打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案

　　各村委會(huì)、鎮(zhèn)直各單位：
　　為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)關(guān)于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話精神和區(qū)政府關(guān)于開展全區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治專題工作會(huì)議精神，根據(jù)隆陽區(qū)人民政府辦公室《關(guān)于印發(fā)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案的通知》(隆政辦發(fā)[2008]163號(hào))要求，瓦窯鎮(zhèn)從2008年12月26日開始，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。
　　一、整治目標(biāo)與重點(diǎn)
　　(一)整治目標(biāo)
　　以“標(biāo)本兼治，著力治本”為原則，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴(yán)厲懲處一批違法犯罪分子。將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施相結(jié)合，著力建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，使在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
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……（新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略681字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
用食品添加劑行為的投訴舉報(bào)的受理工作，嚴(yán)厲查處和打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。
　　三、實(shí)施步驟
　　專項(xiàng)整治行動(dòng)時(shí)間從2008年12月10日至2009年4月10日結(jié)束，共歷時(shí)三個(gè)月，分三個(gè)階段進(jìn)行：
　　(一)自查自糾階段(2008年12月10日-2009年1月10日)
　　1.主要任務(wù)
　　督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展自查自糾工作;根據(jù)國(guó)家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單，結(jié)合我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)際和居民消費(fèi)特點(diǎn)，調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
　　2.具體措施
　　一是通過媒體向社會(huì)宣傳，政府各監(jiān)管部門公布投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為;二是各部門按照各自職責(zé)和分工，采取明查暗訪等方式分別調(diào)查摸清種養(yǎng)殖業(yè)、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲業(yè)非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向鎮(zhèn)專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室反饋相關(guān)信息。鎮(zhèn)專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，通報(bào)有關(guān)部門。同時(shí)公布已有的違法添加物檢測(cè)方法和參考檢測(cè)限值;三是各部門按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，結(jié)合我鎮(zhèn)食品行業(yè)實(shí)際狀況，制定部門專項(xiàng)整治工作方案，制定食品抽檢計(jì)劃，確定抽檢的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類別，有針對(duì)性地開展抽檢工作。
　　(二)清理整頓階段(2009年1月11日-3月10日)
　　1.主要任務(wù)
　　各部門采取有效措施，加大監(jiān)督檢查查處力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正;曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查處一批違法犯罪單位和個(gè)人。
　　2.具體措施
　　一是根據(jù)第一階段掌握的情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)的單位和相關(guān)責(zé)任人員;二是根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，追溯非法食品添加物源頭，采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，同時(shí)依法查處生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人;三是規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用;四是清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。
　　(三)規(guī)范鞏固階段(2009年3月11日-4月10日)
　　1.主要任務(wù)
　　完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管機(jī)制;建立和實(shí)施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。
　　2.具體措施
　　一是各地各部門建立針對(duì)在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理;二是進(jìn)一步推進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)許可和標(biāo)識(shí)制度，嚴(yán)把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān)，嚴(yán)厲查處企業(yè)無證生產(chǎn)食品添加劑的行為。三是加大對(duì)食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督力度，規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點(diǎn)，嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸、倉儲(chǔ)的管理措施，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道;四是建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度。加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)采購食品添加劑索證索票制度。要進(jìn)一步加大日常監(jiān)管的力度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物 ……（未完，全文共3785字，當(dāng)前僅顯示1911字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》）