畢業(yè)設(shè)計(jì)論文-利用本量利方法測(cè)評(píng)企業(yè)效益

　　第一章**乳業(yè)公司的企業(yè)概況
　　1、自然狀況
　　哈爾濱**乳業(yè)公司位于黑龍江省呼蘭縣境內(nèi)，企業(yè)的前身為松花江第二乳品廠，始建于1982年，占地面積121公頃，由政府財(cái)政部門投資建設(shè)，總投資額為1600萬元。公司現(xiàn)有職工965人，其中管理人員占9.8％，主營業(yè)務(wù)為乳粉生產(chǎn)，公司所屬的乳品飲料廠生產(chǎn)鮮奶飲料及系列酸奶等。公司共設(shè)四個(gè)基本生產(chǎn)車間及動(dòng)力車間、化驗(yàn)、質(zhì)檢、鮮奶收購部門、總經(jīng)理工作部、銷售部、財(cái)務(wù)部、勞動(dòng)人事部、企管部等十五個(gè)部門。
　　經(jīng)過二十年的發(fā)展壯大，企業(yè)凈資產(chǎn)達(dá)到三千多萬元，作為較早的乳品生產(chǎn)企業(yè)，**乳業(yè)憑借優(yōu)質(zhì)的奶源和高品質(zhì)的產(chǎn)品，較早地跨入了全國十大名牌乳粉的行列。產(chǎn)品覆蓋了除新疆和海南外的全國各省市，有著很廣闊的市場(chǎng)。經(jīng)過公司科研人員的不斷地開發(fā)和研制新產(chǎn)品，目前已經(jīng)擁有集營養(yǎng)與保健為一體的特色產(chǎn)品，如：**中老年奶粉、**女士奶粉、**嬰
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強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作。
　　1、企業(yè)效益測(cè)評(píng)的理論基礎(chǔ)
　　管理會(huì)計(jì)是以現(xiàn)代化管理科學(xué)為基礎(chǔ)，運(yùn)用一系列專門方法向企業(yè)內(nèi)部管理人員提供與管理決策有關(guān)信息的會(huì)計(jì)學(xué)分支。它使會(huì)計(jì)的作用不僅僅局限于簡(jiǎn)單的提供會(huì)計(jì)信息和單純的核算（記錄、反映），而是進(jìn)一步利用會(huì)計(jì)信息進(jìn)行財(cái)務(wù)、預(yù)測(cè)、決策，對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行控制、分析及業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)。
　　本—量—利分析是“成本—業(yè)務(wù)量—利潤”分析的簡(jiǎn)稱，是研究企業(yè)在一定期間內(nèi)的成本、業(yè)務(wù)量、利潤三者之間的變量關(guān)系的一種專門方法，其核心是確定“盈虧平衡點(diǎn)”�！坝澠胶恻c(diǎn)”指企業(yè)在這一點(diǎn)上正好處于不盈不虧的狀態(tài)，即“所得”等于“所費(fèi)”，收入等于成本，亦稱為保本點(diǎn)。對(duì)于企業(yè)來講，可以利用本—量—利分析測(cè)算企業(yè)的盈虧平衡點(diǎn)，即收入達(dá)到多少時(shí)，剛好收支相抵；超過盈虧平衡點(diǎn)的收入就可以給企業(yè)帶來利潤。
　　企業(yè)效益測(cè)評(píng)主要運(yùn)用本—量—利分析，對(duì)企業(yè)的盈虧平衡點(diǎn)，預(yù)測(cè)利潤等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)算，為合理規(guī)劃安排企業(yè)的整體經(jīng)營、客觀評(píng)價(jià)企業(yè)效益，科學(xué)決策企業(yè)生產(chǎn)，提供相關(guān)、可靠的會(huì)計(jì)信息。
　　2、企業(yè)效益測(cè)評(píng)方法及分析
　　財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)通常對(duì)過去已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)予以核算和反映，要求信息客觀、真實(shí)、力求準(zhǔn)確。管理會(huì)計(jì)的工作重點(diǎn)著眼于未來，不確定性因素較多，故其所提供的數(shù)據(jù)不要求絕對(duì)精確，只要做到盡量合理即可。對(duì)企業(yè)的一定時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)、經(jīng)營狀況進(jìn)行本—量—利分析，有利于企業(yè)及時(shí)調(diào)整企業(yè)的生產(chǎn)狀況和產(chǎn)品狀況，有利于加強(qiáng)企業(yè)的管理，為企業(yè)的管理提供重要信息，有利于企業(yè)長足發(fā)展。
　　**乳業(yè)的產(chǎn)品分為幾個(gè)大系列的品種，每個(gè)系列產(chǎn)品對(duì)不同的消費(fèi)市場(chǎng)都有不同的需求量，其生產(chǎn)成本也不同，所獲取的利潤也不同，要想使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中，達(dá)到成本最低，獲利最大，企業(yè)必須不斷調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷用滿足消費(fèi)者的需求來指導(dǎo)本企業(yè)的各種經(jīng)營活動(dòng)，做到心中有
　　數(shù)。
　　我們采用綜合邊際貢獻(xiàn)率法對(duì)企業(yè)進(jìn)行本—量—利分析。
　　該法不要求分配固定成本，而將各品種所創(chuàng)造的邊際貢獻(xiàn)視為補(bǔ)償全部固定成本的收益來源。其計(jì)算公式分別為：
　　多品種保本額=全廠固定成本÷綜合邊際貢獻(xiàn)率
　　多品種保利額=（全廠固定成本利+目標(biāo)利潤）÷綜合邊際貢獻(xiàn)率
　　某產(chǎn)品的銷售額比重=該產(chǎn)品銷售額÷全廠銷售收入總額*100%
　　綜合邊際貢獻(xiàn)率=σ（某產(chǎn)品的邊際貢獻(xiàn)率*該產(chǎn)品的銷售額比重）
　　每種產(chǎn)品的銷售比重：
　　a產(chǎn)品的銷售比重＝3500÷7000*100%＝50%
　　b產(chǎn)品的銷售比重＝2500÷7000*100%＝35.71%
　　c產(chǎn)品的銷售比重＝1000÷7000*100%＝14.29%
　　全廠綜合邊際貢獻(xiàn)率＝27.03%*50%+21.82%*35.71%
　　+10.39%*14.29%＝22.79%
　　全廠綜合保本額＝2500÷22.79%=10,969.72
　　a產(chǎn)品保本額＝10,969.72*50%=5,484.86
　　b產(chǎn)品保本額＝10.969.7235.71%=3,917.29
　　c產(chǎn)品保本額＝10,969.72*14.29%=1,567.57
　　a產(chǎn)品保本量＝5,484.86÷1.85=2964.79噸
　　b產(chǎn)品保本量＝3,917.29÷2 ……（未完，全文共3477字，當(dāng)前僅顯示1757字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《畢業(yè)設(shè)計(jì)論文-利用本量利方法測(cè)評(píng)企業(yè)效益》）