畢業(yè)論文：日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及展望

畢業(yè)論文：日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及展望


要 旨
　本論文は現(xiàn)在日本農(nóng)業(yè)の現(xiàn)況と將來(lái)展望について述べて、農(nóng)業(yè)構(gòu)造と対応策の視點(diǎn)から検討する�，F(xiàn)在経済國(guó)際化する背景に、日本國(guó)內(nèi)の狀況も厳しいし、日本農(nóng)業(yè)の現(xiàn)況はなにか、將來(lái)はどのようになるか注目する。
　本論文は二部構(gòu)成になっている。まず、第一部（日本農(nóng)業(yè)の現(xiàn)況）では、農(nóng)業(yè)構(gòu)造と農(nóng)業(yè)國(guó)際化の背景について述べて、今の日本農(nóng)業(yè)がどのような困難に直面するか検討する。それに存在する問(wèn)題における原因を分析する。日本農(nóng)業(yè)の構(gòu)造改革を可能にするようなことはなにか、等について検討する。さらに、第二部（日本農(nóng)業(yè)の展望）では、実行した農(nóng)業(yè)政策と將來(lái)の対応策について、問(wèn)題點(diǎn)からどのような対応が必要か検討する。
　これらの分析を通じて、今後の日本農(nóng)業(yè)はどのような方向に進(jìn)んでいくべきかを探ることが、本論文の目的である。
キーワード：日本農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)構(gòu)造；対応策；將來(lái)展望



目 次

要 旨 I
Abstract II

はじめに 1
第一部：日本農(nóng)業(yè)の現(xiàn)況 2

第一章　日本の食料自給率と世界の食料自給率 2
第二章　農(nóng)業(yè)の擔(dān)い手 5
第三章　農(nóng)業(yè)経営の形態(tài) 9
第四章　農(nóng)業(yè)政策 9
第二部：日本農(nóng)業(yè)の展望
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日本の食料の大半を支えている。かつて自給自足が當(dāng)たり前だった日本は，食料に関しては消費(fèi)者ばかりの國(guó)になってしまったのである。
　　第1図には、1960年度に79％であったカロリーベースの食料自給率は、年々低下を続け、98年度40％に達(dá)した後、橫ばいで推移していたが、06年度についに40％臺(tái)を割り込んで39％となったのでマスコミも注目した。07～08年度は小麥などの価格高騰の影響によるコメの消費(fèi)量増などで40％、41％と2年連続で上昇した。しかし09年度は穀物価格の低落でパンなどコムギ製品が再度安値となった影響で40％へと低下した。10年度も猛暑による國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生産の減少などを背景に39％へと低下し、11年度も橫ばいだった。
　トウモロコシなど大半が輸入の飼料穀物が大きな部分を占めるため穀物自給率はカロリーベースの自給率よりずっと低い。
　第2図には、諸外國(guó)のカロリーベースの食料自給率をFAOのデータを使って農(nóng)林水産省が試算している。これを見ると、米國(guó)、フランスといった農(nóng)業(yè)大國(guó)で100％を大きく超え、輸出超過(guò)となっている。ドイツ、英國(guó)、スイスといった従來(lái)自給率が100％をかなり下回り、日本よりも低かった西歐諸國(guó)では食料自給率を20世紀(jì)末にかけて向上させていたが最近は再度低下傾向にある。これに対して、日本や韓國(guó)は食料自給率が一貫して低下傾向にあり、50％に満たない先進(jìn)國(guó)中最低レベルにある點(diǎn)で際立った対比を示している。韓國(guó)は日本より20％ポイント高い自給率で推移していたが、1990年代に10％ポイントの差、2000年代は10％ポイント以下の差とだんだんと差は縮小している（2007年44％）。
　以上からみると、日本の食料自給率はかなり低いことがわかる。今日、食料自給率の向上が叫ばれているにもかかわらず、ひとつの産業(yè)としての日本農(nóng)業(yè)は極めて厳しい狀況にあると言わざるをえない。
　日本の食料自給率が低くなったのは，度重なる減反政策とともに，米食中心からパン，麺類を取り入れた食生活の変化が関係していると考えられる。日本人の食生活の変化と人口減少にともなう國(guó)內(nèi)農(nóng)産品需要の減退にあることは間違いない。
　　農(nóng)業(yè)総産出額の品目別割合にも大きな変化が見られます。これまで米が日本の農(nóng)業(yè)の中心であった時(shí)期が長(zhǎng)く続いていましたが、平成2年になると、米、畜産、野菜の産出額はほぼ同じ割合になりました。更に平成20年には、畜産と野菜が米を上回っています（畜産31％、野菜28％、米19％）�！　　�


第二章：農(nóng)業(yè)の擔(dān)い手　
　ここでは、日本の農(nóng)業(yè)就業(yè)人口と年齢構(gòu)成の推移をみていく。日本の高度経済成長(zhǎng)は 50 年代半ばから 70年代初めまで続いたが、その間、農(nóng)業(yè)就業(yè)者は他産業(yè)に流出して、60 年の1,450萬(wàn)人が75 年には半數(shù)に近い 791萬(wàn)人に減少した。その後も就業(yè)人口の減少と高齢化は続くが、とくに09年以降、農(nóng)業(yè)就業(yè)人口は大きく減少している。それに対して65 歳以上の減少率は低く高齢化が進(jìn)んだ。その結(jié)果、2012 年には65 歳以上の就業(yè)者の平均年齢が史上最高値66.2歳に至った（図３參照）。
　次に、農(nóng)業(yè)就業(yè)者の種類構(gòu)成の人口と平均年齢構(gòu)成がどのように変化したかを図4によってやや詳細(xì)に見てみよう。総就業(yè)人口は平成23年の260萬(wàn)人から平成24年の251萬(wàn)人に減少した。うち65歳以上の就業(yè)者は60%に占めて、うち39歳以下の新規(guī)就農(nóng)者はただ新規(guī)就農(nóng)者の24%に至る。一般の企業(yè)では、ほとんどが退職している65歳以上の人々が、160萬(wàn)人も現(xiàn)役で働いていることはライフスタイルから見てすばらしいことである。言ったてみれば農(nóng)業(yè)は生涯産業(yè)であって、老後の楽しみや小遣いを得るには最適である。だが、家族を養(yǎng)い子どもを育てることを考えれば別である。農(nóng)業(yè)は、農(nóng)地を持つ人の家業(yè)としてみれば、高齢になっても仕事を続けられ資産としての土地を維持することができるという意味で魅力的かもしれないが、マーケットからみれば、最大限の保護(hù)をしてもなお縮小の道を歩んできた劣弱産業(yè)と言わざるをえない。農(nóng)業(yè)において全般的に就業(yè)者が減少しつつ高齢者の就業(yè)比率が高まる原因は、まず、農(nóng)業(yè)所得の低さにあり、次に、農(nóng)業(yè)が家業(yè)であって定年がないことにある。他産業(yè)に比べた農(nóng)業(yè)所得の低さが青壯年を農(nóng)業(yè)から引き離すとともに、他産業(yè)に仕事のない高齢者を引き寄せている（定年帰農(nóng)者）「米農(nóng)家の後継者は米作に専念しては生活できないのでそれは高齢の親に任せ、自ら ……（未完，全文共10203字，當(dāng)前僅顯示2427字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《畢業(yè)論文：日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀及展望》）