在全縣食用菌生產(chǎn)會議上的講話

目錄/提綱：……
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，把發(fā)展食用菌生產(chǎn)做為增加農(nóng)民收的重要來源
三是我縣蘑菇生產(chǎn)具有五大優(yōu)勢
二、圍繞目標(biāo)，狠抓落實(shí)
（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，層層抓落實(shí)
（二）瞄準(zhǔn)目標(biāo)，不失時機(jī)，狠抓面積落實(shí)
（三）上規(guī)模、求效益，狠抓品種落實(shí)
（四）選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，狠抓菌種訂單落實(shí)
一、迅速抓好小麥穗期病蟲害補(bǔ)治工作
二、迅速做好秧田期的黃苗、死苗防治工作
……

　　在全縣食用菌生產(chǎn)會議上的講話
　　副縣長**
　　同志們：
　　經(jīng)縣委、縣政府研究決定，在非常時期情況下召開這次非常會議，今天把大家請來就食用菌生產(chǎn)工作再做一次新的布署，說明縣委、縣政府對此項(xiàng)工作重視程度，這次會議的重點(diǎn)就是進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高對食用菌生產(chǎn)的認(rèn)識，切實(shí)抓好食用菌菌種落實(shí)、面積落實(shí)工作，確保今年全縣目標(biāo)任務(wù)的完成，下面我講幾點(diǎn)意見：
　　一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，把發(fā)展食用菌生產(chǎn)做為增加農(nóng)民收的重要來源。
　　今年縣委、縣政府對食用菌生產(chǎn)高度重視，年初已將****萬平方尺目標(biāo)任務(wù)分解到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中**、**六個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別種植面積**萬平方尺，分別簽訂責(zé)任狀，其余各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別**—**萬平方尺。據(jù)調(diào)查陸集、埠子、來龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作力度較大，措施得力，較好地落實(shí)菌種與生產(chǎn)面積；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有較大差距。我縣等級公路和縣鄉(xiāng)道路綠色通道成片林面積已達(dá)**萬畝，凡栽植在三年以上的田塊，將逐步地以食用菌生產(chǎn)為主，抓食用菌就是抓楊樹產(chǎn)業(yè)，要用抓楊樹的力度抓食用菌生產(chǎn)出率，才能保證楊
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們已經(jīng)和有關(guān)廠家簽訂購銷合同，回去后要大力地宣傳和全面發(fā)動。
　　第三是我縣蘑菇生產(chǎn)具有五大優(yōu)勢。、地理優(yōu)勢。我們這里氣候溫和，比浙江、福建的蘑菇產(chǎn)品可以提前上市個多月，用時間差來贏得價格差，每斤可多賣元。同時由于氣候溫和我們生長的蘑菇品質(zhì)好，產(chǎn)量高，便于管理。再者我們有**多萬畝林地，食用菌在蔭蔽中生長，將來樹林不斷擴(kuò)大，林菌套作大有可為。、資源優(yōu)勢，全縣稻、麥面積**萬畝左右，每年可生產(chǎn)秸桿**億斤是取之不盡的資源和潛力，如果用其**來生產(chǎn)蘑菇，按每**斤秸桿產(chǎn)菇斤計(jì)算，可收鮮菇億斤，每斤鮮菇按最低保護(hù)價元計(jì)算，全縣也可收入億元，這是一筆可觀的收入，同時蘑菇收獲后培養(yǎng)料下地，可改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥用量，形成無公害農(nóng)產(chǎn)品，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成良性大循環(huán)。、勞力優(yōu)勢。目前有大量的剩余勞動力（除去青年人外出打工，多數(shù)人沒有事干），栽培食用菌在采收季節(jié)已是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)淡季（**月中旬），男、女半勞動力都可以動手，有利于增加就業(yè)率。、技術(shù)優(yōu)勢。