工商工作的各種制度

目錄/提綱：……
二、引導經營者建立健全并落實下列食品經營管理自律制度：
（二）、購銷臺賬制度
（三）、銷售食品質量承諾制度
三、工商所應當加強食品市場準入管理，禁止市場經營下列食品：
（二）、輻照食品、轉基因食品未在顯著位置予以清晰標示的
（五）、超過保質期或者保存期的
（六）、經感官鑒別已經腐敗變質
（九）、摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的
一、工商所應當在辦公場所設置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示有關食品信息
四、公示內容：
（一）、假冒偽劣食品的名稱、規(guī)格型號、主要識別特征等
（二）、銷售偽劣食品的經銷商的名稱、地址
（三）、銷售不合格食品經銷商的名稱及處理結果
（五）、已建立或未建立食品質量內部管理制度的經銷商名稱、地址
（六）、獲得“誠信企業(yè)”、“誠信個體工商戶”的經銷商
（七）、食品停止（或恢復）銷售信息
（八）、食品退市信息
（九）、其他信息
二、下列經銷的食品為不合格食品，應立即停止銷售，退出市場：
（一）、不符合保障人體健康和人身、財產安全的
（二）、國家明令淘汰的
（三）、失效、變質的
（四）、超過安全使用期或者有效日期的
（五）、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的，或檢驗、檢疫不合格的
（六）、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的
（九）、國家明令禁止銷售的
三、下列食品已售出的，應立即召回：
（一……

　　食品市場準入制度
　　
　　為了確保流通領域食品質量，充分發(fā)揮部門職能作用，把好食品進入市場的關口，制定本制度。
　　一、工商所在辦理從事食品生產經營的個體工商戶登記注冊有關手續(xù)時，應當嚴格按照法律法規(guī)規(guī)定的條件和程序對申請材料進行認真審查，依法注冊登記。
　　二、引導經營 者建立健全并落實下列食品經營管理自律制度：
　�。ㄒ唬�、進貨檢查驗收制度：采取索證索票的方式，審驗食品生產或者供貨者的經營資格，驗明食品合格證明和食品標識。
　�。ǘ�、購銷臺賬制度。經營者在購進重要食品時，必須建立進貨臺賬，如實記錄進貨時間、食品名稱、規(guī)格、數量、食品來源、索證種類等內容。臺賬背面粘貼購貨憑證 。在銷售大批量重要食品時，建立銷售臺賬，如實記錄銷售時間、品名、規(guī)格、數量、單價，銷售去向等內容。
　�。ㄈN售食品質量承諾制度 。采取質量先行負責、“三包”等方式，落實質量承諾責任。
　　（四）、市場開辦者質量責任制度：食品市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者對入場經營
……（新文秘網http://jey722.cn省略715字，正式會員可完整閱讀）……　
場準入管理職能、監(jiān)管不力、玩忽職守、循私枉法的，依法給予行政處分。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　食品安全信息公示制度
　　
　　為了及時、準確向社會提供流通領域食品安全信息，發(fā)揮社會各方面的監(jiān)督作用，制定本制度。
　　一、工商所應當在辦公場所設置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示有關食品信息。
　　二、指導、監(jiān)督轄區(qū)內經營 食品的商場、超市、集貿市場和批發(fā)市場等重點食品經營 場所設置“食品安全信息公示欄”，向消費者公示有關食品信息。
　　三、工商所應當建立食品安全信息公示檔案和《食品安全信息公示記錄簿》，保存已公示的信息，方便有關單位和消費者查詢。
　　四、公示內容：
　�。ㄒ唬�、假冒偽劣食品的名稱 、規(guī)格型號、主要識別特征等。
　�。ǘ�、銷售偽劣食品的經銷商的名稱、地址。
　�。ㄈ�、銷售不合格食品經銷商的名稱及處理結果。
　�。ㄋ模⒘魍I域食品質量抽查日期、地點、商品名稱、生產廠家、商標、生產日期 、生產批號。
　�。ㄎ澹⒁呀⒒蛭唇⑹称焚|量內部管理制度的經銷商名稱、地址。
　�。@得“誠信企業(yè)”、“誠信個體工商戶”的經銷商。
　�。ㄆ撸⑹称吠Ｖ梗ɑ蚧謴停╀N售信息。
　�。ò耍�、食品退市信息。
　�。ň牛�、其他信息。
　　以上公示食品質量的信息，必須有法定檢驗機構開具的鑒定檢驗結論，或有上級統(tǒng)一抽檢的結論作為依據。
　　六、對不按規(guī)定進行食品安全信息公示制度的工商所，由上級部門責成限期改正 ，逾期不改的給予通報批評。
　　
　　不合格商品退市制度
　　
　　為了防止和減少不合格食品對消費者造成的損害，發(fā)揮工商部門的監(jiān)管作用，制定本制度 。
　　一、工商所在日常巡查監(jiān)管中、不定期抽查或其它方式發(fā)現經營者銷售存在質量問題，未達到衛(wèi)生標準或不符合相關法律法規(guī)的規(guī)定的不合格食品，應依法責令經營者立即停止銷售，并封存不合格食品，強制撤下柜臺，已售出的必須立即召回，退出市場,情節(jié)嚴重的，立案查處。
　　二、下列經銷的食品為不合格食品，應立即停止銷售，退出市場：
　　（一）、不符合保障人體健康和人身、財產安全的；
　�。ǘ颐髁钐蕴�；
　�。ㄈ�、失效、變質的；
　�。ㄋ模⒊^安全使用期或者有效日期的；
　　（五）、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的，或檢驗、檢疫不合格的；
　　（六）、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；
　�。ㄆ撸�、 偽造產地、偽造或冒用他人廠名、廠址、偽造或者冒用認證標志等質量標志的；
　�。ò耍⒓倜八说淖陨虡说�，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認為是該 知名商品的；
　�。ň牛�、國家明令禁止銷售的；
　�。ㄊ�、有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質食物，及病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品；
　�。ㄊ唬ⅰ锻稒C倒把行政處罰暫行條例》等法律法規(guī)規(guī)定禁止或者限制_買賣的物品；
　�。ㄊ⑹褂谩吨腥A人民共和國商標法》第十條、第十三條、第十五條、第十六條規(guī)定的禁用商標的，或國家規(guī)定 必須使用注冊商標而未標注注冊商標的。
　�。ㄊ�、其它依法應退出市場的。
　　三、下列食品已售出的，應立即召回：
　�。ㄒ唬�、國家明令禁止銷售的；
　　（二）、消費者舉報、投訴經查實食品存在嚴重質量問題的；
　�。ㄈ�、經抽查存在嚴重影響人身健康安全隱患的；
　�。ㄋ模⒃谑称钒� ……（未完，全文共3977字，當前僅顯示2009字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商工作的各種制度》）