縣畜牧產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展情況及存在的問(wèn)題與對(duì)策

　　**縣畜牧產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展情況及存在的問(wèn)題與對(duì)策
　　為全面、準(zhǔn)確、及時(shí)掌握畜牧業(yè)生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，指導(dǎo)和推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，按照省局的安排部署，2008年5月3日至20日，**縣畜牧獸醫(yī)局組織全體畜牧技術(shù)推廣員和防檢人員對(duì)全縣的畜牧產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；B(yǎng)殖情況進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致的調(diào)查和統(tǒng)計(jì)工作。具體情況如下：
　　一、我縣畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀
　　1，龍頭企業(yè)初具規(guī)模。經(jīng)過(guò)多年的努力，我縣已建成了畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7個(gè)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)3家、縣級(jí)2家。這些企業(yè)分別以種畜禽生產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品購(gòu)銷加工和飼料加工銷售業(yè)等。帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，全縣7家龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶2725戶，其中養(yǎng)豬戶2045戶、養(yǎng)禽戶680戶，促進(jìn)了全縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。湖北神地公司是我縣的一家省級(jí)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該公司緊緊圍繞“種雞—孵化—規(guī)�；B(yǎng)殖—飼料加工—蛋品粗加工和精細(xì)加工—產(chǎn)品銷售”這一產(chǎn)業(yè)鏈條的建立和延伸做文章，形成了龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的良性互動(dòng)，有力推動(dòng)了全縣及周邊地區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，公司與農(nóng)戶建立核心聯(lián)系戶130戶，緊密聯(lián)系戶260余戶，松散聯(lián)系戶460戶。2007年，該公司共孵化供應(yīng)種苗250萬(wàn)羽，生產(chǎn)供應(yīng)飼料1.25萬(wàn)噸，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶550戶，清
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籠總數(shù)的37%；5000-50000只以上規(guī)模中，戶數(shù)505戶，出籠495.7萬(wàn)只，占63%。生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖情況說(shuō)明了我縣規(guī)模養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶在原有基礎(chǔ)上不斷地?cái)U(kuò)大規(guī)模，規(guī)模養(yǎng)殖戶中的大戶出欄（籠）量占了半壁江山。預(yù)計(jì)規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)全年可生產(chǎn)禽蛋12.5萬(wàn)噸。全縣規(guī)模養(yǎng)殖畜規(guī)模戶出欄總量禽出欄（籠）數(shù)占總出欄數(shù)的比例已超過(guò)50.4%，規(guī)模養(yǎng)殖禽蛋產(chǎn)量占全縣禽蛋總產(chǎn)量的比例達(dá)到80%以上。
　　另外，2007年，全縣共建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬150模式豬舍105棟，是全縣規(guī)�；B(yǎng)殖中出現(xiàn)的亮點(diǎn)。
　　3，中介組織已經(jīng)起步。近年來(lái)，在縣畜牧部門的推動(dòng)下，先后成立了29個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社和協(xié)會(huì)，其中有11家生豬專業(yè)合作社、9個(gè)家禽專業(yè)合作社、6個(gè)家禽養(yǎng)殖協(xié)會(huì)和2個(gè)其它養(yǎng)殖中介組織。各類中介組織均已在民政和工商部門辦理了登記和注冊(cè)，建立了辦公場(chǎng)地，完善了和規(guī)章制度，管理有序，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。29個(gè)中介組織網(wǎng)絡(luò)養(yǎng)殖戶485戶，帶動(dòng)農(nóng)戶3658戶，發(fā)展生豬、家禽和蛋品運(yùn)銷大戶24戶，上年為全縣運(yùn)銷生豬32萬(wàn)頭、家禽85萬(wàn)只，禽蛋1.2萬(wàn)噸。
　　4，畜牧業(yè)地位明顯提升。
　　2007年，全縣累計(jì)出欄生豬85.01萬(wàn)頭，出籠家禽710萬(wàn)只，生產(chǎn)禽蛋4.2萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng),本文來(lái)自,還有更多精品原創(chuàng),19.3%、3.6%和30%；出欄肉牛1.39萬(wàn)頭，出欄肉羊6.65萬(wàn)只，同比分別增長(zhǎng)7.8%和1.4%。其中，規(guī)模養(yǎng)殖占出欄總量的50%以上。2007年全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值16.086億元，比去年增長(zhǎng)60.6%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到40%，比去年提高8個(gè)百分點(diǎn)；畜牧業(yè)養(yǎng)殖效益突破歷史最高水平，農(nóng)民人均純收入畜牧業(yè)貢獻(xiàn)增加320元。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位明顯提升，成為繼勞務(wù)經(jīng)濟(jì)后農(nóng)民增收的重要來(lái)源。
