目錄/提綱:……
一、強(qiáng)化責(zé)任落實,優(yōu)化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
二、強(qiáng)化隱患排查,提高監(jiān)管效率
四是積極推進(jìn)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管
五是對食品生產(chǎn)企業(yè)實行風(fēng)險分級監(jiān)管,同時推進(jìn)追溯體系建設(shè)
三、履行監(jiān)管職責(zé),形成嚴(yán)防嚴(yán)管的食品藥品監(jiān)管常態(tài)
(一)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管
(二)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管
三是開展食鹽專項檢查
(三)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全監(jiān)管
四是全面推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)
五是持續(xù)開展餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和等級提升工作
六是以“4D”“五化”為抓手全面推進(jìn)食品安全示范店、示范鎮(zhèn)、示范街建設(shè)
七是全面做好“非洲豬瘟”防控工作
(四)強(qiáng)化藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管
(五)加大對黑作坊、隱秘小作坊、流動攤販的檢查力
(六)加強(qiáng)食品檢驗檢測能力建設(shè)、加大抽檢力度
(七)規(guī)范和整頓綠原農(nóng)貿(mào)市場
(八)全力做好重大活動食品安全保障工作
四、加強(qiáng)教育培訓(xùn)力度,提高監(jiān)管工作效率
(一)加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)力度,提升監(jiān)管人員執(zhí)法水平
(二)強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)力度,增強(qiáng)從業(yè)人員主體責(zé)任意識
五、加大食藥安全宣傳力度
六、存在的問題
七、下一步工作思路
(一)深入整治食品藥品安全突出問題
(二)督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任
(三)努力構(gòu)建食品藥品安全社會共治體系
(四)加強(qiáng)“行刑銜接”,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為
……
*縣市場監(jiān)督管理局2019年食品安全工作情況報告
2019年,*縣市場監(jiān)督管理局在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實黨的十九大和市、縣
食品安全工作會議精神,著力推動“四有”,依法履行“兩責(zé)”,踐行“四個最嚴(yán)”要求,堅持問題導(dǎo)向和底線思維,以安全為目標(biāo),強(qiáng)化日常監(jiān)管,提升監(jiān)管效能,提高全縣食品藥品安全保障水平,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。現(xiàn)將2019年食品安全工作
總結(jié)如下:
一、強(qiáng)化責(zé)任落實,優(yōu)化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
一是縣政府與鎮(zhèn)政府、食藥監(jiān)管部門,監(jiān)管部門與監(jiān)管所,監(jiān)管所與監(jiān)管對象層層簽訂監(jiān)管工作責(zé)任書,將食品安全目標(biāo)任務(wù)量化分解,層層落實,確保食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)到位、責(zé)任到位、人員到位、措施到位、任務(wù)落實到位。二是細(xì)化各基層所工作職責(zé)和任務(wù),實行分級管理、上下聯(lián)動、統(tǒng)籌推進(jìn),確保做到定人、定崗、定責(zé)。三是為更好的發(fā)揮社會監(jiān)督作用,每個監(jiān)管所聘用2名社會義務(wù)監(jiān)督員(共20名),同時暢通投訴舉報電話。四是充分發(fā)揮食藥安辦綜合協(xié)調(diào)作用,2019年市場監(jiān)管局與公安、教育、農(nóng)牧和科技、
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專項整治、食品安全隱患排查等10余次,取締黑窩點11個。
(一)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是對企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險等級劃分,根據(jù)風(fēng)險等級劃分確定監(jiān)管頻次,不斷提高企業(yè)質(zhì)量信用水平,提高企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中的核心競爭力。二是要求企業(yè)及小作坊在顯著位置懸掛食品生產(chǎn)企業(yè)信息公示欄,對企業(yè)的證照情況、風(fēng)險等級劃分、日常檢查結(jié)果等內(nèi)容進(jìn)行公示,方便社會監(jiān)督。三是與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《食品生產(chǎn)企業(yè)落實企業(yè)主體責(zé)任承諾書》,向社會承諾嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),保證出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。四是開展企業(yè)及小作坊日常巡查,完成6家食品生產(chǎn)開辦、2家食品生產(chǎn)變更企業(yè)的初審工作和25家食品小作坊的審查登記工作。五是開展粉條、白酒、乳制品、肉制品、“四白”食品、糕點、番茄醬等專項監(jiān)督檢查,共檢查企業(yè)及小作坊147家,出動執(zhí)法數(shù)420人次,下達(dá)責(zé)令改正通知書97份。
