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宴會(huì)的程序

發(fā)表時(shí)間:2006/1/9 11:51:34

。主人和少數(shù)其他主要官員在門口迎賓(位于客人進(jìn)門存衣以后進(jìn)入休息廳之前),
  排列成行,迎接客人。
  。客人握手后,由工作人員引進(jìn)休息廳并由有相
……(新文秘網(wǎng)http://jey722.cn省略123字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
  先進(jìn)宴會(huì)廳。此時(shí),可視情況分發(fā)桌次卡片,將宴會(huì)桌次通知每一位出席者。
  。主人陪同主賓進(jìn)入宴會(huì)廳,全體出席人員按指定席位人坐,宴會(huì)開始。
  。招待員順次上菜:
  中餐上菜順序:冷盤(事先擺好)—酒—飲料—熱菜(一般四道)—湯—甜食—水果。
  西餐上菜順序:湯—主菜—色拉(可與主菜一起上)—布了(法國(guó)先上奶酪)—奶酪—水果、甜食。
  宴會(huì)主人致祝酒詞,一般可安排在上每一道熱菜之后,也可以安排在剛一人席時(shí)。祝酒后,視情況贈(zèng)送禮品、紀(jì)念品,也可放在宴會(huì)結(jié)束之前進(jìn)行。
  主賓在主人講話之后致答謝詞,并視情 ……(未完,全文共541字,當(dāng)前僅顯示343字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《宴會(huì)的程序》