　　二、畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問(wèn)題
　　目前，從總體上看，我縣畜牧業(yè)正處于爬坡上坎的關(guān)鍵時(shí)期，最大的實(shí)際是生產(chǎn)水平仍處于傳統(tǒng)的分散小農(nóng)戶養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展階段，最大的問(wèn)題是發(fā)展的速度、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量和效益還不同步，最大的風(fēng)險(xiǎn)是動(dòng)物疫病和市場(chǎng)波動(dòng)，具體表現(xiàn)為六個(gè)方面的問(wèn)題：
　　1，畜牧產(chǎn)業(yè)化的認(rèn)識(shí)有待進(jìn)一步提高。當(dāng)前，畜牧產(chǎn)業(yè)化已成為熱門話題，但實(shí)際工作中，許多人對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)化的含義、內(nèi)容、基本要求不甚了解。有的人誤把畜牧產(chǎn)業(yè)化當(dāng)成“筐”，包羅萬(wàn)象，什么都往里面裝，使發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化成為口號(hào)，流于形式。在大力倡導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖、畜牧產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)、養(yǎng)殖觀念、方式和方法還是占有一定比例，良種、良法和好的運(yùn)營(yíng)方式仍然運(yùn)用的不是很充分，特別是少數(shù)散養(yǎng)戶認(rèn)識(shí)不足，存在畏難情緒，缺乏參與意識(shí)。
　　2，養(yǎng)殖戶素質(zhì)有待提高。據(jù)調(diào)查，目前全縣的養(yǎng)殖戶中大的規(guī)模戶懂技術(shù)、善管理者居多，而散戶中畜牧業(yè)勞動(dòng)力老年化比例上升，文盲半文盲占20%，小學(xué)文化約占45%，懂技術(shù)、善管理者比例不到30%。因而，面對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，一部分養(yǎng)殖者還缺乏認(rèn)識(shí)和把握能力，對(duì)調(diào)整結(jié)構(gòu)，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化缺乏參與意識(shí)。具體表現(xiàn)有三：1、盲目性。不考慮市場(chǎng)需要什么，只知道自己會(huì)做什么，按自身意愿從事養(yǎng)殖業(yè)。2、盲從性。不少農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)的能力差，養(yǎng)什么主要看左鄰右舍、親戚朋友養(yǎng)什么怎么養(yǎng)自己照搬。對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)陌生，沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)。3、現(xiàn)實(shí)性。多數(shù)農(nóng)戶在調(diào)整結(jié)構(gòu)、推廣畜牧新技術(shù)方面缺乏分析決策能力，必須親眼看到別人養(yǎng)殖獲得效益后才相信，致使產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢。
　　3，畜產(chǎn)品深加工業(yè)發(fā)展滯后。目前，我縣畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)中，僅有一家生豬屠宰企業(yè)和2家蛋品初加工企業(yè)，牛羊等產(chǎn)品加工企業(yè)、大型飼料生產(chǎn)企業(yè)偏少，而且生產(chǎn)能力不足。加工企業(yè)僅限于加工生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，除神地公司蛋品形成品牌以外，其他產(chǎn)業(yè)沒(méi)有形成品牌產(chǎn)品，龍頭企業(yè)基地建設(shè)和帶動(dòng)農(nóng)戶能力較弱，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不足，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐不大。
　　4，重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病在國(guó)內(nèi)仍有發(fā)生，病原污染面較大，外來(lái)疫病威脅日益嚴(yán)重，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大。
　　5，規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境污染需要改善。在新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程中，關(guān)于農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的呼聲越來(lái)越高。由于畜禽所排泄的糞便較多，而且一部分是直接排到圈舍外面，已經(jīng)造成了很嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。而畜禽糞便無(wú)害化處理的成本過(guò)高，養(yǎng)殖業(yè)主難以承受，大多數(shù)業(yè)主選擇犧牲環(huán)境賺取利潤(rùn)，這種跟地方和環(huán)境保護(hù)者的沖突必然反過(guò)來(lái)影響畜牧產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。
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