(二)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管。一是采取“零容忍”的態(tài)度嚴(yán)查流通領(lǐng)域各類食品違法違規(guī)問題,開展“山寨牛奶”、乳及乳制品、飲料、調(diào)味面制品(俗稱“辣條”)、校園周邊食品、
農(nóng)村小食品、不合格食品清查等專項檢查,共出動執(zhí)法人員5509人次,檢查各類商家3077家,下達(dá)責(zé)令改正違法行為通知書203份。二是開展肉制品專項整治工作,嚴(yán)查“兩證兩章一報告”,全力做好流通領(lǐng)域“非洲豬瘟”防控工作。三是開展食鹽專項檢查。嚴(yán)厲查處違法購買使用工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽和生產(chǎn)、銷售假冒小包裝食鹽等違法行為。共檢查620家超市、便利店,1個農(nóng)貿(mào)市場,450家餐飲服務(wù)單位及學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu)),對1家未經(jīng)批準(zhǔn)的食鹽批發(fā)企業(yè)依法責(zé)令停止?fàn)I業(yè)。四是開展保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)專項檢查,圍繞重點場所加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,大力打擊保健食品欺詐與虛假宣傳違法犯罪行為。五是開展化妝品“線上凈網(wǎng)、線下清源”行動,重點治理違法添加、制假售假行為,進(jìn)一步規(guī)范市場秩序。
(三)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全監(jiān)管。一是制定了《食品經(jīng)營許可證》許可流程圖,對餐飲環(huán)節(jié)食品安全許可的申請、受理、審核、發(fā)放等工作流程作出詳細(xì)規(guī)定,對達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可。二是在“元旦”、“春節(jié)”、“中秋”、“國慶”等重點時段開展餐飲服務(wù)食品安全專項監(jiān)督檢查。三是在全縣范圍內(nèi)組織開展學(xué)校食堂及校外小飯桌、旅游景區(qū)、農(nóng)村牧區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐、小餐飲等重點領(lǐng)域、重點單位食品安全專項整治。四是全面推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)。目前我縣已實施“明廚亮灶”的餐飲單位共824戶,其中學(xué)校食堂、大型餐飲單位已全部實現(xiàn)明廚亮灶。五是持續(xù)開展餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和等級提升工作。目前,我縣餐飲單位量化等級A級(優(yōu)秀)率達(dá)到10%以上,量化等級 B級(良好)率達(dá)到50%以上。其中,85%的大型以上餐飲單位、學(xué)校(幼兒園)食堂的量化等級達(dá)到B級以上,學(xué)校食堂A級率達(dá)到45%以上。六是以“4D”“五化”為抓手全面推進(jìn)食品安全示范店、示范鎮(zhèn)、示范街建設(shè)。現(xiàn)已建立**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)兩個食品安全示范鎮(zhèn),**南路、**路、**北路、**北路四條示范街,正在對**中學(xué)、**小學(xué)、**小學(xué)周邊食品安全嚴(yán)管街進(jìn)行示范創(chuàng)建。全縣共打造“4D”示范店16家,“五化”示范街1條、示范店9戶。七是全面做好“非洲豬瘟”防控工作。督促餐飲單位落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度,嚴(yán)禁采購及使用病死及來源不明的肉禽畜,與環(huán)衛(wèi)局達(dá)成協(xié)議,由環(huán)衛(wèi)局對餐廚廢棄物定期收運(yùn),不得將餐廚廢棄物用于喂豬。
(四)強(qiáng)化藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管。一是完成全年
工作計劃的藥品醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的日常監(jiān)管頻次,開展中藥飲片、第二類精神藥品、疫苗、執(zhí)業(yè)藥師“掛證”、無菌和植入性醫(yī)療器械等藥品醫(yī)療器械專項行動18次,共檢查藥品零售企業(yè)104家(按每年監(jiān)管次數(shù)平均4次)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)24家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院18家、個體診所57家 ……(未完,全文共5801字,當(dāng)前僅顯示2037字,請閱讀下面提示信息。
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