大學(xué)生村官匯報材料:奉獻(xiàn)的青春最美麗
大家好,我叫**,2014年2月,我通過省委組織部大學(xué)生村官考試,選擇來到**鎮(zhèn)南通村服務(wù)。
南通村是石壁鎮(zhèn)兩個苗族同胞聚居地之一,地處偏遠(yuǎn),交通不便,距離石壁鎮(zhèn)墟還有20多公里,那里地處偏遠(yuǎn),交通不便。記得剛到村時村委會到各村組的路都是沒有實現(xiàn)硬板化的崎嶇山路,也沒有連接互聯(lián)網(wǎng)、沒有安裝固定電話、沒有連接有線電視等,手機(jī)訊號也極其不穩(wěn)定,因為長期缺乏與外界交流,當(dāng)?shù)卮迕駥π律挛锝佑|不多,令我感觸最深的就是鎮(zhèn)里舉辦游園活動,南通村的孩子們竟然不知道游園活動是什么。在這樣一個除了山還是山的苗村,沒
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經(jīng)濟(jì)的捷徑。同時也慢慢深刻體會到自己作為南通村大學(xué)生村官任重道遠(yuǎn),如何帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富是自己需要思考并付諸行動。
發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)是鎮(zhèn)政府幫助群眾拓寬就業(yè)渠道,增加農(nóng)民收入的新舉措。南通村有橡膠3000多畝,檳榔2000多畝,做林下經(jīng)濟(jì)的文章也成為南通發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要途徑。借助南通村獨特的自然環(huán)境,通過粽葉種植
動員會和技術(shù)培訓(xùn)班開始引導(dǎo)村民在陰涼的橡膠林下種植粽葉,膠林底下種植的粽葉無需施肥打農(nóng)藥,而且所產(chǎn)粽葉也具有葉子細(xì)致、光滑、顏色綠潤等特點。
在吃過無數(shù)次苗家飯之后,我就一直想著如何在吃的方面做文章。這里的豬肉、雞肉、鴨肉等都是放養(yǎng)的,味道自然也就比城里飼料喂養(yǎng)出來的美味許多。五色飯是海南省苗族制作的一種極富民族特色食品,在農(nóng)歷“三月三”民間節(jié)慶之時,苗寨里幾乎家家都會烹制。五色飯有紅、黃、藍(lán)、白、黑五色,皆用獨特植物汁液作為天然色素拌在米中,并放進(jìn)特制的木蒸籠中蒸成。如何把苗家這種特色推廣開來,使它成為大眾喜愛的方便食品。結(jié)合之前引導(dǎo)農(nóng)民種植的粽葉,把五色糯米和當(dāng)?shù)刎i肉包制成粽子的想法也慢慢浮現(xiàn)。有了想法,我通過查找資料,印制宣傳單,發(fā)動村民包制五色粽,結(jié)合他們的想法,南通苗家天然五色粽在石壁鎮(zhèn)第四屆瓊海(石壁)冼太夫人文化節(jié)之特色美食展銷活動上進(jìn)行展銷,受到了大家的歡迎和認(rèn)可。這一次展銷活動的順利進(jìn)行,給了我很大的啟發(fā)和指明了方向。
粽子在海南乃至全國都屬于文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品,近年來,全國粽子行業(yè)發(fā)展迅速,市場需求大幅增長。如浙江嘉興五芳齋粽子、海南定安黑豬粽、海南儋州粽子等都慢慢被大家所認(rèn)同。但從整體來看,目前粽子行業(yè)創(chuàng)新水平總體不高。南通苗家天然五色粽是以苗族人民幾百年來一直喜愛食用的五色糯米飯制作工藝為基礎(chǔ)研制的,以弘揚(yáng)苗族人民的飲食文化。五色粽與一般的粽子相比,藥味甘香,色彩鮮艷,可以清熱養(yǎng)肝。其口味獨特、香味濃郁、營養(yǎng)豐富,保健性強(qiáng),是開胃去火的清涼佳食。且楓葉等有殺菌防腐作用,使得五色粽能較長時間放置不易變質(zhì),具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,且對增強(qiáng)市場競爭力具有重要的現(xiàn)實意義。
因此把南通苗家五色粽推廣起來,使五色粽子真正成為大眾喜愛的方便食品,打出南通苗家天然五色粽的品牌,將會是帶動
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)的一條好途徑。如果五 ……(未完,全文共1920字,當(dāng)前僅顯示1220字,請閱讀下面提示信息。
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