縣發(fā)展商品牛養(yǎng)殖的調(diào)查與啟示

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、主要特點(diǎn)
三是直接從外地購進(jìn)一歲左右的仔牛，飼養(yǎng)成商品牛后出售
一是效益帶動
二是技術(shù)示范
三是直接扶持
一是連接市場
二是供求調(diào)節(jié)
三是傳遞信息
三、存在的問題
二、幾點(diǎn)啟示
一是群眾多養(yǎng)牛的愿望強(qiáng)烈
二是積累了較豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)
三是發(fā)展的形式靈活多樣
一是效益帶動
二是技術(shù)示范
三是直接扶持
一是連接市場
二是供求調(diào)節(jié)
三是傳遞信息
……

　　路口鎮(zhèn)雨山村是崇陽縣一個地理位置偏僻、自然條件比較惡劣、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“望天收”的邊遠(yuǎn)山村，群眾生活較為貧困。近幾年來，在各級黨委、政府的支持和引導(dǎo)下，該村農(nóng)民依托豐富的天然草場資源，發(fā)展商品牛（菜牛）生產(chǎn)，成為一個遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)牛專業(yè)村。這說明，貧困村只要充分利用自身資源優(yōu)勢，找準(zhǔn)發(fā)展思路，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)同樣大有可為。
　　一、基本情況
　　雨山村是崇陽縣一個有名的邊遠(yuǎn)貧困村，僅有農(nóng)民150戶、700多人。該村平均海拔高程在800米以上，山高路險，交通十分不便，地質(zhì)多為石灰溶巖結(jié)構(gòu),山巒陡峭、巖層破碎，是一個既沒有溪流也沒有水庫的地方，人畜飲水全靠“天落地聚”，群眾生產(chǎn)生活條件非常惡劣。近年來，雖然該村上級政府和部門的幫助下基本解決了吃水難、行路難、照明難等基本生活問題，但群眾生活依然非常困難。為了盡快脫貧致富，當(dāng)?shù)厝罕姀膶?shí)際出發(fā)，充分利用緊挨著的近8萬畝高山天然草場和傳統(tǒng)的黃牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，探索出了一條發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新路子。
　　雨山草場地處高山，遠(yuǎn)離城市無污染，喂養(yǎng)的黃牛
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來看，雨山村的菜牛養(yǎng)殖已初步顯示出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性和專業(yè)性。菜牛養(yǎng)殖投入少、風(fēng)險小、易管理、效益高，農(nóng)戶利用天然草場資源、農(nóng)作物秸桿和零散的空閑時間，發(fā)展菜牛養(yǎng)殖。該村菜牛發(fā)展主要有三種模式：一是飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛,自繁幼牛，通過2至3年飼養(yǎng)后出售商品牛；二是采取以大換小、以少換多的方法，用一頭商品牛換多頭仔牛；三是直接從外地購進(jìn)一歲左右的仔牛，飼養(yǎng)成商品牛后出售。通過多種形式的滾動發(fā)展，該村菜牛養(yǎng)殖的規(guī)模迅速壯大，養(yǎng)牛成為村民家庭收入的主要支柱。7組農(nóng)民楊頂亮一家兩個小孩念書，一個大學(xué)一個高中，養(yǎng)牛收入是學(xué)費(fèi)主要來源。目前，該村菜牛養(yǎng)殖基本形成習(xí)慣，受其影響，臨近高耀、綠化、長青和廂鎖等四個村的農(nóng)戶紛紛效仿，專業(yè)區(qū)迅速向周邊擴(kuò)展。
