目錄/提綱:……
一、三地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況
(一)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚,企業(yè)發(fā)展規(guī);笮突
(二)食品原料充足,生產(chǎn)加工能力大
(三)預(yù)制菜品牌多,知名度高銷售好
(四)研發(fā)實(shí)力較強(qiáng)
(五)市場多元化
(六)政策支持力度大
二、對我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示
(一)拓寬我縣招商引資和經(jīng)濟(jì)合作新陣地
(二)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展新商機(jī)
(三)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的新認(rèn)識
(四)開闊眼界發(fā)展商貿(mào)新模式
三、對我縣發(fā)展預(yù)制菜及食品加工產(chǎn)業(yè)的建議
(一)制定發(fā)展規(guī)劃
(二)企業(yè)培育和引進(jìn)
(三)產(chǎn)品開發(fā)和品牌打造
(四)科研合作和人才培養(yǎng)
(五)政策和資金支持
……
關(guān)于赴**省考察學(xué)習(xí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)情況的報(bào)告
今年,黨中央、省、市、縣都把培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)寫入一號文件和政府工作報(bào)告和政協(xié)重點(diǎn)
工作計(jì)劃中,致力培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,助推
鄉(xiāng)村振興。為了深入了解預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)工作經(jīng)驗(yàn),為縣委、縣政府提供智力支持,6月5日至9日,**、***、****、***、***組成考察團(tuán)赴**省**市**食品有限公司、得利斯集團(tuán)、惠發(fā)食品有限公司、**市預(yù)制菜展廳、魯花集團(tuán)、**美食股份有限公司、**食品集團(tuán)、**市陽城區(qū)利和味道(**)食品公司和**特種食品研究院九家預(yù)制菜龍頭企業(yè)和研究院所進(jìn)行專項(xiàng)考察學(xué)習(xí),情況如下。
一、三地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況
**省作為農(nóng)業(yè)大省,多種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國前列,立足**的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)優(yōu)勢,**預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展迅速,成為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大省,共約有9400家預(yù)制菜企業(yè),數(shù)目排全國第一。共有7家預(yù)制菜上市企業(yè),數(shù)量為全
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迎春樂等食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍骨干企業(yè)15家。創(chuàng)建國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)—中國(**)農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新園,特種食品產(chǎn)業(yè)集群入選**省特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群。這些實(shí)力雄厚、全國知名的大型龍頭企業(yè),立足于當(dāng)?shù),放眼全國,還深耕海外歐盟、韓日市場。
(二)食品原料充足,生產(chǎn)加工能力大。**是全國重要農(nóng)產(chǎn)品保供基地,種類齊全,糧食、菜果菌、肉蛋奶、水產(chǎn)品等產(chǎn)量連續(xù)多年居全國前列。三地涵蓋了上述眾多領(lǐng)域產(chǎn)品。**市已建成594個(gè)百畝以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),485處畜禽規(guī)模化生產(chǎn)基地。年產(chǎn)糧食15億斤、蔬菜116萬噸、水果10萬噸,年出欄生豬112萬頭、肉雞7000萬只,年屠宰生豬330萬頭、肉雞1.7億只。擁有亞洲最大的玉米淀粉、變性淀粉生產(chǎn)基地,為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的原料保障;**市畜牧業(yè)居**省前列、**首位,連續(xù)12年獲得全國生豬調(diào)出大縣榮譽(yù)稱號。**梨、大花生、果蔬、白羽肉雞、生豬為五大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)。生豬出欄84.5萬頭,肉雞出欄7700萬只;奶牛存欄1.98萬頭,蛋雞存欄114萬只。擁有畜禽規(guī);B(yǎng)殖場745個(gè),創(chuàng)建國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范場9個(gè)、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場29個(gè),是享譽(yù)國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口大市。2022 年“6·18”“雙 11”期間,**美食、**分獲京東豬肉和雞肉銷售榜第 1 名。
(三)預(yù)制菜品牌多,知名度高銷售好!暗美埂笔**市第一個(gè)中國馳名商標(biāo),**市還打造了外貿(mào)、盡美、賓得利、惠發(fā)云廚、美廚、小廚、佳士博等一批知名品牌和惠發(fā)小龍蝦、華寶小酥肉、佳士博撒尿牛丸等爆款產(chǎn)品。冬奧會期間,得利斯的牛肉餡餅、灌湯水餃等預(yù)制菜產(chǎn)品備受青睞。**區(qū)的利和味道預(yù)制菜品牌“朕宅”上榜京東“實(shí)力商家榜”、排名第三,系列產(chǎn)品芝士牛肉卷、惠靈頓牛排等均已上架山姆會員店,廣受消費(fèi)者好評。**市培育了“**”“**”2個(gè)中國馳名商標(biāo)、“**低溫分割肉”“**低溫肉制品”2個(gè)中國名牌,以及**低溫肉制品和鮮凍分割豬肉、**雞肉等**省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品品牌的打造,開拓了國內(nèi)外市場!**美食”小酥肉、“魯!彼湣⒑銤櫋皟龈晒健钡瘸蔀殇N售過 3 億元的預(yù)制菜“大單品”!**造”產(chǎn)品還出口到日本、歐美、中東、俄羅斯市場等 40 多個(gè)國家和地區(qū),**集團(tuán)每年出口到日本預(yù)制菜 1.6 萬噸。
(四)研發(fā)實(shí)力較強(qiáng)。**市有13個(gè)食品加工業(yè)技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu),4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品食品加工業(yè)高新技術(shù)企業(yè),其中省級以上研發(fā)中心8個(gè),年投入科研資金達(dá)到6億元左右。**區(qū)政府有**海洋食品營養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院、**特種食品研究院等科研機(jī)構(gòu),擁有6位院士、30余名國家級人才,配備科研人員近200人?蒲袡C(jī)構(gòu)積極發(fā)揮平臺集聚作用,孵化引進(jìn)企業(yè),為企業(yè)提供科技服務(wù),轉(zhuǎn)化230余項(xiàng)專利,為企業(yè)研發(fā)上百種新產(chǎn)品,打造“**特種食品”品牌,創(chuàng)建特種食品。**市擁有**市級以上研發(fā)機(jī)構(gòu)79家,其中國家級5家、省級23家,建立了6家院士專家工作站、3家博士后科研工作站。全國畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心**中心、高品質(zhì)肉研究中心相繼落戶**。參與制修訂和使用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)53個(gè),其中國家標(biāo)準(zhǔn)24個(gè),得利斯、佳士博等多家企業(yè)參與起草全國首個(gè)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制菜通用設(shè)計(jì)實(shí)施指南》。
(五)市場多元化。三地大力實(shí)施市場多元化戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大發(fā)展市場。一方面,主攻國內(nèi)大中城市市場。 ……(未完,全文共5154字,當(dāng)前僅顯示1810字,請閱讀下面提示信息。
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