目錄/提綱:……
二是培養(yǎng)良好的樹體結構,提高樹冠透光率三是控制畝留枝量,優(yōu)化枝類組成
二是推廣摘葉轉果、鋪反光膜技術三是應用秋剪增光技術
二是按照果實生長部位和成熟度分批采收三是做到邊采收、邊分級,避免受傷污染
四是短期預冷,及時入庫
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渭北旱塬蘋果品質低下的原因及對策
渭北旱塬地區(qū)是我國蘋果的主要生區(qū)之一,蘋果產業(yè)在區(qū)域經濟發(fā)展和農民增收中起到重要作用。與世界蘋果先進生產國家相比,渭北旱塬地區(qū)的蘋果生產還存在很大的差距,主要表現(xiàn)為單位面積產量低、果品質量差、在國際鮮果市場上的占有份額少。特別是生產成本增加,效益下降壓力大。最近幾年,人工、物資和運輸價格不斷上漲,對果農增收和生產投入造成了影響。據調查,2008年蘋果每畝成本比上年增加一倍,加之價格下跌,每畝純收入分別減少600元
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透光不良
因栽植密度大,樹形選配不適,造成樹冠過高、過大,行間接頭,株間交疊,主次不分,層次不清,導致果園通風透光普遍不良。
1、4花果管理不到位
因授粉樹缺少,且分布不勻或選配不合適;疏花疏果不規(guī)范、不嚴格,增色增糖和改善風味措施應用不到位;采收時期不適,采收方法不科學,采后未及時預冷處理。
1、5自然災害普遍
蘋果主要產區(qū)的渭北旱塬干旱、凍害、冰雹、連陰雨等災害天氣易發(fā)生,影響較大。
2、蘋果提質增效配套技術及對策
2、1適地適種適栽
圍繞優(yōu)勢農產品區(qū)域規(guī)劃,新發(fā)展的蘋果園要求:(1)根據市場定位和消費趨向與主栽品種對生態(tài)環(huán)境的要求,在最佳適宜區(qū)的川塬結合部和塬區(qū)建園。(2)根據果園立地條件,選用符合國家蘋果苗木標準的良種壯苗。(3)根據砧木、品種特性和優(yōu)質果品生產要求確定適宜的栽植密度與方式。(4) 采用“矮砧集約高效栽培”模式。
2、2加強土肥水管理
以提高土壤肥力為中心,采取改土、滴灌、噴灌等措施,著力抓好:(1)幼樹堅持逐年分期深翻熟化土壤。(2)降氮降磷增鉀增有機肥,科學測土培肥,推廣種植綠肥、雜草覆蓋和建沼氣池。
。3)推廣溝灌、滴灌、噴灌技術,干旱地區(qū)推廣“穴貯肥水”和旱作栽培等技術,提高有限的利用率。
2、3改善樹冠光照條件
一是依據品種、密度采用相應樹形;二是培養(yǎng)良好的樹體結構,提高樹冠透光率;三是控制畝留枝量,優(yōu)化枝類組成。
2、4推行定量生產、蘋果管理
一是及時聽收天氣預報,做好防霜工作;二是配好授粉樹,推廣蜜蜂、壁蜂授粉和人工授粉技術;三是推廣花期噴糖、噴硼為主的營養(yǎng)液技術;四是推廣早疏花、早定果技術,按枝果比和果間距留好頂芽果、壯枝果、單果和易下垂果。
2、5普及果實著色技術
一是選用符合標準的育果紙袋;二是推廣摘葉轉果、鋪反光膜技術;三是應用秋剪增光技術。
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