管理等各種方式來(lái)參與共同組建的一種農(nóng)村新型合作經(jīng)濟(jì)組織。省內(nèi)運(yùn)作比較成功的典型有：宜春豐城白土鎮(zhèn)崗霞村油茶專業(yè)合作社。目前贛南地區(qū)成立的油茶專業(yè)合作社主要有：興國(guó)縣紅土地油茶專業(yè)合作社，崇義縣杰壩傳祿油茶專業(yè)合作社，贛縣茅店鎮(zhèn)西坑油茶專業(yè)合作社等。
4)公司+農(nóng)戶合作模式：要壯大油茶產(chǎn)業(yè)，必須具有現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。目前贛南已建有 3 家規(guī)模比較大的油茶加工企業(yè)，而這種發(fā)展模式是油茶加工企業(yè)與農(nóng)戶的相互合作。農(nóng)戶以土地入股形式參與公司油茶基地的建設(shè)，并根據(jù)產(chǎn)量獲得一定的股東分紅。具體勞作由農(nóng)戶負(fù)責(zé)，生產(chǎn)費(fèi)用由公司支付給農(nóng)戶，各生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)工作，由各村委會(huì)干部負(fù)責(zé)組織發(fā)動(dòng)、具體落實(shí)，公司按進(jìn)度撥款，增加提成獎(jiǎng)勵(lì)工資。
5)公司+農(nóng)戶+科技股份制經(jīng)營(yíng)模式：要使油茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，必須發(fā)揮公司資金雄厚，信息靈通，管理先進(jìn)、市場(chǎng)廣闊、技術(shù)設(shè)備優(yōu)越，產(chǎn)品開發(fā)優(yōu)先的龍頭作用。而農(nóng)戶以其山地資源 ……（未完，全文共5469字，當(dāng)前僅顯示1920字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《油茶種植發(fā)展模式探索》）