為了保障廣大師生食品衛(wèi)生安全,一年來,在縣教育局、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下,在全校師生的大力配合下,我校嚴格按照國家質(zhì)檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質(zhì)取勝戰(zhàn)略”的總體要求,認真抓好
食品安全工作,努力創(chuàng)造良好的育人環(huán)境,在學生食品衛(wèi)生安全工作方面取得了良好成績,現(xiàn)
總結(jié)如下:
一、健全組織,明確責任
根據(jù)上級文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組,由校長任組長,組員由總務(wù)處、教導主任、辦公室主
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患未然,嚴防中毒事故發(fā)生。要求
班主任利用班會、黑版報等形式,經(jīng)常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生,要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細處入手,做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、排查遺漏,杜絕隱患
在食品安全衛(wèi)生工作中,我們先后對學校安全衛(wèi)生工作,特別是食品衛(wèi)生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛(wèi)生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛(wèi)生管理制度,對食堂從業(yè)人員進行監(jiān)督管理,使他們掌握基本的衛(wèi)生知識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
在檢查中,我們發(fā)現(xiàn)食堂的基本設(shè)施和管理還存在著不足之處:
如:地面以上沒有標準規(guī)定的瓷片墻裙;洗滌間或池沒有明顯的標志;消毒設(shè)施不夠充足、完善;沒有合理運用倉庫,米面沒有妥善放置;防鼠、防蠅設(shè)施不夠完備,采購人員沒有及時地索證等。
針對以上情況,學校將立即行動,進行妥善處理,加強管理力度,完善設(shè)施,確保食堂食品的衛(wèi)生安全。
在衛(wèi)生防疫方面,總務(wù)處負責衛(wèi)生防疫的實施和統(tǒng)計工作,發(fā)現(xiàn)病人及時控制,建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛(wèi)生環(huán)境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間,認真上好體育課、課外活動和“兩操”,努力增強學生抵抗疾病的能力。
四、存在問題
1、學生人數(shù)較多,學生監(jiān)督檢查工作存在一定困難,檢查力度不夠,今后還要進一步加強。
2、學校周邊擺攤設(shè)點情況還時有出現(xiàn),還要征得縣教育局、鄉(xiāng)黨委政府及有關(guān)部門的大力支持和通力配合,整治力度還要加強。
3、對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的形式還要多樣化進行。
六、下一步工作的重點
1、加大對學生買帶零食的監(jiān)管力度,從學生思想上根除買帶零食的陋習。
2、進一步加大宣傳教育力度。
3、認真開展“食品衛(wèi)生安全” ……(未完,全文共1626字,當前僅顯示1034字,請閱讀下面提示信息。
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