保健食品軟包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展前景

保健食品屬于特殊商品，這就決定了保健食品包裝的主要作用是：在各種條件下長時間地保證其安全性、有效性和穩(wěn)定性。所以，保健食品的包裝是對其質(zhì)量進行評價的一項重要指標(biāo)。保健食品包裝按內(nèi)外層次分內(nèi)包裝和外包裝，按包裝剛性分軟包裝和硬包裝。這里所述的保健食品軟包裝即是指內(nèi)裝物充填或取出后形狀可發(fā)生變化的、主要為容納保健食品和阻止其與外界接觸以保護品質(zhì)及方便使用的包裝形式。近年來，保健食品軟包裝發(fā)展迅速，并且隨著各種新型材料的發(fā)展與普及，以及自動化稱量和包裝設(shè)備的技術(shù)進展，在保健食品包裝中已顯現(xiàn)出許多優(yōu)勢。保健食品軟包裝形式層出不窮泡罩包裝泡罩包裝又稱水泡眼包裝，即（）包裝技術(shù)，它是將塑料薄片加熱軟化、成型（水泡眼），之后置入保健食品，再用藥用鋁箔進行熱封，從而形成泡罩包裝。因該包裝形式給食用者提供了一
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遞增。生產(chǎn)中可按保健食品對包裝材料的阻隔性能要求以及包裝形式，并綜合考慮其他因素如透明性、美觀性、拿取便利性、經(jīng)濟性等選擇適宜的保健食品軟包裝材料。工藝先進，生產(chǎn)安全。保健食品軟包裝加工過程的加料、制膜、印刷、包裝等可以一次完成，既縮短了生產(chǎn)周期，又減少了環(huán)境及人為因素對保健食品可能造成的污染和對其生產(chǎn)過程的影響，保證了安全性和包裝質(zhì)量，符合要求；
　　易實現(xiàn)自動化，生產(chǎn)效率高。由于保健食品軟包裝過程可以在一臺機器上操作，所以在控制手段越來越先進的今天，很易實現(xiàn)包裝過程自動化，從而大大提高生產(chǎn)效率；耗能少、運輸量小、成本低。實現(xiàn)保健食品軟包裝可以省去容器的洗、干燥、滅菌等工序，克服了高耗能、易破損、運輸量大等缺點，從而使生產(chǎn)成本降低。事實上，作為軟包裝的主要材料，塑料及紙塑等復(fù)合材料顯示出了玻璃、金屬無法比擬的“三低”優(yōu)勢：原材料價格低、運輸費用低、生產(chǎn)成本低；儲存期長，密封性好。由于軟包裝材料所具備的性能，使得保健食品在包裝后的密封性和保質(zhì)性好，儲存期長，保存期可達(dá)～年；方便儲運、銷售和使用。保健食品軟包裝形式可謂多種多樣，材料也不盡相同，但無論是在儲運過程中，還是在銷售和使用中，它們都具有良好的理化性質(zhì)，體現(xiàn)出了方便、安全等優(yōu)點。保健食品軟包裝前景可喜就保健食品軟包裝發(fā)展前景而言，其趨勢有幾個方面。“綠色”包裝。保健食品的“綠色”包裝是指對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害、包裝材料能夠循環(huán)和再生使用的包裝。如今，“綠色”包裝的開發(fā)已成為必須的工作，大力開發(fā)和普及可回收再造、可降解回歸自然、焚燒不污染大氣等新型環(huán)保包裝材料的步伐將加快。少計量包裝。少計量包裝要求保健食品內(nèi)包裝具有準(zhǔn)確計量的作用，包括使用具有計量功能的包裝材料和一次性用量包裝，后一種是常見的少計量包裝。在美國已于年全部普及了一次用量包裝。隨著復(fù)合材料的開發(fā)和滅菌包裝技術(shù)的發(fā)展，我國已能有效地保證液劑和固體劑一次用量包裝的準(zhǔn)確性，但仍將繼續(xù)發(fā)展少計量包裝這種方便而準(zhǔn)確的軟包裝形式。環(huán)境調(diào)節(jié)包裝。所謂“環(huán)境調(diào)節(jié)包裝”是使包裝內(nèi)的氣體狀態(tài)發(fā)生變化，較長時間地保證被包裝產(chǎn)品的質(zhì)量，如封入干燥劑（吸氧劑）的包裝、空氣置換（充氮氣等）包裝。這種包裝形式將繼續(xù)開發(fā)和普及；高阻隔包裝。高阻隔包裝就是利用阻隔性優(yōu)良的材料阻止氣體、水汽、氣味、光線等進入包裝內(nèi)，以保證保健食品的有效性等。高阻隔包裝的應(yīng)用在歐洲和日本已非常普遍，而我國自世紀(jì)年代引入等高阻隔包裝，但發(fā)展緩慢；“無菌”包裝。“無菌”包裝就是在“無菌”環(huán)境中，采用瞬間超高溫滅菌技術(shù)，對包裝保健食品進行殺菌包裝的一種方法，多用復(fù)合材料通過不同形式的擠壓、復(fù)合成型進行包裝。它具有能更好地保持功能性、延長保質(zhì)期、節(jié)約能源、降低包裝成本、易實現(xiàn)環(huán)保等優(yōu)點；抗菌包裝。
　　盡管保健食品生產(chǎn)的潔凈環(huán)境是按照要求設(shè)計的，但任何一個劑型生產(chǎn)和包裝過程都不可能絕對無菌。所以，為延長 ……（未完，全文共2445字，當(dāng)前僅顯示1554字，請閱讀下面提示信息。收藏《保健食品軟包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展前景》）