縣2014年食品放心工程工作要點(diǎn)

目錄/提綱：……
一、實(shí)現(xiàn)一大目標(biāo)
二、進(jìn)行兩大整治
（一）是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項(xiàng)整治
（二）是扎實(shí)開展重點(diǎn)品種食品安全綜合治理
三、推進(jìn)三大建設(shè)
（二）是推進(jìn)食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)
（三）是推進(jìn)食品安全監(jiān)管制度建設(shè)
四、落實(shí)四大責(zé)任
（一）要落實(shí)政府屬地管理責(zé)任
（二）要落實(shí)監(jiān)管部門職責(zé)
五、開展五大活動(dòng)
（一）是繼續(xù)開展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)
（二）是廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)
（三）是扎實(shí)開展食品安全教育培訓(xùn)活動(dòng)
（四）是全面開展有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)
（五）是全力開展嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為活動(dòng)
……
**縣2014年食品放心工程工作要點(diǎn)

2014年，我縣食品安全工作要以科學(xué)發(fā)展觀和黨的十八精神為指導(dǎo)，以改善民生利民惠民為主線，深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20 號(hào)）和《安徽省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》（皖政[2012]112號(hào)），堅(jiān)持狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機(jī)制強(qiáng)監(jiān)管、 深入整治不放松的工作思路，以“實(shí)現(xiàn)一大目標(biāo)、進(jìn)行兩大治理、推進(jìn)三大建設(shè)、落實(shí)四大責(zé)任、開展五大活動(dòng)”為工作重點(diǎn)，切實(shí)做好2014年的食品放心工程工作，
為確保全縣全年食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)而努力。
一、實(shí)現(xiàn)一大目標(biāo)
全年無重大和較大食品安全事故，食品安全日常監(jiān)督檢查率100%，舉報(bào)投訴查處率100%。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
二、進(jìn)行兩大整治
（一）是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項(xiàng)整治。突出“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大問題，在全縣范圍內(nèi)深入開展食品安全隱患大排查、大治理集中執(zhí)法行動(dòng)。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食
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全基礎(chǔ)能力建設(shè)。（1）要強(qiáng)化企業(yè)食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力。對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)的食品暫時(shí)沒有國家和地方標(biāo)準(zhǔn)的，監(jiān)管部門要指導(dǎo)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)企業(yè)自行制定更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并做好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案管理工作和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的追蹤評(píng)價(jià)工作。（2）要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估預(yù)警能力建設(shè)。擴(kuò)大食品抽查檢驗(yàn)檢測(cè)力度。各監(jiān)管部門要認(rèn)真安排全年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢計(jì)劃，縣財(cái)政要加大投入落實(shí)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)，各監(jiān)管部門要挖掘潛力，添置必需的食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，及時(shí)收集匯總風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，重視風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全隱患的早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制，提高系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)防范能力，防止食品安全事故的發(fā)生。（3）要積極推進(jìn)食品安全信息化。各地各部門要構(gòu)建和公開食品安全信息平臺(tái)，加強(qiáng)信息管理，確保發(fā)布信息的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不準(zhǔn)擅自發(fā)布不準(zhǔn)確、不全面的信息，以免誤導(dǎo)社會(huì)。（4）要提高食品安全應(yīng)急處置能力。要修改完善應(yīng)急預(yù)案，健全統(tǒng)一指揮步調(diào)一致的應(yīng)急處置機(jī)制。開展應(yīng)急處置演練，提高快速反應(yīng)能力；各有關(guān)部門要經(jīng)常保持協(xié)同聯(lián)動(dòng)，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，相關(guān)檢測(cè)、診斷、評(píng)估和調(diào)查處理等工作能順利展開，達(dá)到有效妥善處置的效果。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
（三）是推進(jìn)食品安全監(jiān)管制度建設(shè)。（1）要完善綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。充分發(fā)揮政府負(fù)總責(zé)、食安委綜合協(xié)調(diào)、企業(yè)為主體、部門監(jiān)管、社會(huì)參與的食品安全工作機(jī)制。（2）要完善監(jiān)管責(zé)任追究機(jī)制。實(shí)行食品安全重大事故“一票否決”制。要研究制定針對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任追究制度，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全管理措施不力甚至授意企業(yè)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，研究制定更為嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)處罰、從業(yè)禁入等措施。（3）要建立督查督辦機(jī)制。抓好專項(xiàng)批辦、限時(shí)交辦、跟蹤督辦等工作；加強(qiáng)對(duì)上級(jí)部門部署的專項(xiàng)整治清查活動(dòng)、食安委布置的工作任務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)批示件、群眾舉報(bào)、新聞媒體披露的食品安全質(zhì)量問題和事件的督查督辦。（責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和食安委全體成員單位）
四、落實(shí)四大責(zé)任
（一）要落實(shí)政府屬地管理責(zé)任。政府部門要進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)，建立食品安全考核評(píng)價(jià)制度。繼續(xù)將食品安全納入政府和主要部門績(jī)效考核內(nèi)容，繼續(xù)實(shí)行食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，加大縣、鄉(xiāng)兩級(jí)考核力度。細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確完成時(shí)限和考核指標(biāo)，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任。（二）要落實(shí)監(jiān)管部門職責(zé)。各有關(guān)部門要加強(qiáng)日常監(jiān)管，科學(xué)制訂監(jiān)管計(jì)劃，細(xì)化完善評(píng)價(jià)指標(biāo)，擴(kuò)大食品安全監(jiān)督抽查、市場(chǎng)巡查、執(zhí)法抽檢的頻次、范圍；要主動(dòng)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，相互支持，形成上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)的執(zhí)法格局和食品安全違法行為的打擊合力。(三)要落實(shí)食安委成員單位責(zé)任。縣食安委成員單位要根據(jù)自己的職能對(duì)有關(guān)食品安全工作進(jìn)行支持配合，幫助解決困難。(四)要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。（1）是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)管理，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、不合格產(chǎn)品召回、從業(yè)人員健康體檢等關(guān)鍵制度，實(shí)行定期檢查，對(duì)未嚴(yán)格落實(shí)管理制度的，要堅(jiān)決責(zé)令整改，整改不合格的執(zhí)行停產(chǎn)取締。（2）是要建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信系統(tǒng)。推進(jìn)食品安全信用評(píng)價(jià)結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，加大對(duì)食品安全失信行為的制約。完善信用記錄制度，細(xì)化誠信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，健全問題信息披露和守信激勵(lì)制度，建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案。（3）是要建立食品安全“黑名單”制度。各有關(guān)部門要結(jié)合各自實(shí)際，制定實(shí)施食品安全“黑名單”制度等配套懲戒措施和獎(jiǎng)勵(lì)政策。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，提高行業(yè)自律能力。（4）是要 ……（未完，全文共3886字，當(dāng)前僅顯示1963字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣2014年食品放心工程工作要點(diǎn)》）