蘑菇生產(chǎn)在本地已有二十多年歷史，從室內(nèi)到林間大棚栽培，已形成一整套的蘑菇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培體系，目前，食用菌生產(chǎn)科技人員正在加大力度推廣無公害栽培，標(biāo)準(zhǔn)化管理新技術(shù)，給蘑菇生產(chǎn)注入了新的活力。、市場優(yōu)勢：本地的氣候優(yōu)勢決定了蘑菇的上市時間，資源優(yōu)勢和勞動力優(yōu)勢決定了蘑菇的生產(chǎn)成本，技術(shù)優(yōu)勢和氣候條件決定了蘑菇的質(zhì)量，綜合起來就強(qiáng)大了市場優(yōu)勢，為蘑菇搶占市場創(chuàng)造優(yōu)先條件，同時本地蘑菇生產(chǎn)成本比南方低**左右，蘑菇質(zhì)量又好于南方，待南方蘑菇上市，本地秋蘑菇已基本采收結(jié)束，避開了激烈的市場競爭的壓力。
　　二、圍繞目標(biāo)，狠抓落實(shí)。
　　今年全縣食用菌生產(chǎn)****萬平方尺，目標(biāo)任務(wù)一定要完成，目前要抓緊落實(shí)面積，落實(shí)田塊，落實(shí)品種，落實(shí)菌種的訂購合同。如果面積落實(shí)晚了，到栽培時沒有菌種供應(yīng)，生產(chǎn)就會落空，
　　（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，層層抓落實(shí)。
　　完成食用菌生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要明確一把手負(fù)責(zé)制，縣、鄉(xiāng)、村都要成立食用菌生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，要配備專職食用菌生產(chǎn)技術(shù)員，組里要組織種植大戶參于，同時要明確職責(zé)，制定激勵政策，獎懲分明，真正做到一級抓一級，一環(huán)扣一環(huán)，層層落實(shí)到位。縣農(nóng)口各部門要包一個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行食用菌生產(chǎn)，每局局長、副局長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人每人要種一個大棚，切實(shí)做到領(lǐng)著農(nóng)民干，干給農(nóng)民看。
　�。ǘ┟闇�(zhǔn)目標(biāo)，不失時機(jī)，狠抓面積落實(shí)。
　　根據(jù)縣委縣政府要求，發(fā)展食用菌生產(chǎn)要以林套菌為主，我們有那么多的林地，特別在路旁的林蔭道上，要選擇樹齡大，遮蔭好，水源近的林地，最好連片有利于統(tǒng)一管理，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一病蟲防治，統(tǒng)一收購產(chǎn)品（就地設(shè)點(diǎn)收購）有利于無公害栽培，有利于形成林地規(guī)模效應(yīng)，有利產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要集中連片，要培養(yǎng)重點(diǎn)村、重點(diǎn)戶，必須沿綠色通道成片種植。
　�。ㄈ┥弦�(guī)模、求效益，狠抓品種落實(shí)。
　　食用菌種類很多，如蘑菇、草菇、雞腿菇等，要使食用菌生產(chǎn)形成規(guī)模效益，最好是一鄉(xiāng)一品，或一村一品，如果品種過多過雜，不利于統(tǒng)一管理，不利于形成市場，今年生產(chǎn)主體品種最好選用蘑菇和草菇，其它品種為輔助品種，因?yàn)槟⒐胶筒莨郊庸S大量收購其它品種只能上市銷售。
　�。ㄋ模┻x高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，狠抓菌種訂單落實(shí)。
　　選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。菌種生產(chǎn)有一個過程，從母種—原種—栽培種，需要—個月時間，目前生產(chǎn)菌種單位已經(jīng)開始生產(chǎn)栽培種，如果我們沒有訂單，不交訂金人家不會把我們列入計(jì)劃。每平方尺需要蘑菇菌種瓶，草菇菌種需要袋。今年菌種市里根據(jù)農(nóng)業(yè)部菌種管理辦法已出臺統(tǒng)一價格，蘑菇每瓶菌種（麥粒種）元，草菇每袋元，任何人不得亂加價，菌種袋上必須貼上“檢驗(yàn)合格”標(biāo)簽，沒有“合格標(biāo)簽”的菌種為不合格產(chǎn)品。 ……（未完，全文共3967字，當(dāng)前僅顯示2003字，請閱讀下面提示信息。收藏《在全縣食用菌生產(chǎn)會議上的講話》）