　　3、養(yǎng)殖大戶發(fā)揮積極的示范作用。雨山菜牛養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，一個重要的原因是得力于養(yǎng)牛大戶的示范帶動。這種作用主要體現(xiàn)在三個方面：一是效益帶動。村民楊明亮全家5口人，1998年從通山買來一只小母牛，經(jīng)過幾年的精心飼養(yǎng)，存欄量達(dá)到30多頭，價值7萬多元，去年出欄5頭商品牛，收入一萬多元，是雨山溝里養(yǎng)牛致富的典型大戶之一。通過他的影響，其他農(nóng)戶看到了養(yǎng)菜牛確實(shí)有利可圖，也購進(jìn)仔牛，發(fā)展菜牛養(yǎng)殖。二是技術(shù)示范。養(yǎng)牛大戶飼養(yǎng)時間長、飼養(yǎng)量大、經(jīng)驗(yàn)較豐富，自然也就成為了其他養(yǎng)殖戶“技術(shù)顧問”，通過大戶的傳幫帶，村進(jìn)里的養(yǎng)殖戶基本掌握了菜牛養(yǎng)殖過程中的一些關(guān)鍵技術(shù)。三是直接扶持。村里民風(fēng)純樸，鄰里間有事互相幫助，一些經(jīng)濟(jì)困難戶缺資金購買仔牛，大戶就以賒帳的形式，為他們提供仔牛，這樣，一些困難戶通過大戶的幫助也走上了菜牛養(yǎng)殖的道路。5組農(nóng)民汪木齊去年5月從養(yǎng)殖大戶手中賒進(jìn)共值2500元的兩頭仔牛，到今年9月份，兩頭牛已能賣到5000元，增值2000多元。
　　4、“牛經(jīng)紀(jì)”盤活當(dāng)?shù)亍芭＝?jīng)濟(jì)”。雨山村是一個信息比較落后的山區(qū)，菜牛經(jīng)營主要依靠當(dāng)?shù)亍芭＝?jīng)紀(jì)”。據(jù)粗略統(tǒng)計，該村現(xiàn)有“牛經(jīng)紀(jì)”15人，長年從事經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的有6人，高的年收入達(dá)3萬元以上，低的也有幾千元。因?yàn)楸距l(xiāng)本土的緣故，“牛經(jīng)紀(jì)”一般比較注重口碑，受到廣大養(yǎng)牛戶信賴，“牛經(jīng)紀(jì)”隊(duì)伍也就成為溝通農(nóng)戶、聯(lián)系市場、服務(wù)產(chǎn)業(yè)的中間組織。一是連接市場�！芭＝�(jīng)紀(jì)”從農(nóng)戶手中購進(jìn)商品牛，再賣給牛販子或市場“殺戶”，賺取中間的的差價，他們有時也把外地的商販帶到村子里收購，擔(dān)當(dāng)中間人的角色，按每頭牛20-30元收取買方的中介費(fèi)。二是供求調(diào)節(jié)。“打牛著”是一句方言，大體是以牛換牛的意思，“牛經(jīng)紀(jì)”在很多情況是是扮演著“打牛著”的著色。一方面，眾多的經(jīng)紀(jì)人約定時間地點(diǎn)開辦牛市，為養(yǎng)殖戶自主參與貿(mào)易提供平臺；另一方面，他們從外地購進(jìn)仔牛，以補(bǔ)差價的形式從養(yǎng)殖戶手中換取商品牛，以滿足養(yǎng)殖戶需求。三是傳遞信息。無論是市場上的價格行情、牛市開辦的時間地點(diǎn)，還是新種引進(jìn)、仔牛供求，“牛經(jīng)紀(jì)”都在其中發(fā)揮著無可替代的作用。
　　5、規(guī)模和品牌效益逐步顯現(xiàn)�！坝晟降牟伺＿h(yuǎn)近聞名�！贝逯鴧蔷G在很實(shí)在地向我們介紹：雨山是一個偏遠(yuǎn)山區(qū)，也是一個沒有任何工業(yè)污染的地方，自然環(huán)境獨(dú)特，菜牛肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩，商品牛出肉率高，消費(fèi)者鐘愛有加，商家也樂于經(jīng)營，遠(yuǎn)到武漢、南昌、岳陽的牛販子，近到溫泉、通山、通城、赤壁的“殺戶”，都看好雨山的菜牛。他還列舉了年終用雨山牛肉發(fā)福利幾家省城單位。有了“名氣”，該村商品牛的售價普遍高于市場常規(guī)價格。目前，一頭壯牛的售價大約在3600-4000元左右，殺肉的市場價每市斤也要賣到10元。盡管如此，雨山的菜牛還是供不應(yīng)求，養(yǎng)牛戶根本不擔(dān)心銷路。
　　三、存在的問題
　　1、農(nóng)戶的投入資金缺乏。雨山村農(nóng)民人均純收入只有1000多元，這些資金只能維持最基本的生活,甚至供不起孩子上學(xué)，許多農(nóng)戶想擴(kuò)大 ……（未完，全文共5723字，當(dāng)前僅顯示2009字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣發(fā)展商品牛養(yǎng)殖的調(diào)查與啟示》）