社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料8

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料8

200*年8月以來，**綜合市場積極響應(yīng)鎮(zhèn)食安辦的號召，開展食品安全樣板市場創(chuàng)建工作。一年多來，創(chuàng)建工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的高度重視和有力領(lǐng)導(dǎo)下，在市農(nóng)整辦的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)食安辦相關(guān)人員親臨現(xiàn)場，指導(dǎo)并及參與創(chuàng)建工作，我市場上下齊心，協(xié)同努力，使創(chuàng)建工作取得了較好的成效。

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行了劃行歸類，使布局更加合理整齊。杜絕了亂擺賣、亂搭建、亂張貼、亂停放等問題，保證場內(nèi)外通道暢通。重點進(jìn)行了排污工程改造，將原來的暗排污渠加寬加深并更換蓋，徹底解決了流量不足，污水外溢的問題。為及時公示商品及管理信息，增加LED電子顯示屏。
二、轉(zhuǎn)換觀念，推進(jìn)超市化管理
市場把食品安全樣板是創(chuàng)建工作作為保障食品安全，進(jìn)一步規(guī)范和活躍市場經(jīng)營秩序，提高我鎮(zhèn)群眾生活品質(zhì)的重要舉措和目的。除了以一流的硬件設(shè)施保證各項功能的實現(xiàn)，管理上市場將超市管理理念融入到農(nóng)貿(mào)市場管理中，在環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營、商品分類、陳列規(guī)范、明碼實價、通道管理等方面嚴(yán)格要求市場經(jīng)營商戶，并以書面方式將各項管理要求發(fā)到經(jīng)營商戶手中。統(tǒng)一受理消費(fèi)投訴并限時處理。要求市場工作人員分工種統(tǒng)一著裝，對服務(wù)用語也做了要求。做到了從場內(nèi)到場外、從硬件到軟件，真正煥然一新。
三、落實制度，依法規(guī)范經(jīng)營行為
市場全面建立健全了市場管理架構(gòu)和食品質(zhì)量管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨查驗與索證索票制度等七項食品準(zhǔn)入管理制度。設(shè)立重點食品電子臺帳，安裝“信譽(yù)通”食品備案信息系統(tǒng)，并即將安裝使用肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)。
同重點食品經(jīng)營商戶簽訂了食品安全責(zé)任書。蔬菜檢測室對檢測不合格的蔬菜做銷毀處理，嚴(yán)防通過其他途徑進(jìn)入流通消費(fèi)環(huán)節(jié)。按照《食品安全法》及準(zhǔn)入制 ……（未完，全文共1174字，當(dāng)前僅顯示746字，請閱讀下面提示信息。收藏《社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料8》）