關于加強生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知

珙縣經濟商務和信息化局 文件
珙縣財政局
珙縣畜牧獸醫(yī)局

珙經商信〔2011〕40號

珙縣經濟商務和信息化局
珙 縣 財 政 局
珙 縣 畜 牧 獸 醫(yī) 局
關于加強生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)經發(fā)辦、各畜牧獸醫(yī)站、各生豬定點屠宰廠（場、點）：
為加強生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理監(jiān)督管理，防止病害生豬產品流入市場，保證上市生豬產品質量安全，保障人民身體健康，根據國務院《生豬屠宰管理條例》、國家商務部、財政部《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》和《動物防疫法》的相關規(guī)定，現將做好生豬定點屠宰廠（場、點）屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的有關工作通知如下：
一、部門職責
縣經濟商務和信息化局負責監(jiān)督生豬定點屠宰廠（場）無害化處理過程，核實生豬定點屠宰廠（場）病害豬數量；負責
……（新文秘網http://jey722.cn省略599字，正式會員可完整閱讀）……　
字。
2、貨主簽字確認后送至無害化處理車間按照規(guī)定進行處理。處理結束后，無害化處理人員應在記錄表上簽字確認。
3、生豬定點屠宰廠（場）主要負責人應在記錄表上簽字。
（三）送至生豬定點屠宰廠（場）時已死的生豬進行無害化處理，應當加蓋無害化處理印章，并按照以下程序進行：
1、檢疫人員和肉品品質檢驗人員按照《待宰前死亡生豬無害化處理記錄表》（附表3）的格式要求，填寫貨主名稱、處理原因、處理數量、處理方式，并在記錄上簽字。
2、貨主簽字確認后，送至無害化處理車間由無害化處理人員按照規(guī)定程序進行處理。處理結束后，無害化處理人員應在記錄表上簽字確認。
3、生豬定點屠宰廠（場）主要負責人應在記錄表上簽字、蓋章確認。
（四）由于我縣生豬定點屠宰廠（場）未建立無害化處理監(jiān)控和信息報送系統(tǒng)，珙縣金園食品有限責任公司在無害化處理過程中，由上羅鎮(zhèn)經發(fā)辦、上羅畜牧獸醫(yī)站派人參加現場監(jiān)督無害化處理過程，并在記錄表上簽字確認；珙縣鑫誠食品有限責任公司在無害化處理過程中，由縣經濟商務和信息化局、巡場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站派人參加現場監(jiān)督無害化處理過程，并在記錄表上簽字確認。
（五）珙縣金園食品有限責任公司、珙縣鑫誠食品有限責任公司每月5日前將《病害豬無害化處理統(tǒng)計月報表》（附表4）報縣經濟商務和信息化局并抄送縣財政局。
（六）縣經濟商務和信息化局會同縣財政局每個季度對珙縣金園食品有限責任公司、珙縣鑫誠食品有限責任公司病害豬無害化處理過程定期進行監(jiān)督檢查。
（七）其余各小型生豬定點屠宰點要參照國家商務部、財政部《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》做好屠宰環(huán)節(jié)的病害豬無害化處理。由于未配備相應的生豬及生豬產品無害化處理設施，所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)經發(fā)辦、畜牧獸醫(yī)站檢疫人員要監(jiān)督做好無害化處理，填寫無害化處理記錄表，由小型生豬定點屠宰點業(yè)主、所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)經發(fā)辦、畜牧獸醫(yī)站檢疫人員簽字確認，嚴禁將病害豬及生豬產品運輸到珙縣金園食品有限責任公司、珙縣鑫誠食品有限責任公司處理，并每月報縣經濟商務和信息化局備查。

珙縣經濟商務和信息化局 珙縣財政局

珙縣畜牧獸醫(yī)局
二○一一年三月二十九日

主題詞：農業(yè) 生豬屠宰 無害處理 通知
抄送：市商務局，市財政局，市畜牧獸醫(yī)局，縣府辦，縣食安辦，留底。
珙縣經濟商務和信息化局辦公室 2011年3月29日印


附表1
病害豬無害化處理記錄表
單位：（公章） 日期： 年 月 日
貨主 處理原因 處理頭數 處理方式 肉品品質檢驗人員或檢疫人員簽字 無害化處理人員簽字 貨主簽字



填表人： 生豬定點屠宰廠（場）負責人：　　　　 商務主管部門監(jiān)督人：


備注：記錄表一式三份，生豬定點屠宰廠（場）、貨主、商務 ……（未完，全文共3331字，當前僅顯示1683字，請閱讀下面提示信息。收藏《關于加強生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知》）