市商務局2010年食品安全工作情況匯報

目錄/提綱：……
一、切實加強組織領導
二、切實加強執(zhí)法檢查
1、春節(jié)期間食品安全集中整治活動
3、豬肉質量安全_活動
4、商務領域食品安全整頓活動
5、節(jié)假日食品安全檢查活動
三、切實加強日常監(jiān)管
2、嚴格臺帳管理
3、嚴格酒類銷售隨附單管理
4、“12312”商務舉報投訴值班與出勤、舉報緝查
四、切實加強宣傳學習
4、利用**商務網站對食品安全知識進行宣傳
5、借全國商務綜合執(zhí)法試點契機，加強執(zhí)法隊伍建設
五、切實加強市場建設
……

一、切實加強組織領導
局黨組高度重視，明確由一把手親自抓，分管領導具體抓，并成立食品安全領導小組和領導小組辦公室，將食品安全工作納入全局工作目標管理，分工落實到各相關業(yè)務科室和各縣市區(qū)商務局，并與縣市區(qū)局分別簽訂目標管理責任狀。尤其對生豬屠宰和酒類市場監(jiān)管，市縣兩級都成立了以市、縣分管領導為組長的領導小組。通過全市上下分工負責，層層落實，商務系統(tǒng)食品安全工作形成了聯(lián)動協(xié)調、運轉有序的格局。
二、切實加強執(zhí)法檢查
今年以來我局圍繞食品安全，扎實開展了一系列執(zhí)法檢查活動。
1、春節(jié)期間食品安全集中整治活動。根據《**市2010年春節(jié)期間食品安全專項檢查工作實施方案》，我局組
……（新文秘網http://jey722.cn省略466字，正式會員可完整閱讀）……　
）設置管理辦法》要求，對不符合規(guī)劃要求的堅決予以取締，對達不到規(guī)定條件和標準的，責令限期整頓，全市共取消縣域以上屠宰企業(yè)1家，限期整改6家。自整頓活動開展以來，共出動執(zhí)法人員1728次，取締私屠濫宰71起，銷毀病害豬肉1560公斤，收繳違法肉品17860公斤。
5、節(jié)假日食品安全檢查活動。自年初以來，每到重要的節(jié)假日，我局都由主要領導帶隊到城區(qū)主要的超市、市場和屠宰、肉食加工和酒類流通企業(yè)進行節(jié)前巡查，今年由張市長、雷市長和蘇局長分別帶隊的巡查活動就有10多次。
三、切實加強日常監(jiān)管
1、加強屠宰企業(yè)和酒類經營企業(yè)的動態(tài)監(jiān)測工作，目前我市屠宰企業(yè)和酒類經營企業(yè)都是商務部市場信息服務樣本企業(yè)，通過監(jiān)測，對企業(yè)的經營狀況和市場動態(tài)有個較為全面的了解。
2、嚴格臺帳管理。屠宰場都要求設立了牲畜進（出）場登記臺帳、肉品品質檢驗登記臺帳、牲畜無害化處理登記臺帳四本臺帳，對銷售和使用肉品的單位也要求設立肉品進銷臺帳，建立了肉品消費的可追溯制度。
3、嚴格酒類銷售隨附單管理。
4、“12312”商務舉報投訴值班與出勤、舉報緝查。
5、商務綜合執(zhí)法支隊成立以來每天出動2-3臺車檢查屠宰市場、酒類經銷市場。
四、切實加強宣傳學習
1、對《食品安全法》等相關法律、法規(guī)、規(guī)章組織了學習，尤其在局機關干部中組織了一次商務綜合執(zhí)法知識理論考試，對成績優(yōu)秀者給予獎勵，以此帶動大家加強對相關知識的關注和學習。
2、利用“百城萬店無假貨”啟動式、“3·15消費者權益保護宣傳活動日”等積極組織酒類、肉品質量安全宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳資料、制作食品質量安全宣傳展板，并實物對比展示假酒與真酒，注水肉、病害肉、母豬肉等與正常豬肉，教導廣大市民辨識假酒、真酒、問題豬肉與正常豬肉，得到市民的一致好評。
3、編印**市商務局行政執(zhí)法依據匯編，并人手一冊發(fā)到每位干部職工手中，并分送到全市所有人大代表、政協(xié)委員及相關部門，增強了社會各界對商務綜合行政執(zhí)法的認知度。
4、利用**商務網站對食品安全知識進行宣傳。相關科室開辟了消費服務專欄，通過經常發(fā)布辨識真假、優(yōu)劣肉、菜、蛋、禽、油、糧等生活日用品相關知識，為廣大市民在食品安全宣傳方面建立了一個很好的平臺。
5、借全國商務綜合執(zhí)法試點契機，加強執(zhí)法隊伍建設。成立商務綜合執(zhí)法支隊，出臺《**市人民政府關于全面推進商務綜合行政執(zhí)法試點工作的意見》，出臺《**市商務綜 ……（未完，全文共2057字，當前僅顯示1307字，請閱讀下面提示信息。收藏《市商務局2010年食品安全工作情況匯報》）